Rocky Road Brownies
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Arzt-Rezept
Rezept-Highlights
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Kalorienarm
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Cholesterinarm
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Wenig gesättigte Fette
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Natriumarm
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Vegetarisch
Ernährungsbezogene Informationen
Ergibt: 24 Portionen
Portionsgröße: (jeweils ca. 2" x 2" Quadrat)
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Kalorien 211
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Eiweiß 2,4 g
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Kohlenhydrate 36,5 g
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Ballaststoffe 1,9 g
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Fett 7,6 g
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Gesättigtes Fett 1,9 g
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Cholesterin 3 mg
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Natrium 151 mg
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Kalorien aus Fett 31%
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Zucker 26,2 g
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Kalzium 39,9 mg
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Eisen 1 mg
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Kalium 111 mg
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Vitamin A 48,9 IU
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Vitamin C 0,1 mg
Rocky Road Brownies - gibt es etwas Besseres als das? Machen Sie sich darauf gefasst, dass dies ein neuer Familienfavorit sein wird, der Kinder und eingefleischte Schokoladensüchtige gleichermaßen erfreut.
Anleitung
Ofen auf 350 F vorheizen.
Eine 9 x 13 x 2-Zoll-Backform mit einem Blatt Folie auslegen (überschüssige Folie nach oben und um die Außenkanten der Form wickeln). Den Boden und die Seiten der mit Folie ausgekleideten Form mit Rapskochspray bestreichen.
Backmischung, Rapsöl, 1/4 Tasse Schokoladensirup und 2/3 Tasse Kondensmilch in die Rührschüssel geben und 1 Minute lang auf mittlerer Stufe schlagen. Die Seiten abkratzen und die Nüsse unterrühren.
Den Teig gleichmäßig in der vorbereiteten Form verteilen. In der Mitte des Ofens ca. 18-22 Minuten backen oder bis die Mitte ihre Form behält, aber noch feucht und leicht pudrig ist (mit einer Gabel prüfen, um sicherzugehen - nicht überbacken).
Aus dem Ofen nehmen und mit der Zubereitung der Glasur beginnen. 2 Esslöffel Butter, 3 Esslöffel Schokoladensirup, Kakao und Vanille in eine kleine Rührschüssel geben und auf niedriger Stufe schlagen, bis alles gut vermischt ist. Puderzucker und 1/4 Tasse Milch hinzugeben und auf niedriger Stufe schlagen, bis die Masse glatt ist. Die Marshmallows unterrühren und gleichmäßig auf den noch leicht warmen Brownies verteilen. Abkühlen lassen.
Nach dem vollständigen Abkühlen in 24 Quadrate schneiden. Guten Appetit!
