Leichte Käsebällchen
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Arzt-Rezept
Rezept-Highlights
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Glutenfrei
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Vegetarisch
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Kohlenhydratarm/niedriger GI
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Niedriger Cholesterinspiegel
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Natriumarm
Ernährungsbezogene Informationen
Ergibt: 12 Portionen
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Kalorien 72
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Eiweiß 5 g
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Kohlenhydrate 3 g
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Ballaststoffe 0,2 g
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Fett 4,5 g
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Gesättigtes Fett 1,4 g
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Cholesterin 7,3 mg
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Natrium 306 mg
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Kalorien aus Fett 55%
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Zucker 1,9 g
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Kalzium 120 mg
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Eisen 0,2 mg
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Kalium 99,9 mg
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Vitamin A 228 IU
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Vitamin C 0,8 mg
Anweisungen
Frischkäse, Margarine, Cheddar-Käsepulver, Cheddar-Käse, Zitronensaft, Petersilie und Frühlingszwiebeln in eine kleine Schüssel der Küchenmaschine geben. Verarbeiten, bis alles gut vermischt ist. Gehackte Nüsse in eine flache Schüssel geben.
Die Käsemasse mit sauberen Händen zu einer Kugel oder einem Klotz formen und in den gehackten Nüssen wälzen. Gut mit Frischhaltefolie umwickeln und bis zum Servieren in den Kühlschrank stellen. Mit fettarmen, ballaststoffreichen Crackern servieren.
