Kamelmilch: Gibt es gesundheitliche Vorteile?

Obwohl man meinen könnte, dass Kamele ausschließlich für den Transport verwendet werden, trinken die Menschen in den Kulturen des Nahen Ostens, Asiens und Afrikas seit Jahrhunderten Kamelmilch... Sie ist sogar sehr begehrt.

Jedes Jahr werden weltweit etwa 5,3 Millionen Tonnen Kamelmilch produziert, die meisten davon in Somalia.

Im Gegensatz zu anderen Milchsorten hat Kamelmilch einen niedrigen Zucker- und Cholesteringehalt und einen hohen Gehalt an Vitaminen und Mineralstoffen, wie z. B.:

• Kalium

• Eisen

• Kupfer

• Magnesium

• Vitamin C

• Kalzium

Informationen zur Ernährung

Kamelmilch ist reich an Antioxidantien, die dazu beitragen, Zellschäden zu verhindern, die zu schweren Krankheiten wie Krebs, Diabetes und Herzkrankheiten führen können.

Außerdem ist sie reich an verschiedenen Vitaminen und Mineralien, darunter:?

• Vitamin A

• Vitamin B

• Vitamin C

• Vitamin D

• Vitamin E

• Kalzium

• Kalium

Eine Tasse Kamelmilch enthält

• 107 Kalorien

• 5,4 Gramm Eiweiß

• 4,6 Gramm Fett

• 3 Gramm gesättigtes Fett

• 11 Gramm Kohlenhydrate

• 8 Gramm Zucker

Mögliche gesundheitliche Vorteile von Kamelmilch

Kamelmilch ist die natürliche Substanz, die der menschlichen Muttermilch am nächsten kommt. So wie Muttermilch Neugeborene vor verschiedenen gesundheitlichen Problemen schützt, kann Kamelmilch eine Reihe von gesundheitlichen Vorteilen bieten, darunter:?

Schutz vor Milchallergien. Wenn Sie eine haben, könnte Kamelmilch eine sichere Alternative sein. Dies liegt wahrscheinlich daran, dass Kamelmilch ein anderes Protein als andere Milchprodukte enthält, das keine Immunreaktion auslöst. Kamelmilch kann auch bei anderen Nahrungsmittelallergien bei Kindern helfen.

Geringeres Risiko für Diabetes. Forscher untersuchten eine Gemeinschaft in Indien, in der es keine Fälle von Diabetes gibt, und kamen zu dem Schluss, dass dies wahrscheinlich auf den regelmäßigen Verzehr von Kamelmilch zurückzuführen ist.

Kamelmilch schützt vor Diabetes und verbessert dessen Symptome durch:?

• Kontrolle des Blutzuckerspiegels

• Senkung des Nüchternblutzuckers

• Verringerung der Insulinresistenz

• Senkung des Cholesterinspiegels

Mögliche Risiken von Kamelmilch

Kamelmilch ist sehr teuer. Sie kann zwischen 16 und 18 Dollar pro Liter kosten. Das liegt daran, dass Kamele viel weniger Milch produzieren als eine Kuh.

Wenn Sie sie kaufen, achten Sie darauf, dass die Milch pasteurisiert ist. Ansonsten besteht die Gefahr, dass die Kamelmilch Sie krank macht.

Gesunde Alternativen

Wenn Sie eine Milchallergie haben und nach einer Alternative suchen, können Sie es versuchen:

• Sojamilch

• Mandelmilch

• Hafermilch

• Reismilch

Achten Sie darauf, dass die von Ihnen gewählte Milch mit Vitamin D und Kalzium angereichert ist.