Kürbiskernöl wird aus Kürbiskernen kalt gepresst und für eine Reihe von kulinarischen und kosmetischen Anwendungen verwendet. Sein nussiger Geschmack macht es zu einem beliebten Öl für Desserts, Salatdressings und zum Verfeinern von Speisen. Es wird auch als Pflegemittel für gesundes Haar und gesunde Haut angeboten.
Forscher erforschen auch die Fähigkeit von Kürbiskernöl, Wunden zu heilen. Es wurden bereits Studien mit Nagetieren durchgeführt, aber die Auswirkungen auf den Menschen müssen noch weiter erforscht werden. Kürbiskerne sind reich an Antioxidantien, die dem Körper helfen, Krankheiten zu bekämpfen. Ihre entzündungshemmenden Eigenschaften werden ebenfalls untersucht.
Die moderne Wissenschaft stützt viele Behauptungen über die Vorteile von Kürbiskernöl und bietet mehrere Gründe, warum Sie Kürbiskernöl in Ihre Ernährung einbauen sollten.
Informationen zur Ernährung
Ein Esslöffel Kürbiskernöl enthält:?
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Kalorien: 120
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Eiweiß: 0 Gramm
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Fett: 14 Gramm
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Kohlenhydrate: 0 Gramm
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Ballaststoffe: 0 Gramm
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Zucker: 0 Gramm
Kürbiskernöl ist eine gute Quelle für:?
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Kalium
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Magnesium
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Kalzium
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Eisen
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Zink
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Phosphor?
Kürbiskernöl ist auch eine ausgezeichnete Quelle für mehrfach ungesättigte und einfach ungesättigte Fette. Studien zeigen, dass ungesättigte Fette den Cholesterinspiegel im Blut verbessern können, was das Risiko von Herzkrankheiten und Typ-2-Diabetes verringern kann.
Mögliche gesundheitliche Vorteile von Kürbiskernöl
Kürbiskernöl ist eine reiche Quelle von Vitaminen und Mineralien. Doch was Kürbiskernöl so wertvoll macht, kann bei Menschen mit bestimmten Erkrankungen auch zu Komplikationen führen.
Die Forschung hat eine Reihe von potenziellen gesundheitlichen Vorteilen des Verzehrs von Kürbiskernöl festgestellt:?
Gesundheit der Prostata
Kürbiskernöl kann helfen, die gutartige Prostatahyperplasie, d. h. eine vergrößerte Prostata, zu verbessern. In einer randomisierten Studie linderte Kürbiskernöl die Symptome einer vergrößerten Prostata und verbesserte die Lebensqualität der Teilnehmer über einen Zeitraum von drei Monaten.
Die topische Anwendung von Kürbiskernöl hat auch die chronische nichtbakterielle Prostatitis, eine bakterielle Infektion, die bei älteren Männern häufig auftritt, sicher und nicht-invasiv behandelt.
Haarwachstum
Für Menschen, die versuchen, ihr Haar wachsen zu lassen, kann Kürbiskernöl eine hilfreiche Ergänzung sein. In einer Studie wurde der Erfolg von Kürbiskernöl bei Männern mit leichtem bis mittlerem Haarausfall getestet. In der Kürbiskernölgruppe wuchsen 30 % mehr Haare als in der Placebogruppe.
Unterstützung bei überaktiver Blase
In einer 12-wöchigen Studie reduzierte Kürbiskernöl-Extrakt die Symptome einer überaktiven Blase erheblich. Er kann auch bei der Behandlung von Harnwegserkrankungen helfen.
Gesundheit des Herzens
Kürbiskernöl kann die Gesundheit des Herzens verbessern, indem es den Cholesterinspiegel und hohen Blutdruck senkt, beides Risikofaktoren für Herzerkrankungen. Dies könnte darauf zurückzuführen sein, dass Kürbiskernöl eine gesündere Alternative zu gesättigten und Transfetten ist.
Mögliche Risiken von Kürbiskernöl
Da Kürbiskernöl so potente Inhaltsstoffe enthält, sollten Sie Ihren Arzt konsultieren, bevor Sie es oder ein anderes Ergänzungsmittel einnehmen. Beachten Sie die folgenden Risiken, bevor Sie Kürbiskernöl konsumieren:
Gewichtszunahme
Kürbiskernöl ist ein Fett, das in Maßen konsumiert werden sollte. Halten Sie sich an die Portionsangaben, um den Geschmack beim Kochen zu verbessern, und halten Sie Ihren Verbrauch in einem moderaten Rahmen.
Haltbarkeit
Kürbiskernöl verdirbt leicht, wenn es nicht richtig gelagert wird. Bewahren Sie Kürbiskernöl an einem kühlen Ort und vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt auf, um seine Haltbarkeit zu verlängern.?
Blutdruckabfall
Da Kürbiskernöl den Blutdruck senken kann, sollten Menschen mit bereits niedrigem Blutdruck beim Verzehr von Kürbiskernöl vorsichtig sein und etwaige Bedenken mit ihrem Arzt besprechen.
