Honig-Senf-Vinaigrette

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Arzt-Rezept von EatingWell.com

• Vorbereitungszeit

  5 Minuten

• Gesamtzeit

  5 Minuten

Rezept-Highlights

• Niedriger Cholesterinspiegel

• Wenig gesättigte Fette

• Kohlenhydratarm/niedriger GI

• Kalorienarm

Ernährungsbezogene Informationen

Ergibt: etwa 1/2 Tasse

• Kalorien 84

• Fett 9 g

• Gesättigtes Fett 1 g

• Einfaches Fett 5 g

• Cholesterin 0 mg

• Kohlenhydrate 1 g

• Ballaststoffe 0 g

• Eiweiß 0 g

• Natrium 49 mg

• Zucker 0 g

• Kalium 3 mg

Dies ist ein großartiges, universell einsetzbares Salatdressing. Die angenehme Schärfe des Dijon-Senfs passt gut zu leicht bitteren Gemüsesorten wie Eskariol, Chicorée, Radicchio oder belgischer Endivie. Er ist auch eine unwiderstehliche Dip-Sauce für knackiges Gemüse (insbesondere Fenchel) und knuspriges Vollkornbrot.

Anleitung