Karotten-Orangen-Saft
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Arzt-Rezept von EatingWell.com
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Vorbereitungszeit
15 Minuten
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Gesamtzeit
15 Minuten
Rezept-Highlights
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Glutenfrei
Ernährungsbezogene Informationen
Ergibt: 2 Portionen, je ca. 8 Unzen
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Kalorien 111
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Fett 1 g
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Gesättigtes Fett 0 g
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Einfaches Fett 0 g
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Cholesterin 0 mg
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Kohlenhydrate 24 g
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Ballaststoffe 1 g
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Eiweiß 2 g
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Natrium 38 mg
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Zucker 22 g
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Kalium 434 mg
In diesem lebendigen, gesunden Karotten-Orangen-Saft-Rezept peppen wir einfachen Orangensaft mit einer gelben Tomate, einem Apfel und Karotten auf, um die immunstärkenden Vitamine A und C einzubringen. Kein Entsafter? Kein Problem! Siehe die Entsaftungsvariante unten, um dieses Karotten-Orangen-Saft-Rezept in einem Mixer zuzubereiten.
Anleitung
Verarbeiten Sie in dieser Reihenfolge Tomaten, Orangen, Äpfel und Karotten in einem Entsafter nach den Anweisungen des Herstellers. (Kein Entsafter? Siehe Tipp.)
Füllen Sie 2 Gläser mit Eis, falls gewünscht, und gießen Sie den Saft in die Gläser. Sofort servieren.
Tipps
Tipp: Kein Entsafter? Kein Problem! Versuchen Sie stattdessen diese DIY-Version von gemischtem und gesiebtem Saft: Alle Zutaten grob zerkleinern. Geben Sie zunächst die weichen und/oder Saftzutaten in den Mixer und verarbeiten Sie sie, bis sie sich verflüssigt haben. Fügen Sie dann die restlichen Zutaten hinzu und mixen Sie sie, bis sie sich verflüssigt haben. Schneiden Sie zwei 24-Zoll lange Stücke aus dem Seihtuch. Falten Sie jedes Stück vollständig auf und stapeln Sie die Stücke dann übereinander. Falten Sie den doppelten Stapel in der Hälfte, so dass Sie einen 4-lagigen Stapel aus Tuch erhalten. Legen Sie eine große Schüssel mit dem Tuch aus und geben Sie den Inhalt des Mixers in die Mitte. Fassen Sie die Ränder des Tuches mit einer Hand zusammen und drücken Sie das Bündel mit der anderen Hand zusammen, um den gesamten Saft aus dem Fruchtfleisch zu pressen. Ziehen Sie Gummihandschuhe an, wenn Sie nicht wollen, dass der Saft Ihre Hände befleckt.