Gefrorene schokoladenüberzogene Bananen
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Arzt-Rezept von EatingWell.com
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Vorbereitungszeit
15 Minuten
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Gesamtzeit
2 1/4 Stunden
Rezept-Highlights
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Natriumarm
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Niedriger Cholesterinspiegel
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Kohlenhydratarm/niedriger GI
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Kalorienarm
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Glutenfrei
Ernährungsbezogene Informationen
Ergibt: 12 Portionen
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Kalorien 100
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Fett 4 g
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Gesättigtes Fett 3 g
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Einfaches Fett 1 g
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Cholesterin 0 mg
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Kohlenhydrate 18 g
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Ballaststoffe 2 g
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Eiweiß 1 g
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Natrium 7 mg
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Zucker 12 g
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Kalium 207 mg
Kinder werden es lieben, Bananen in geschmolzene Schokolade zu tauchen und sie in Kokosnuss zu rollen, um diese leckere gefrorene Leckerei herzustellen.
Anleitung
Legen Sie ein Backblech mit Pergament- oder Wachspapier aus. In jedes Bananenstück einen Eiszapfen stecken. Jedes Bananenstück mit einem Gummispatel mit geschmolzener Schokolade bedecken und mit Kokosnuss bestreuen. (Die Schokolade nach Bedarf wieder erwärmen, damit sie geschmolzen bleibt.) Die Bananen auf das Backblech legen und einfrieren, bis sie gefroren sind, etwa 2 Stunden.
Tipps
Tipp: Um Schokolade zu schmelzen, 1 Minute lang auf mittlerer Stufe in die Mikrowelle stellen. Umrühren und dann alle 20 Sekunden auf mittlerer Stufe weiter erhitzen, bis die Schokolade geschmolzen ist. Oder die Schokolade in einem Wasserbad über heißem, aber nicht kochendem Wasser schmelzen lassen. Umrühren, bis sie geschmolzen ist.
