Blumenkohl-Sahne-Salat

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Arzt-Rezept von EatingWell.com

• Vorbereitungszeit

  15 Minuten

• Gesamtzeit

  15 Minuten

Rezept-Highlights

• Natriumarm

• Niedriger Cholesterinspiegel

• Wenig gesättigte Fette

• Kohlenhydratarm/niedriger GI

• Kalorienarm

Ernährungsbezogene Informationen

Ergibt: 6 Portionen

Portionsgröße: 1 Tasse

• Kalorien 48

• Fett 1 g

• Gesättigtes Fett 0 g

• Einfaches Fett 0 g

• Cholesterin 0 mg

• Kohlenhydrate 10 g

• Ballaststoffe 2 g

• Eiweiß 1 g

• Natrium 127 mg

• Zucker 5 g

• Kalium 255 mg

Kümmel und Blumenkohl sind eine Kombination, die an Wurst, Kraut und schaumige, kalte Bierkrüge denken lässt. Leider mag nicht jeder den Kümmelgeschmack, also lassen Sie den Kümmel weg, wenn Sie den Salat so oder so genießen möchten.

Anleitung