Kirsch-Beeren-Käsekuchen-Cobbler
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Arzt-Rezept
Rezept-Highlights
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Kalorienarm
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Cholesterinarm
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Vegetarisch
Ernährungsbezogene Informationen
Ergibt: 18 Portionen
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Kalorien 212
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Eiweiß 6,6 g
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Kohlenhydrate 37,3 g
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Ballaststoffe 1,1 g
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Fett 4,1 g
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Gesättigtes Fett 0,8 g
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Cholesterin 15,7 mg
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Natrium 384 mg
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Kalorien aus Fett 17%
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Zucker 25,1
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Kalzium 145 mg
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Eisen 0,7 mg
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Kalium 168 mg
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Vitamin A 104 IU
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Vitamin C 2,6 mg
Anweisungen
Den Ofen auf 325 F vorheizen. Eine 9x13-Zoll-Backform mit Rapsöl-Kochspray einsprühen.
Frischkäse, Vanille und Zucker in der Rührschüssel auf mittlerer Stufe glatt rühren. Das Ei und das Eiweiß (oder den Ei-Ersatz) hinzufügen und gut verrühren. In die vorbereitete Auflaufform gießen.
In einem 8-Tassen-Maß oder einem ähnlichen Gefäß die Blaubeeren vorsichtig unter die Kirschkuchenfüllung rühren. Verteilen Sie den Fruchtbelag gleichmäßig über die Frischkäsemischung in der Auflaufform.
In demselben 8-Tassen-Maß Kuchenmischung und Joghurt mit einer Gabel verrühren (die Mischung wird bröckelig sein). Über das Obst und den Frischkäse verteilen und etwa 25 Minuten backen. Abkühlen lassen, dann abdecken und bis zum Servieren in den Kühlschrank stellen.
