Gesundheitliche Vorteile von Ingwerwasser

Ingwer ist viel mehr als nur ein Bestandteil von Lebkuchen. Er ist auch ein wichtiger Bestandteil der traditionellen indischen und chinesischen Küche und hat sich in der ganzen Welt als Gewürz für süße und herzhafte Speisen verbreitet. Viele Menschen fügen Ingwer zu Wasser und Tee hinzu, um diese Getränke zu würzen und mit Nährstoffen anzureichern. Ingwerwasser wird auch häufig in Volksheilmitteln gegen Blähungen und Magenverstimmungen verwendet.

Ingwer ist eigentlich ein Kraut, doch die Wurzel ist der am häufigsten verzehrte Teil der Pflanze. Die Wurzel kann zu Pulver gemahlen oder in Scheiben geschnitten werden, und man kann sie trocken, eingelegt oder frisch verwenden. Unabhängig davon, wie der Ingwer zubereitet wird, kann Ingwerwasser einige nützliche gesundheitliche Vorteile bieten.

Gesundheitliche Vorteile

Die im Ingwerwasser enthaltenen Vitamine, Mineralien und Antioxidantien bieten erhebliche gesundheitliche Vorteile. Ingwer enthält zum Beispiel viel Cholin, einen wichtigen Baustein der Neurotransmitter, die das Gehirn und die Nerven aktivieren. Ihr Körper braucht Cholin, um Ihren Stoffwechsel, Ihre Stimmung und Ihre Muskelfunktion zu unterstützen.

Weitere gesundheitliche Vorteile von Ingwerwasser sind:

Kann die Übelkeit lindern

Ingwer wird seit Jahrhunderten als Mittel gegen Übelkeit und Verdauungsstörungen eingesetzt, und kürzlich haben wissenschaftliche Studien gezeigt, dass dieses Volksheilmittel tatsächlich wirkt. Eine Überprüfung aktueller Forschungsergebnisse hat ergeben, dass der Verzehr von ein bis zwei Gramm Ingwer die Symptome von Übelkeit lindern kann. Während die Forschung zu anderen Arten von Magenproblemen noch nicht abgeschlossen ist, ist Ingwerwasser wahrscheinlich ein sicheres und wirksames Mittel, um sich nach einer Magenverstimmung besser zu fühlen.

Kann Entzündungen lindern

Es gibt eine Reihe von Ursachen für Entzündungen, darunter leichte allergische Reaktionen und schwere körperliche Anstrengungen. Erste Studien über Ingwer haben gezeigt, dass er dazu beitragen kann, Entzündungen aus diesen beiden Gründen zu verringern. Eine Studie hat gezeigt, dass Ingwerextrakte zur Linderung von Allergiesymptomen beitragen können, doch müssen noch weitere Studien durchgeführt werden, um diese Ergebnisse zu bestätigen. Eine andere kleine Studie deutet darauf hin, dass der Verzehr von Ingwer dazu beitragen könnte, Muskelschmerzen nach schweren körperlichen Anstrengungen zu lindern.

Kann den Cholesterinspiegel senken

Hohe Cholesterinwerte werden mit einem erhöhten Risiko für Gesundheitsprobleme wie Herzkrankheiten und Schlaganfall in Verbindung gebracht, insbesondere das schlechte LDL-Cholesterin. Einige Studien deuten darauf hin, dass die Aufnahme von Ingwer in die Ernährung nicht nur das LDL-Cholesterin, sondern auch das Gesamtcholesterin und die Triglyceride senken kann. Dies könnte Ihnen helfen, Ihr Risiko für Herzprobleme und andere cholesterinbedingte Gesundheitsprobleme zu senken.

Fortsetzung

Ernährung

Ingwerwasser ist reich an Antioxidantien, die eine wichtige Rolle spielen, wenn es darum geht, dem Körper zu helfen, mit freien Radikalen umzugehen und das Risiko von Krankheiten wie Krebs, Herzkrankheiten und Diabetes zu senken.

Ingwerwasser ist auch reich an dem Mineralstoff Kalium. Dieser Mineralstoff ist wichtig für Herz, Muskeln, Knochen und Stoffwechsel, denn er hilft den Zellen, Salz zu verarbeiten. Ein Mangel an Kalium wird mit Herzproblemen und Bluthochdruck in Verbindung gebracht.

Ingwerwasser ist auch eine ausgezeichnete Quelle für:

• Kalzium

• Phosphor

• Magnesium

• Folsäure

• Cholin

• Selen

Nährstoffe pro Portion?

Eine Portion Ingwerwasser von einer Tasse enthält

• Kalorien: 6

• Eiweiß: Weniger als 1 Gramm

• Fett: weniger als 1 Gramm

• Kohlenhydrate: 1 Gramm

• Ballaststoffe: Weniger als 1 Gramm

• Zucker: Weniger als 1 Gramm

Zu beachtende Dinge

Manche Menschen finden, dass Ingwer Magenschmerzen, Blähungen und Sodbrennen verursachen kann, besonders in großen Mengen. Einige Ärzte empfehlen auch, dass Menschen mit Gallensteinen Ingwer meiden sollten, aber Studien haben nicht ergeben, dass Ingwer Probleme mit der Gallenblase verursacht...

Wie man Ingwerwasser herstellt

Ingwerwasser ist ein einfaches Getränk, das auf Wunsch nur aus Wasser und Ingwerwurzel besteht. Viele Rezepte enthalten auch ein Süßungsmittel wie Honig und Zitronen- oder Limettensaft, um den Geschmack auszugleichen.

Ein einfaches Rezept für Ingwerwasser besteht darin, gemahlenen Ingwer ins Wasser zu streuen oder ein paar Scheiben Ingwerwurzel in das Glas zu geben. Diese Methoden sind jedoch nicht die effizienteste Methode, um den Ingwer dazu zu bringen, seine natürlichen Inhaltsstoffe freizusetzen. Das gemeinsame Erhitzen von Ingwer und Wasser hilft dem Ingwer beim Ziehenlassen und sorgt so für ein schmackhafteres Erlebnis. Im Grunde können Sie Ingwertee zubereiten und die Mischung dann abkühlen lassen, um Ingwerwasser herzustellen.

Um eine große Menge Ingwertee auf einmal zuzubereiten, mischen Sie zwei Esslöffel Ingwer mit vier Tassen Wasser. Wenn Sie eine Ingwerwurzel verwenden, schneiden Sie sie in dünne Scheiben, damit das Wasser eine größere Oberfläche hat, die es berühren kann. Kochen Sie die Ingwerwurzel und das Wasser zehn bis zwanzig Minuten lang. Je länger du den Ingwer kochst, desto stärker wird der Tee. Dann fügen Sie Honig, Limette oder Zitrone nach Geschmack hinzu, kühlen den Tee ab, und schon haben Sie ein einfaches und schmackhaftes Ingwerwasser zubereitet...