Fruchtiger & nussiger Hähnchensalat
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Arzt-Rezept
Rezept-Highlights
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Kalorienarm
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Eiweißreich
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Wenig gesättigte Fette
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Natriumarm
Ernährungsbezogene Informationen
Ergibt: 8 Portionen
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Kalorien 206
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Eiweiß 17,3 g
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Kohlenhydrate 11,6 g
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Ballaststoffe 1,9 g
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Fett 10,3 g
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Gesättigtes Fett 1,5 g
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Cholesterin 48 mg
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Natrium 121 mg
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Kalorien aus Fett 44%
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Zucker 8,4 g
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Kalzium 23,6 mg
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Eisen 1 mg
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Kalium 247 mg
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Vitamin A 253 IU
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Vitamin C 3,6 mg
Anweisungen
Hähnchen, Sellerie, Frühlingszwiebeln, Apfel, getrocknete Cranberries oder Kirschen, Weintrauben und Pekannüsse in eine große Schüssel geben und mischen.
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Pfeffer, Currypulver, Mayonnaise und saure Sahne in eine kleine Schüssel geben und mit einem Schneebesen glatt rühren. Mit einem Löffel über die Hähnchenmischung geben und gut durchmischen.
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Sie können diesen Salat sofort servieren oder den Salat abdecken, im Kühlschrank kalt stellen und am nächsten Tag servieren.
