Spinat-Salat mit japanischem Ingwer-Dressing
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Arzt-Rezept von EatingWell.com
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Vorbereitungszeit
20 Minuten
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Gesamtzeit
20 Minuten
Rezept-Highlights
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Natriumarm
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Niedriger Cholesterinspiegel
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Wenig gesättigte Fette
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Ballaststoffreich
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Kohlenhydratarm/niedriger GI
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Kalorienarm
Ernährungsbezogene Informationen
Ergibt: 4 Portionen
Portionsgröße: 1 1/2 Tassen
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Kalorien 135
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Fett 11 g
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Gesättigtes Fett 2 g
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Einfaches Fett 5 g
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Cholesterin 0 mg
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Kohlenhydrate 8 g
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Ballaststoffe 3 g
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Eiweiß 3 g
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Natrium 355 g
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Zucker 4 g
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Kalium 561 mg
Dieser Spinatsalat mit würzigem Ingwerdressing wurde von den Eisbergsalaten inspiriert, die in japanischen Steakhäusern in den USA serviert werden. Fügen Sie zum Mittagessen oder einem leichten Abendessen Garnelen hinzu.
Anleitung
Zwiebel, Öl, Essig, Ingwer, Ketchup, Sojasauce, Knoblauch, Salz und Pfeffer in einen Mixer geben. Verarbeiten, bis alles gut vermischt ist.
Spinat, Karotten und Paprika in einer großen Schüssel mit dem Dressing mischen, bis sie gleichmäßig bedeckt sind.
