Ernährungsbezogene Informationen
Portionsgröße 1 Tasse Kalorien 0 % Tageswert* Gesamtfett 0 g 0% Gesättigtes Fett 0 g 0% Transfette 0 g Cholesterin 0 mg 0% Natrium 0 mg 0% Kalium 0 mg 0% Gesamtkohlenhydrate 0 g 0% Ballaststoffe 0 g 0% Zucker 0 g Protein 0 g 0%
*Die prozentualen Tageswerte basieren auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Je nach Ihrem Kalorienbedarf können die Tageswerte höher oder niedriger sein.
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Vitamin C 0%
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Earl Grey Tee ist eine der bekanntesten Teemischungen auf dem Markt. Traditionell ist es eine einfache Mischung aus schwarzem Tee und Bergamotteöl. Es werden auch andere Teesorten verwendet, darunter Grüner Tee, Oolong und Rooibos. Bergamotteöl wird aus der Schale der Bergamotte-Orange gewonnen, die vor allem in Italien angebaut wird.
In England gilt Earl Grey Tee aufgrund seines Namensgebers als edles Getränk. Im Gegensatz zu dieser Auffassung diente die Zugabe von Bergamotte zum Tee ursprünglich dazu, minderwertigen Tee zu verschleiern. Heutzutage geschieht dies nur noch im Namen des guten Geschmacks.
Earl-Grey-Tee ist seit langem beliebt, aber die wenigen Mineral- und Nährstoffe im Tee lassen auf einen geringen gesundheitlichen Nutzen schließen.
Informationen zur Ernährung
Earl Grey Tee enthält nur wenige Nährstoffe. Im Durchschnitt enthalten 8 Unzen aufgebrühter schwarzer Tee:
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Kalorien: 0
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Eiweiß: 0 Gramm
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Fett: 0 Gramm
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Kohlenhydrate: 0 Gramm
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Ballaststoffe: 0 Gramm
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Zucker: 0 Gramm
Ihre Tasse Earl Grey Tee enthält außerdem 40 bis 120 Milligramm Koffein.
Die folgenden Vitamine und Mineralstoffe sind ebenfalls nur in sehr geringen Konzentrationen enthalten:
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Eisen
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Kalium
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Magnesium
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Riboflavin
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Folsäure
Mögliche gesundheitliche Vorteile von Earl Grey Tee
Earl-Grey-Tee ist wegen seines Koffeingehalts und seines berühmten Geschmacks ein beliebtes Getränk. Manche Menschen schwören auch auf seine gesundheitlichen Vorteile, die von der Vorbeugung von Krebs bis zur Heilung von Erkältungen reichen. Leider sind die meisten dieser Behauptungen noch nicht durch Forschungsergebnisse belegt.
Die Forschung hat einige potenzielle gesundheitliche Vorteile des Earl Grey Tees aufgedeckt:
Herzgesundheit
Schwarzer Tee und andere Teesorten der Camellia sinensis haben nachweislich eine blutdrucksenkende Wirkung. Die Senkung des Blutdrucks bei Menschen mit Bluthochdruck verringert das Gesamtrisiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen.
Cholesterinsenkende Wirkung
Mehrere Studien haben gezeigt, dass Bergamotteextrakt sowohl das LDL-Cholesterin (das schlechte Cholesterin) als auch das Gesamtcholesterin senken kann. Dies geschieht auf eine andere Art und Weise als bei etablierten cholesterinsenkenden Medikamenten.
Gewichtsverlust
Forschungen über die Polyphenole in schwarzem Tee haben ergeben, dass er sich positiv auf die Gewichtsabnahme auswirken kann. Die Mechanismen dafür sind die Hemmung der Fettverdauung, die Förderung des Fettstoffwechsels und die Verhinderung von Fettleibigkeit durch die Verringerung von oxidativem Stress (Zellschäden).
Mögliche Risiken von Earl Grey Tea
Earl Grey Tee enthält wie alle schwarzen Teesorten eine erhebliche Menge Koffein. Es ist erwiesen, dass Koffein bei Erwachsenen wahrscheinlich eine angststeigernde Wirkung hat. Koffein wird auch mit Schlafmangel in Verbindung gebracht, der häufig Depressionen verschlimmert.
Earl-Grey-Tee-Intoxikation
Earl-Grey-Tee, der in extrem hohen Mengen konsumiert wird, kann die Fähigkeit des Körpers, Kalium zu verarbeiten, beeinträchtigen. In einem Fall, über den in der Zeitschrift Lancet berichtet wurde, trank ein 44-jähriger Mann täglich 4 Liter (fast 17 Tassen oder 135 Unzen) Earl Grey-Tee. Infolgedessen entwickelte er schwere Muskelkrämpfe, die erst nachließen, als er den Earl Grey Tee absetzte.
Diese Symptome sind wahrscheinlich auf die im Earl Grey Tee enthaltene Bergamotte zurückzuführen, die die Kaliumkanäle stört und dazu führt, dass die Zellen auf Reize überreagieren, was zu Muskelkrämpfen und -zuckungen führt.
