Was ist das?
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Zimt, der aus der Rinde des Zimtbaums gewonnen wird, wird seit langem sowohl als Gewürz als auch als traditionelles Heilmittel verwendet. Als Nahrungsergänzungsmittel wird er in Form von Kapseln, Tees und Extrakten angeboten. Bislang wird er von Ärzten nicht für gesundheitliche Probleme empfohlen. Obwohl die Forschung interessante Möglichkeiten aufzeigt, muss noch mehr Arbeit geleistet werden.
Senkung des Blutzuckers
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Mehrere Studien an Erwachsenen und Tieren mit Diabetes haben ergeben, dass Zimt zur Senkung des Blutzuckerspiegels beitragen kann, obwohl andere Studien keine ähnlichen Ergebnisse gezeigt haben. Die Wissenschaftler wissen immer noch nicht, wie Zimt wirken kann. Es ist auch unklar, wie viel Zimt man einnehmen sollte und wie lange die Wirkung anhalten könnte.
Ankurbelung des Stoffwechsels
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Ein in Zimt enthaltenes ätherisches Öl namens Zimtaldehyd kann laut einer Laborstudie die Fettzellen angreifen und sie dazu bringen, mehr Energie zu verbrennen. Das sind aufregende Neuigkeiten für alle, die abnehmen wollen, aber die Forschung steht noch am Anfang. Wir haben noch einen langen Weg vor uns.
Tolle Haut
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Wenn du im Internet nach "Zimt-Gesichtsmaske" suchst, findest du jede Menge DIY-Rezepte, die angeblich Pickel und Rötungen bekämpfen. Es gibt nur wenige Belege dafür - nur eine kleine Studie, die ergab, dass Ceylon-Zimt speziell die Arten von Bakterien bekämpfen kann, die bekanntermaßen Akne verursachen. Eine andere kleine Laborstudie deutet darauf hin, dass Zimt die Kollagenproduktion ankurbeln kann, was Ihrer Haut helfen könnte, jünger auszusehen.
Hilfe bei der Behandlung von Krebs
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In Studien mit Tieren oder im Labor gezüchteten Zellen hat Zimt seine vielversprechende Fähigkeit gezeigt, das Krebswachstum zu verlangsamen und sogar Tumorzellen abzutöten. Um zu wissen, ob und welche Rolle Zimt bei der Heilung oder Vorbeugung von Krebs spielen könnte, sind gut durchgeführte Studien am Menschen erforderlich.
Senkt den Blutdruck
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Mehrere Studien deuten darauf hin, dass der tägliche Verzehr von Zimt über einen Zeitraum von 3 Monaten den systolischen Blutdruck (den höchsten Wert) um bis zu 5 Punkte senken kann. Größere Studien sind erforderlich, um zu prüfen, ob dies wirklich funktioniert, wie viel man essen sollte, um die besten Ergebnisse zu erzielen, und wie lange die Wirkung anhält. Und da es sich um Menschen mit Prädiabetes und Typ-2-Diabetes handelte, wissen wir nicht, ob Zimt die gleiche Wirkung hat, wenn man keine Blutzuckerprobleme hat.
Schützen Sie Ihr Gehirn
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In einem Laborversuch hat Zimt die Bildung eines Gehirnproteins verhindert, das ein Kennzeichen der Alzheimer-Krankheit ist. In einer anderen Studie schnitten Ratten, die Zimt bekamen, in einem Wasserlabyrinth besser ab, mit dem ihr Gedächtnis getestet wurde. Natürlich müssen wir sehen, ob sich diese Ergebnisse auf den Menschen übertragen lassen.
Verringerung der Entzündung
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In einer kürzlich durchgeführten Laborstudie, bei der 115 Lebensmittel untersucht wurden, erwies sich Zimt als einer der besten Entzündungshemmer. Da Entzündungskrankheiten wie rheumatoide Arthritis mit zunehmendem Alter häufiger auftreten, könnten weitere Forschungen die Verwendung von Zimt als natürliches Heilmittel für ältere Erwachsene unterstützen, um bei dieser Art von Erkrankungen zu helfen.
Cholesterin senken
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Als 60 Erwachsene in einer kleinen Studie 40 Tage lang jeden Tag etwa 1/4 Teelöffel Zimt zu sich nahmen, sank ihr LDL-Cholesterin ("schlechtes" Cholesterin). Andere Untersuchungen haben ergeben, dass ähnliche Mengen Zimt, die bis zu 18 Wochen lang täglich verzehrt werden, das LDL- und das Gesamtcholesterin senken und das HDL-Cholesterin ("gutes" Cholesterin) erhöhen können. Es ist jedoch noch zu früh, um Zimt als Mittel zur Behandlung von hohem Cholesterinspiegel zu empfehlen.
Bakterien bekämpfen
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Zimt kann viele Arten von Bakterien bekämpfen, die Menschen krank machen, darunter Salmonellen, E. coli und Staphylokokken. Vielleicht könnte er als natürliches Konservierungsmittel in Lebensmitteln und Kosmetika verwendet werden.
Eine Hefe-Infektion loswerden
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Es scheint, dass Zimt in der Lage ist, den Pilz Candida albicans zu zerstören, der die meisten vaginalen Hefeinfektionen verursacht. Zumindest funktioniert es im Labor. Es ist nicht klar, wie - oder ob überhaupt - man Zimt zur Bekämpfung oder Behandlung einer Hefepilzinfektion einsetzen kann.
Regulierung der Menstruationszyklen bei PCOS
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In einer kleinen, aber gut konzipierten Studie hatten Frauen mit polyzystischem Ovarsyndrom regelmäßigere Perioden, wenn sie sechs Monate lang täglich 1,5 Gramm (etwa 1/2 Teelöffel) Zimt einnahmen. Ihre Insulinresistenz und ihr Androgenspiegel änderten sich jedoch nicht.
