Bratkartoffel-Riegel
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Arzt-Rezept
Rezept-Highlights
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Kalorienarm
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Kohlenhydratarm/niedriger GI
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Niedriger Cholesterinspiegel
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Natriumarm
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Ballaststoffreich
Ernährungsbezogene Informationen
Ergibt: 4 Portionen
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Kalorien 297
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Eiweiß 16,1 g
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Kohlenhydrate 44,6 g
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Ballaststoffe 3,2 g
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Fett 6,6 g
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Gesättigtes Fett 2,4 g
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Cholesterin 20,3 mg
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Natrium 499 mg
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Kalorien aus Fett 20%
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Zucker 1,8 g
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Kalzium 189 mg
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Eisen 2,4 mg
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Kalium 1023 mg
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Vitamin A 614 IU
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Vitamin C 17,6 mg
Anweisungen
Ofen auf 400F vorheizen. Die Kartoffeln in die Mikrowelle/den Umluftofen geben und auf Sensorkochen für "hartes Gemüse" einstellen (oder in der Mikrowelle auf HIGH für etwa 10 Minuten oder bis sie weich sind).
Jede Kartoffel außen mit etwas Öl einreiben. Legen Sie sie auf ein Backblech und lassen Sie die Außenseite im heißen Ofen 15 Minuten lang knusprig werden.
Stellen Sie alle Zutaten für die Kartoffeln zusammen mit den gebackenen Kartoffeln auf den Tisch (z. B. geriebener Käse, saure Sahne, grüne Zwiebeln, schwarzer Pfeffer, Brokkoliröschen, knuspriger Truthahnspeck in Stücken, sautierte Pilze usw.)
