Hat der Verzehr von Zuckerrohr gesundheitliche Vorteile?

Zuckerrohr ist ein tropisches Gras, das auf der ganzen Welt angebaut wird, um raffinierten Zucker, Zuckerrohrsaft und Arzneimittel für eine Reihe von Krankheiten herzustellen. Viele Arten von Zuckerprodukten werden aus Zuckerrohr hergestellt, darunter:

• Raffinierter Weißzucker

• Brauner Zucker

• Melasse

• Jaggery

Zuckerrohrsaft ist eine der reinsten Formen des Zuckerrohrs, abgesehen von den Pflanzenstängeln selbst, und enthält den höchsten Anteil an natürlichen Vitaminen und Mineralien der Pflanze.

Zuckerrohr wird in Indien und anderen Teilen Südostasiens seit Jahrtausenden kultiviert und in den Medizinsystemen Ayurveda und Unani als gängiges Heilmittel für verschiedene Beschwerden verwendet. Natürliches Zuckerrohr und seine direkten Derivate wurden bei der Behandlung von Krankheiten wie:

• Hämorrhagie?(Blutung)

• Entzündung

• Gelbsucht (Leberprobleme, die zu einer Gelbfärbung der Haut und des Weißen der Augen führen)

• Probleme mit dem Harntrakt?

Sowohl Zuckerrohr als auch Zuckerrüben werden zur Herstellung von raffiniertem Weißzucker angebaut, obwohl jede Pflanze etwas andere Eigenschaften hat und in verschiedenen Regionen der Welt angebaut wird. Um endgültige Schlussfolgerungen über die Vorteile von natürlichem Zuckerrohr zu ziehen, sind weitere Untersuchungen erforderlich.

Informationen zur Ernährung

Eine Portion (28,35 g) Zuckerrohrsaft enthält.

• Kalorien: 113.43

• Eiweiß: 0,20 Gramm

• Fett: 0,66 Gramm

• Kohlenhydrate: 25,40 Gramm

Zuckerrohr enthält mehr Vitamine und Mineralstoffe als raffinierter Zucker, darunter kleine Mengen an:

• Eisen

• Magnesium

• Vitamin B1 (Siamin)

• Riboflavin

Mögliche gesundheitliche Vorteile von Zuckerrohr

Zuckerrohr und seine Derivate haben mehrere bekannte gesundheitliche Vorteile, wenn sie in moderaten Mengen konsumiert werden. Das Kauen von Zuckerrohr oder der Verzehr von Zuckerrohrwasser oder -sirup kann bei der Behandlung von Harnwegsproblemen helfen, einen Schub an Antioxidantien liefern und Schwangeren und Diabetikern Vorteile bringen.

Studien haben gezeigt, dass die Wahl von Zuckerrohr gegenüber raffiniertem Zucker eine Reihe von potenziellen gesundheitlichen Vorteilen mit sich bringt:

Harntreibende Eigenschaften

Zuckerrohr hat harntreibende Eigenschaften, die dazu beitragen können, überschüssiges Salz und Wasser auszuscheiden, damit die Nieren richtig funktionieren können. Studien haben gezeigt, dass der Verzehr von Zuckerrohrsaft mit Limetten und Kokosnusswasser das brennende Gefühl, das bei vielen Arten von Harnwegsproblemen auftritt, verringern kann.

Krankheitsvorbeugung

Zuckerrohr ist reich an Antioxidantien, die für den Aufbau und die Erhaltung eines gesunden Immunsystems unerlässlich sind. Antioxidantien helfen bei der Bekämpfung freier Radikale (Moleküle, die Zellen schädigen), die verschiedene medizinische Probleme wie Diabetes, Malaria, Herzinfarkt und Hautkrebs verschlimmern können.

Fortsetzung

Ankurbelung des Stoffwechsels und Verringerung der morgendlichen Übelkeit

Obwohl Zucker oft mit Gewichtszunahme in Verbindung gebracht wird, kann der Verzehr von Zuckerrohr den Stoffwechsel ankurbeln und die Gewichtszunahme bei schwangeren Frauen verringern. Studien haben ergeben, dass der Verzehr von Zuckerrohrsaft mit Ingwer dazu beitragen kann, das Auftreten von morgendlicher Übelkeit zu verringern und das Immunsystem von Schwangeren zu stärken.

Auswirkungen auf Diabetes

Diabetikern wird dringend empfohlen, direkte Zuckerrohrderivate gegenüber raffiniertem Zucker zu bevorzugen, um ihren glykämischen Index zu regulieren. Zuckerrohrmelassekonzentrat senkt nachweislich den Blutzucker und hemmt die Insulinproduktion. Zuckerrohr kann auch als Abführmittel zur Behandlung von Bluthochdruck verwendet werden.

Mögliche Risiken von Zuckerrohr

Da die Zuckerproduktion in der ganzen Welt zugenommen hat, warnen Wissenschaftler, dass der übermäßige Konsum dieser Substanz, insbesondere von raffiniertem Zucker, zu verschiedenen gesundheitlichen Problemen führen kann. Vor dem regelmäßigen Verzehr von Rohrzucker oder anderen Zuckerderivaten sollten Sie Folgendes bedenken:?

Herzkrankheiten

Studien haben gezeigt, dass eine zuckerreiche Ernährung zu einem höheren Sterberisiko aufgrund von Herzerkrankungen führt. Laut einer Studie aus dem Jahr 2014, die in der Fachzeitschrift JAMA Internal Medicine veröffentlicht wurde, hatten Menschen, die durchschnittlich etwa 20 % ihrer Kalorien aus Zucker zu sich nahmen, ein um 38 % höheres Risiko, an einer Herz-Kreislauf-Erkrankung zu sterben, als ihre Altersgenossen, die etwa 8 % ihrer Kalorien aus Zucker zu sich nahmen.

Hoher Blutdruck

Eine zuckerreiche Ernährung wird auch mit einem erhöhten Risiko für Bluthochdruck und damit zusammenhängende Probleme wie Diabetes, hohe Cholesterinwerte, Gewichtszunahme und mehr in Verbindung gebracht. Obwohl Zuckerrohr mehr Nährstoffe enthält als raffinierter Zucker, kann ein übermäßiger Verzehr dennoch unerwünschte Nebenwirkungen verursachen.