Aus dem Arztarchiv
Die Step-Diät: Was sie ist
Wenn Sie nach einem Weg suchen, Gewicht zu verlieren, es für immer zu halten und gesünder zu sein, dann ist die Stufendiät genau das Richtige für Sie. Es gibt kein Zählen von Kohlenhydraten, Fett in Gramm oder Kalorien. Es handelt sich nicht wirklich um eine Diät, sondern eher um eine Zusammenstellung einfacher Möglichkeiten, Ihr Ess- und Bewegungsverhalten dauerhaft zu ändern, ohne einen strengen Diätplan.
Das Prinzip der Step-Diät ist ganz einfach: Gehen Sie 10.000 Schritte am Tag und reduzieren Sie Ihre Portionen um ein Viertel, und Sie werden abnehmen, so einfach ist das. Mehr bewegen, etwas weniger essen.
Die Step-Diät von James O. Hill, John C. Peters, Bonnie T. Jortberg und Pamela Peeke ist ein lebenslanges Programm zur Gewichtsabnahme und Gewichtserhaltung. Der einfach durchzuführende Plan hilft Diätwilligen, ihre tägliche Aktivität mit Hilfe eines Schrittzählers, der dem Buch beiliegt, langsam zu steigern. Der Plan enthält einfache Regeln, Tipps und Diätrichtlinien, die den Diätwilligen zeigen, wie sie Kalorien und Portionsgrößen reduzieren und die Anzahl der Schritte erhöhen können, die sie machen. Diese Änderungen des Lebensstils sind die geheime Zutat für eine erfolgreiche und dauerhafte Gewichtskontrolle.
Dr. James Hill, ein angesehener Adipositas-Forscher und Mitbegründer des National Weight Control Registry (NWCR) und von America on the Move, weiß, wie wichtig körperliche Aktivität ist.
"Man muss keine Marathons laufen, um sein Gewicht zu kontrollieren, man muss sich nur einen Schrittzähler umschnallen, ein Paar Turnschuhe schnüren und einen Fuß vor den anderen setzen", sagt Hill. "Wir müssen die Menschen dazu bringen, aktiver zu sein, und indem wir den Schrittzähler benutzen und kleine Veränderungen in der Ernährung vornehmen, können wir wirklich etwas gegen die Fettleibigkeit in unserer Nation tun."
Wenn Sie bereit sind, Ihre Ernährung in kleinen Schritten zu ändern und zu Fuß abnehmen wollen, ist die Step-Diät genau das Richtige für Sie.
Die Step-Diät: Was Sie essen können
Bei der Step-Diät können Sie essen, was Sie wollen, solange Sie Ihre üblichen Portionen um etwa 25 % reduzieren. Dann gleichen Sie Ihre tägliche Nahrungsaufnahme mit vielen Schritten aus, beginnend mit 2.000 und steigernd bis zu 10.000 pro Tag.
Gesunde Lebensmittel wie Obst, Gemüse, Vollkornprodukte, fettarme Milchprodukte, mageres Eiweiß und gesunde Fette werden dringend empfohlen, und es gibt keine verbotenen Lebensmittel. Wenn Sie sich ein Stück Käsekuchen gönnen möchten, kompensieren Sie dies einfach mit der entsprechenden Anzahl von Schritten.
Detaillierte Tabellen für Männer und Frauen berechnen die Anzahl der Schritte, die erforderlich sind, um die zusätzlichen Kalorien aus Ihren Lieblingsspeisen auszugleichen. Wenn Sie neben dem Gehen auch andere Formen der Bewegung bevorzugen, gibt es Tabellen, die die entsprechende Anzahl von Schritten angeben. So können beispielsweise 150 Schritte bei Frauen gegen eine Minute Radfahren eingetauscht werden.
Fazit der Step-Diät: Reduzieren Sie Ihre Portionen und erhöhen Sie die Anzahl der Schritte, die Sie über den Tag verteilt machen, um den Energieverbrauch zu steigern.
Die Step-Diät: Wie sie funktioniert
Diäten funktionieren nicht, weil die meisten nur vorübergehende Lösungen oder schnelle Lösungen sind. Die Stufendiät ist ein Diätplan, der Ihnen zeigt, wie Sie kleine Änderungen in Ihren Ess- und Bewegungsgewohnheiten vornehmen können, die sich wirklich auszahlen. In der ersten Woche des Programms werden die Teilnehmer dazu angehalten, ihre Gewohnheiten zu hinterfragen. Die Verhaltenstipps im gesamten Buch sollen Ihnen helfen, sich bewusster zu ernähren und Probleme in den Griff zu bekommen.
Die Antwort auf eine langfristige Gewichtskontrolle ist das Verständnis der Energiebilanz. Gegessene Kalorien minus verbrannte Kalorien ist die grundlegende mathematische Formel für die Energiebilanz und die Gewichtskontrolle. Die Step-Diät, die auf wissenschaftlichen Studien und Forschungen des NWCR basiert, zeigt Diätwilligen einfache Wege auf, wie sie Kalorien einsparen und mehr Kalorien verbrennen können, um durch eine negative Energiebilanz eine Gewichtsabnahme zu erreichen.
