Indisch gewürzte Marinade

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Arzt-Rezept von EatingWell.com

• Vorbereitungszeit

  10 Minuten

• Gesamtzeit

  10 Minuten

Rezept-Highlights

• Kalorienarm

• Kohlenhydratarm/niedriger GI

• Wenig gesättigte Fette

• Niedriger Cholesterinspiegel

• Glutenfrei

Ernährungsbezogene Informationen

Ergibt: etwa 3/4 Tasse, für 4 Portionen

• Kalorien 15

• Fett 1 g

• Gesättigtes Fett 0 g

• Einfaches Fett 1 g

• Cholesterin 0 mg

• Kohlenhydrate 1 g

• Ballaststoffe 0 g

• Eiweiß 0 g

• Natrium 98 mg

• Zucker 0 g

• Kalium 11 mg

Diese würzige Marinade, die mit der indischen Gewürzmischung Garam Masala verfeinert ist, eignet sich hervorragend, um Hähnchen, Tofu oder Schweinekoteletts zu beleben.

Anleitung

Tipps

Hinweis: Garam masala, eine Gewürzmischung, die in der indischen Küche verwendet wird, enthält normalerweise Kardamom, schwarzen Pfeffer, Nelken, Muskatnuss, Fenchel, Kreuzkümmel und Koriander. Es ist in der Gewürzabteilung der meisten Supermärkte erhältlich. Nährwertangaben: Nach den Ergebnissen der Testküche werden pro Portion 2 Teelöffel Marinade aufgenommen.