Nährstoffe und gesundes Fett
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Eine Unze Mandeln enthält etwa 165 Kalorien, 6 Gramm Eiweiß, 6 Gramm Kohlenhydrate und 3,5 Gramm Ballaststoffe. Außerdem bestehen die 14 Gramm Fett zu 80 % aus einfach ungesättigten Fettsäuren - ein gesundes Fett, das das Risiko von Herzkrankheiten senkt und gleichzeitig satt macht.
Schlechtes Cholesterin bekämpfen
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Mandeln enthalten viele Pflanzensterine, die verhindern, dass der Körper Cholesterin aufnimmt. Eine dritte Tasse Mandeln pro Tag, vor allem wenn man sie gegen einen weniger gesunden Snack eintauscht, senkt den LDL-Cholesterinspiegel (schlechtes Cholesterin).
Kalzium auftischen
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Von allen Nüssen haben Mandeln mit etwa 75 Milligramm pro Unze den höchsten Kalziumgehalt. Kalzium ist wichtig für den Knochenaufbau, die Blutgerinnung, gesunde Muskeln und ein starkes Herz...
Molkereiersatzstoff
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Egal, ob Sie Allergien haben oder Milchprodukte aus anderen Gründen meiden, Mandelmilch ist ein großartiger Ersatz für Kuhmilch. Sie ist laktose- und cholesterinfrei und wird oft mit Nährstoffen und Vitaminen angereichert.
Reich an Ballaststoffen
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Ballaststoffe sind ein Muss für eine gesunde Ernährung: Sie sorgen für einen regelmäßigen Stuhlgang, halten den Blutzuckerspiegel und den Cholesterinspiegel in Schach und senken das Risiko, an einer Herz-Kreislauf-Erkrankung zu sterben. Mandeln liefern 3,5 Gramm Ballaststoffe pro Unze (etwa 23 Mandeln).
Hilfe bei der Gewichtsabnahme
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Der Verzehr von Mandeln führt zu einem besseren Sättigungsgefühl, was den Heißhunger zügeln kann. Trotz ihres hohen Kaloriengehalts machen Mandeln nicht dick. Einige Studien zeigen sogar, dass Mandeln den Stoffwechsel ankurbeln und zu einer Gewichtsabnahme beitragen können.
Besserer Schlaf
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Das ungesättigte Fett in Mandeln erhöht den Serotoninspiegel während des Tages. Serotonin ist ein chemischer Stoff im Gehirn, der den Schlaf-Wach-Rhythmus steuert. Ein höherer Serotoninspiegel während des Tages bedeutet besseren Schlaf in der Nacht.
Steigern Sie Ihr Sexualleben
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Eine kürzlich durchgeführte Studie mit Männern ergab, dass eine halbe Tasse Nüsse pro Tag ihr Sexualleben verbessert, die Qualität ihrer Orgasmen erhöht und ihr sexuelles Verlangen steigert.
Stärkung der Immunität
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Mandeln sind reich an Vitamin E, einem Antioxidans, das dazu beiträgt, die Zellen so zu stärken, dass sie Schäden besser widerstehen können. Studien zeigen, dass eine höhere Vitamin-E-Zufuhr dazu beitragen kann, Herzkrankheiten, Alzheimer und Krebs zu verhindern.
Gut für die Darmgesundheit
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Mandeln können helfen, gesunde Darmbakterien wie Bifidobakterien und Laktobazillen zu ernähren. Diese Bakterien helfen bei der Verdauung von Ballaststoffen, beugen Infektionen vor und setzen wichtige gesunde Chemikalien frei.
