Aus dem Archiv des Arztes
Sie sind 40 Jahre alt und stellen fest, dass Sie ein paar Kilos zugenommen haben. Aber Sie treiben immer noch Sport und ernähren sich genauso wie in Ihren 30ern. Was ist da los?
Um eine Antwort zu finden, wandte sich der Arzt an Liz Hill, RD, eine Ernährungsspezialistin im Food and Nutrition Center des US-Landwirtschaftsministeriums.
Je älter man wird, desto weniger Kalorien braucht man. Und warum? Sobald man das Erwachsenenalter erreicht hat, nimmt die Muskelmasse allmählich ab, während der Fettanteil zunimmt. Da Muskelgewebe mehr Kalorien verbrennt als Fett, benötigen Sie weniger Kalorien, um Ihr normales Gewicht zu halten. Wenn Sie mit zunehmendem Alter die gleiche Menge essen, verwandeln sich diese zusätzlichen Kalorien in zusätzliche Pfunde.
Eine Frau, die 1,70 m groß ist, 130 Pfund wiegt und sich jeden Tag eine Stunde lang leicht bewegt, benötigt beispielsweise im Alter von 40 Jahren 1.980 Kalorien. Im Alter von 50 Jahren benötigt sie bei gleichem Gewicht und gleicher körperlicher Betätigung vielleicht nur noch 1 880 Kalorien.
Dies sind nur grobe Schätzungen, und sie berücksichtigen nicht die Auswirkungen Ihres speziellen Stoffwechsels und Ihrer genetischen Veranlagung.
Die Antwort ist einfach
Welche Möglichkeiten haben Sie? Sie sind ziemlich einfach: entweder weniger essen oder mehr Sport treiben. Wenn diese hypothetische Frau ihre Sportstunde etwas intensiver gestalten würde, könnte sie mit 50 die gleiche Anzahl an Kalorien zu sich nehmen wie mit 40.
Allerdings sollte man bedenken, dass Kalorien nicht alles sind, wenn man versucht, im Alter gesund zu bleiben, sagt Hill. Senioren neigen ohnehin dazu, weniger Kalorien zu sich zu nehmen, deshalb müssen sie darauf achten, dass sie genügend Nährstoffe und Vitamine in ihrer Nahrung haben. "Bei Menschen, die 80 oder 90 Jahre alt sind", sagt Hill, "ist das eigentliche Problem, das Gewicht zu halten.
