Schlittentreiber
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Arzt-Rezept von EatingWell.com
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Vorbereitungszeit
15 Minuten
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Gesamtzeit
50 Minuten
Rezept-Highlights
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Glutenfrei
Ernährungsbezogene Informationen
Ergibt: 10 Portionen, jeweils etwa 1 Tasse
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Kalorien 169
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Fett 0 g
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Gesättigtes Fett 0 g
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Einfaches Fett 0 g
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Cholesterin 0 mg
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Kohlenhydrate 42 g
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Ballaststoffe 2 g
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Eiweiß 0 g
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Natrium 2 mg
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Zucker 37 g
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Kalium 61 mg
Dieser leckere alkoholfreie Punsch ergänzt den traditionellen heißen Apfelwein um Birne, Preiselbeeren und Vanille.
Anleitung
Wasser, Zucker, Ingwer und 1 Birne in einen großen Topf geben und bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem Rühren zum Kochen bringen. Die festen Bestandteile abseihen und die Mischung wieder in den Topf geben.
Die restlichen Birnen, den Apfelwein, die Zitrone und den Piment hinzufügen und bei mittlerer Hitze unter häufigem Rühren 15 Minuten lang erhitzen.
Cranberries und Vanille hinzufügen und die Hitze auf mittlere bis niedrige Stufe reduzieren (die Flüssigkeit sollte köcheln, nicht kochen). Weitere 10 Minuten köcheln lassen. In hitzebeständigen Bechern servieren.
