Gibt es gesundheitliche Vorteile beim Trinken von Rotwein? Vor- und Nachteile, Ernährungsinformationen und mehr

Ernährungsbezogene Informationen

Portionsgröße 5 flüssige Unzen Kalorien 125 % des Tageswertes* Gesamtfett 0 g 0% gesättigtes Fett 0 g 0% Transfette 0 g Cholesterin 0 mg 0% Natrium 6 mg 0% Kalium 0 mg 0% Gesamtkohlenhydrate 4 g 1% Ballaststoffe 0 g 0% Zucker 1 g Eiweiß 0 g 0%

*Die prozentualen Tageswerte basieren auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Je nach Ihrem Kalorienbedarf können die Tageswerte höher oder niedriger sein.

• Vitamin C 0%

• Eisen 6%

• Vitamin B6 0%

• Magnesium 0%

• Kalzium 1%

• Vitamin D 0%

• Cobalamin 0%

• Vitamin A 0%

Es gibt einige Hinweise darauf, dass der Genuss von Rotwein gesundheitsfördernd sein kann. Wenn Sie kein Trinker sind, empfehlen Gesundheitsexperten nicht, mit dem Alkoholkonsum zu beginnen... Aber wenn Sie Alkohol in Maßen genießen, ist Rotwein eine Überlegung wert...

Wenn Sie sich jemals gefragt haben, warum Rotwein gesünder sein könnte als Weißwein, liegt die Antwort in den Traubenschalen. Bevor der meiste Weißwein vergoren wird, werden die Schalen von der Fruchtmaische und dem Saft getrennt. Bei Rotwein bleiben die Schalen während des gesamten Gärungsprozesses erhalten. Da viele der Antioxidantien in den Trauben in der Schale enthalten sind, enthält Rotwein mehr Antioxidantien als Weißwein.

Antioxidantien sind wichtig für die Erhaltung einer guten Gesundheit, da sie die Zellen vor Schäden schützen. Bei den im Wein enthaltenen Antioxidantien handelt es sich um Polyphenole, also um Verbindungen, die in Pflanzen vorkommen. Einige von ihnen werden auch als Flavonoide bezeichnet. Ein Flavonoid, das für Wissenschaftler von Interesse ist, ist Resveratrol, aber Rotwein enthält auch andere.

Nährwertangaben

Eine Portion Rotwein entspricht etwa fünf Unzen. Der Nährwert kann je nach Sorte leicht variieren. Im Durchschnitt enthält eine Portion Rotwein:

• Kalorien: 125

• Eiweiß: 0 Gramm

• Fett: 0 Gramm

• Kohlenhydrate: 4 Gramm

• Ballaststoffe: 0 Gramm

• Zucker: 1 Gramm

Rotwein enthält auch kleine Mengen an Vitaminen und Mineralstoffen, darunter:

• Eisen

• Kalzium

Mögliche gesundheitliche Vorteile von Rotwein

Einige Vorteile des Rotweinkonsums lassen sich auf den Alkohol selbst zurückführen, so dass jedes alkoholische Getränk, das in Maßen konsumiert wird, die gleiche Wirkung haben könnte. Andere Forschungen konzentrieren sich auf die besonderen Eigenschaften des Rotweins, von denen viele noch nicht vollständig erforscht sind.

Wissenschaftler haben folgende mögliche gesundheitliche Vorteile des Rotweinkonsums festgestellt:

Kontrolle des Blutdrucks

Die Polyphenole im Rotwein könnten den Blutdruck senken. In einer Studie mit Menschen mit leicht erhöhtem Blutdruck senkte Rotweinextrakt die Werte. Sowohl der systolische als auch der diastolische Druck verbesserten sich. Die Studie kam zu dem Schluss, dass die Polyphenole im Rotwein dafür verantwortlich sind. Die Autoren stellten fest, dass der Konsum von Rotwein kein "Wundermittel" ist, aber zu einer guten Herzgesundheit beitragen kann.

