Aus dem Arztarchiv
Waren Sie als Kind Mitglied im "Clean Plate Club"? Es ist an der Zeit, einige der Essgewohnheiten, mit denen Sie aufgewachsen sind, zu überdenken.
Ernährungsmythen werden seit Generationen weitergegeben", sagt Dr. Kathleen Fuller, Autorin von Not Your Mother's Diet.
Hier sind fünf überholte Vorstellungen über Lebensmittel, die Sie vielleicht von Ihren Eltern gelernt haben - und die erwachsenen Realitäten.
1. Nicht naschen! Du wirst dir den Appetit verderben!
Naschen kann sogar gesund sein, wenn man es mit Bedacht tut.
Es hält den Blutzuckerspiegel stabil und verhindert, dass Sie zwischen den Mahlzeiten zu hungrig werden", sagt Debra Waterhouse, RD, Autorin von "Die Mutter-Tochter-Essensfalle umgehen".
"Meine allgemeine Regel lautet, nicht länger als vier Stunden nichts zu essen, weder eine Mahlzeit noch einen Snack", sagt die Ernährungsberaterin Constance Brown-Riggs, RD.
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Versuchen Sie, die Mahlzeiten etwas einzuschränken, damit Sie täglich ein oder zwei Snacks zwischen 100 und 200 Kalorien zu sich nehmen können. Eine gute Wahl sind Nüsse, Obst, Joghurt und Gemüse mit Dip.
"Meine allgemeine Regel lautet, nicht länger als 4 Stunden nichts zu essen. -- Ernährungsberaterin Constance Brown-Riggs, RD
2. Essen Sie alles auf Ihrem Teller auf.
"Es ist in Ordnung, ein wenig Essen übrig zu lassen", sagt Brown-Riggs. "Bringen Sie sich in Einklang mit Ihrem Körper, um zu wissen, wann Sie genug haben."
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Achten Sie während des Essens darauf, wie Sie sich fühlen. Sind Sie satt? Essen Sie nur, weil noch Essen auf dem Teller ist? Seien Sie besonders vorsichtig, wenn Sie auswärts essen - das Essen ist verlockend, die Teller sind riesig, und Sie möchten vielleicht alles aufessen, weil Sie dafür bezahlt haben. "Wenn es große Portionen gibt, fragen Sie jetzt nach der Hälfte und lassen Sie sich die andere Hälfte einpacken", sagt Brown-Riggs.
3. Essen Sie nicht vor dem Sport - Sie bekommen sonst Krämpfe.
Sie werden nicht sofort nach dem Abendessen laufen wollen, aber 30 bis 60 Minuten vor dem Training etwas zu essen, kann Ihnen helfen, Ihr Training zu optimieren.
Sie erhalten "einen schnellen Energieschub, der Ihnen hilft, die Trainingseinheit zu optimieren", sagt Natalie Digate Muth, MD, RD, Autorin von "Eat Your Vegetables!" and Other Mistakes Parents Make: Redefining How to Raise Healthy Eaters.
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Wählen Sie kohlenhydratreiche, fett- und ballaststoffarme Snacks mit mäßigem Proteingehalt im Bereich von 100 bis 300 Kalorien, z. B. ein Glas Schokoladenmilch, eine Scheibe Toast mit Erdnussbutter oder einen Müsliriegel. Obst ist auch in Ordnung, obwohl es nicht viel Eiweiß enthält (fügen Sie dafür ein paar Nüsse hinzu).
4. Beeilen Sie sich!
Haben sich deine Eltern mit deinem Frühstück beeilt, damit du pünktlich zur Schule kommst? Wenn du trotzdem in Eile isst, verpasst du vielleicht die Signale deines Körpers, dass du satt bist.
"Es dauert 20 Minuten, bis das Gehirn registriert, dass man sich satt fühlt", sagt Brown-Riggs. "Wenn man zu schnell isst, kann man innerhalb von 20 Minuten eine große Menge an Essen hinunterschlingen und fühlt sich dann satt.
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Verlangsamen Sie sich. Machen Sie kleine Pausen, indem Sie Ihr Essen und Ihre Utensilien zwischen den Bissen abstellen, sagt Brown-Riggs.
5. Sie haben sich heute ein Dessert verdient!
"Wir wollen niemals Essen als Belohnung einsetzen, denn das sendet die falsche Botschaft", sagt Brown-Riggs. "Die Drähte kommen durcheinander, und wir essen nicht mehr, weil wir hungrig sind, sondern weil wir gut waren und etwas verdient haben."
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Es ist toll, sich zu belohnen, aber nicht mit Essen. Wie wäre es mit einem Film, einer Maniküre oder Zeit mit Freunden? "Bald werden Sie merken, dass Sie nicht nur essen sollten, weil Sie denken, dass Sie etwas verdient haben", sagt Brown-Riggs.