Bei diesem Plan müssen Sie weder Kalorien zählen noch bestimmte Lebensmittel essen. Das Ziel ist eine gesunde Ernährung, die den Hunger stillt und zu einer langsamen und stetigen Gewichtsabnahme von 1 bis 2 Pfund pro Woche führt. Der Schwerpunkt des Buches liegt auf kleinen, dauerhaften und einfachen Änderungen Ihrer Ernährung und Ihres Lebensstils, die zu einem gesünderen Energiehaushalt führen.
Verwenden Sie für den Anfang den Schrittzähler, um die Anzahl der Schritte zu ermitteln, die Sie täglich machen. Fügen Sie dann 500 Schritte hinzu oder gehen Sie mindestens 2.000 Schritte pro Tag (ein 15-minütiger Spaziergang). Fügen Sie jede Woche 500 Schritte hinzu, bis Sie das Ziel von 10.000 Schritten (etwa 5 Meilen oder 75 Minuten) pro Tag erreicht haben.
Sie haben keine 75 Minuten Zeit? Sie müssen die Schritte nicht alle auf einmal machen. Mit einem Schrittzähler können Sie über den Tag verteilt Schritte sammeln und sich dadurch motivieren lassen, mehr Schritte zu machen, z. B. die Treppe statt den Aufzug zu nehmen oder Ihr Auto in der Ecke zu parken.
Sie können die Stufendiät auf unbestimmte Zeit fortsetzen, aber die Autoren empfehlen, das ursprüngliche Gewicht zu halten, bevor Sie das Programm wieder aufnehmen, um weiteres Gewicht zu verlieren. Und warum? Ob Sie es glauben oder nicht: "Das Abnehmen ist der einfache Teil", sagt Hill, "der schwierige Teil ist, das verlorene Gewicht für immer zu halten." Er erklärt, dass der größte Teil der Gewichtsabnahme in den ersten 12 Wochen stattfindet, so dass es eine gute Zeit ist, sich mit dem neuen Gewicht vertraut zu machen und zu lernen, wie man es halten kann, bevor man das Programm wieder aufnimmt.
Die Step-Diät: Was die Experten sagen
Was die Step-Diät von anderen Diätbüchern unterscheidet, ist die Betonung der körperlichen Aktivität und der Ansatz des gesunden Menschenverstands, das Essverhalten in kleinen Schritten zu ändern. Was könnte einfacher sein als mehr zu laufen und jeden Tag 100 Kalorien einzusparen?
Susan Finn, ehemalige Präsidentin der American Dietetic Association und Vorsitzende des American Council on Fitness and Nutrition, ist von der Step-Diät begeistert. "Sie ist eine der einfachsten Strategien zur Gewichtsabnahme - alles, was man braucht, sind ein Paar Turnschuhe, einen Schrittzähler und einige einfache Anleitungen zu richtigen Portionen und gesundem Essverhalten, um erfolgreich zu sein", sagt sie.
Finn fügt hinzu, dass "Diätwillige sich gestärkt fühlen, weil das Zählen von Schritten etwas Messbares ist, das Spaß an körperlicher Betätigung macht" - ein echter Bonus für jeden, der mit dem Abnehmen kämpft.
"Die Step-Diät durchbricht das ganze Durcheinander und die beängstigenden wissenschaftlichen Begriffe und macht das Abnehmen oder das Halten des Gewichts für fast jeden machbar", erklärt Finn dem Arzt. Die Diät ist sehr praktisch mit guten Ratschlägen, wie man Kalorien einsparen kann. Es gibt keine Gimmicks oder eingeschränkte Lebensmittel, und alle Lieblingsspeisen sind erlaubt. Der Clou? Man muss vielleicht nur ein paar zusätzliche Schritte machen, um die Kalorien wieder loszuwerden.
Finn ist der Meinung, dass wir in den Vereinigten Staaten kein Problem mit Fettleibigkeit hätten, wenn mehr Menschen einfach weniger Portionen essen und mehr körperlich aktiv wären.
Die Step-Diät: Nahrung zum Nachdenken
Mit diesem sinnvollen Programm können Sie Ihren Weg zur Gewichtsabnahme zu Fuß gehen. Die Stufendiät hilft, den Kreislauf des Abnehmens zu durchbrechen, nur um ein paar Monate später wieder zuzunehmen, indem man Schritte zählt und Portionen abnimmt - es ist so einfach wie 1, 2, 3.
Das beste Mittel, um das Gewicht zu halten, ist Bewegung. Hills Arbeit mit dem NWCR hat einen tiefen Einblick in die unterschiedlichen Bedürfnisse für eine erfolgreiche Gewichtsabnahme und die Gewichtserhaltung gegeben.
"Erfolgreiche Abnehmwillige brauchen mehr körperliche Aktivität als Diätwillige, und je mehr sie laufen, desto mehr können sie essen", sagt Hill.
Das Buch über die Step-Diät ist vollgepackt mit nützlichen Ratschlägen und Informationen, die dabei helfen, schlechte Gewohnheiten bei der Gewichtszunahme abzulegen und Wege zu finden, mehr zu gehen. Der größte Schritt, den Sie tun können, ist, sich dieses Buch zu kaufen und sich jeden Tag auf den Weg zu machen. Dies könnte durchaus Ihre letzte Diät sein.