Gesundheit des Herzens

Obwohl einige Forscher anderer Meinung sind, mehren sich die Beweise, dass Rotwein gut für die Herzgesundheit ist. Ein Teil der Vorteile ist auf das im Wein enthaltene Ethanol zurückzuführen. Ethanol kann in Verbindung mit den Polyphenolen im Rotwein mehrere positive Wirkungen auf das Herz- und Kreislaufsystem entfalten. Menschen mit Herzerkrankungen, die auf verengte Blutgefäße zurückzuführen sind, können am meisten davon profitieren.

Verringerung des Krebsrisikos

Resveratrol, ein in Rotwein enthaltenes Polyphenol, kann das Krebsrisiko senken, aber diese Wirkung wurde hauptsächlich im Labor und nicht in Studien am Menschen nachgewiesen. Einige Forscher sagen, dass Rotwein nicht genug Resveratrol enthält, um wirksam zu sein. Dennoch hat sich gezeigt, dass Rotweintrinker ein geringeres Risiko für Dickdarm- und Prostatakrebs haben. Es ist möglich, dass das geringere Risiko auf andere Verbindungen im Rotwein zurückzuführen ist.

Geringeres Risiko für Demenz

Eine Studie hat gezeigt, dass leichter bis mäßiger Alkoholkonsum das Demenzrisiko verringern kann, aber keine Alkoholart war anderen in dieser Wirkung überlegen. Einige Forschungsergebnisse deuten darauf hin, dass kleine Dosen Alkohol eine positive Wirkung auf das Herz- und Kreislaufsystem haben können. ?

Geringeres Risiko für Diabetes

Einige Studien zeigen, dass ein mäßiger Alkoholkonsum das Risiko für Typ-2-Diabetes bei Frauen verringern kann. In einer Studie reduzierte Wein das Diabetesrisiko sowohl bei Männern als auch bei Frauen. Männer, die viel tranken, und sogar solche, die 1-3 Tage pro Woche tranken, hatten ein erhöhtes Diabetesrisiko.

Mögliche Gesundheitsrisiken von Rotwein

Studien haben zwar einige gesundheitliche Vorteile des Rotweinkonsums aufgezeigt, doch sollte der Einzelne die Vorteile gegen die Risiken abwägen und die Gefahren des Alkoholmissbrauchs im Auge behalten...

Der Genuss von Rotwein birgt einige potenzielle Gesundheitsrisiken:

Weinallergien

Bei etwa 10 % der Bevölkerung besteht das Risiko einer allergischen Reaktion auf Wein. Viele Bestandteile des Weins können eine Reaktion auslösen, darunter Hefe, Schimmelpilze und Sulfite. Sogar die Flavonoide, die Rotwein gesund machen, können problematisch sein. Rotwein ist die Form von Alkohol, die bei Menschen mit Asthma am ehesten eine Reaktion hervorruft.

Übermäßiger Alkoholkonsum

Viele Menschen haben ein Problem mit übermäßigem Alkoholkonsum. Die US-Regierung hat in ihren Healthy People Initiatives Richtlinien zum Alkoholkonsum festgelegt, aber viele Menschen halten sich nicht daran. Viele Verbraucher, vor allem starke Trinker, geben ihren Alkoholkonsum zu wenig an, so dass das Problem wahrscheinlich größer ist, als die Berichte vermuten lassen. ?

Bedenken in der Schwangerschaft

Wer schwanger ist, sollte keinen Alkohol trinken. Diese Vorsichtsmaßnahme gilt auch für Schwangere, die eine Schwangerschaft planen, und für stillende Mütter. Jeglicher Alkohol sollte vermieden werden, auch Rotwein.

Alkohol und Gicht

Menschen, die an Gicht leiden, sollten überhaupt keinen Alkohol trinken. Der Konsum von Alkohol, einschließlich Wein, kann die Gichtsymptome verschlimmern.

Schädigung der Leber

Übermäßiger Alkoholkonsum jeglicher Art kann die Leber schädigen und zu Erkrankungen wie Zirrhose führen. Alkohol kann sogar Erkrankungen verschlimmern, die durch einen Virus verursacht werden, wie Hepatitis C.