Orangen-Cranberry-Huhn
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Arzt-Rezept
Rezept-Highlights
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Kalorienarm
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Wenig gesättigtes Fett
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Natriumarm
Ernährungsbezogene Informationen
Ergibt: 6 Portionen
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Kalorien 263
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Eiweiß 28,3 g
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Kohlenhydrate 30,5 g
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Ballaststoffe 1,1 g
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Fett 3,3 g
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Gesättigtes Fett 0,7 g
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Cholesterin 68,5 mg
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Natrium 121 mg
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Kalorien aus Fett 11%
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Zucker 26,6 g
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Kalzium 33,6 mg
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Eisen 1,2 mg
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Kalium 387 mg
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Vitamin A 510 IU
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Vitamin C 18,2 mg
Dieses Gericht passt hervorragend zu gedämpftem braunem Reis.
Anleitung
Alle Zutaten außer dem Hühnerfleisch in den Kochtopf geben und mit einem Löffel gut umrühren.
Die Hähnchenbruststücke in den langsamen Kocher geben, abdecken und auf hoher Stufe 3 Stunden oder auf niedriger Stufe etwa 6 Stunden kochen, oder bis das Hähnchen durchgebraten ist.
Hähnchen mit Orangen-Preiselbeersoße servieren.
