Die Galia-Melone ist eine einzigartige Hybridmelone, die aus Cantaloupe und Honigmelone entstanden ist. Der wissenschaftliche Name der in Israel entwickelten Galia-Melone ist cucumis melo var. reticulatus.
Die äußere Schale der Galia-Melone ähnelt in Beschaffenheit und Farbe stark dem Äußeren einer Cantaloupe. Das köstliche innere Fruchtfleisch hat eine Farbe von grün bis hellgelb. Auf diese Weise ähnelt die Galia-Melone ihrer Muttermelone, der Honigmelone. Wenn sie reif ist, sollte die Galia-Melone süß duften und sich fest anfühlen.
Mit ihrem hohen Gehalt an Vitaminen, Mineralien und Antioxidantien ist die Galia-Melone eine gesunde Obstsorte. Ihr süßer Geschmack, die angenehme Textur und die geringe Kalorienzahl machen sie zu einer köstlichen und gesunden Option für Snacks, Beilagen und sogar Desserts!
Gesundheitliche Vorteile
Die Galia-Melone ist reich an Vitaminen, Mineralien und Antioxidantien, die einen wichtigen Beitrag zur Gesundheit leisten können. Zum Beispiel stimulieren Vitamin A und Vitamin C die Immunität im Körper.
Die löslichen Ballaststoffe in der Galia-Melone unterstützen eine gesunde Verdauung. Darüber hinaus enthält die Melone kein Fett, kein Cholesterin und ist kalorienarm. Als Teil einer ausgewogenen Ernährung kann die Melone bei der Gewichtsabnahme und -kontrolle helfen.
Darüber hinaus kann die Galia-Melone weitere gesundheitliche Vorteile bieten wie:
Herzgesundheit
Die Melone enthält einen hohen Anteil an Ballaststoffen, die zur Senkung des schlechten Cholesterins (LDL) beitragen können. Ein Überschuss an Cholesterin kann zu Arteriosklerose führen. Die Melone ist außerdem reich an Kalium, das zur Senkung des Blutdrucks und zur Verringerung des Risikos von Schlaganfällen und Herzkrankheiten beitragen kann.
Gesundheit für die Verdauung
Ballaststoffe, insbesondere lösliche Ballaststoffe, helfen auch bei Verstopfung und einer Reihe anderer Magen-Darm-Probleme und Beschwerden.
Immunität
Die Galiamelone enthält große Mengen an Vitaminen und Mineralstoffen. Vitamin A und Vitamin C stimulieren die körpereigene Immunabwehr. Carotinoide und Bioflavonoide wirken als Antioxidantien, um freie Radikale im Körper zu beseitigen.
Gesundheit der Augen
Wenn sie als Teil einer gesunden und ausgewogenen Mahlzeit verzehrt wird, kann der hohe Vitamin-A-Gehalt der Galia-Melone dazu beitragen, Augenkrankheiten und Sehschwächen vorzubeugen.
Ernährung
Die Galia-Melone ist reich an Vitamin A und Vitamin C, die zur Stimulierung der körpereigenen Immunabwehr beitragen. Die Galia-Melone ist reich an anderen Antioxidantien, die dazu beitragen können, das Risiko von schweren Erkrankungen wie Krebs, Diabetes, Schlaganfall und Herzkrankheiten zu verringern.
Galia-Melone ist auch eine ausgezeichnete Quelle für:
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Kalium
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Ballaststoffe
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Bioflavinoide
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Carotinoide?
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Kalzium
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Eisen
Nährstoffe pro Portion
Eine 1/2 Tasse Galia-Melone enthält:
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Kalorien: 31
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Eiweiß: 0 Gramm
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Fett: 0 Gramm
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Kohlenhydrate: 8 Gramm
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Ballaststoffe: 1 Gramm
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Zucker: 7 Gramm?
Portionsgrößen
Galia-Melone ist ein gesunder Snack, aber wie alle Früchte enthält sie natürlich vorkommenden Zucker. Aus diesem Grund sollten Sie den Verzehr dieser köstlichen Leckerei einschränken. Für eine ausgewogene Mahlzeit ist es wichtig, den Verzehr der Melone auf eine halbe Tasse oder weniger zu beschränken.
Zubereitung der Galia-Melone
Achten Sie bei der Auswahl einer frischen Galia-Melone darauf, dass sie fest ist. Um den Reifegrad einer Galia-Melone zu bestimmen, können Sie auf das dem Stiel gegenüberliegende Ende der Melone drücken. Wenn sie reif ist, fühlt sich die Galia-Melone deutlich steif an. Die Galia-Melone sollte einen ausgeprägten, süßen Duft verströmen, der dem von Honigmelone und Cantaloupe ähnelt.
Wenn Ihre Galia-Melone ein paar Tage braucht, um zu reifen, können Sie sie bei Zimmertemperatur lagern. Andernfalls können Sie Galia-Melonen in einem Plastikbehälter 2 bis 3 Tage im Kühlschrank aufbewahren.
Galia-Melone sollte frisch und gekühlt serviert werden. Sie kann gewürfelt, in Scheiben geschnitten oder mit einem Melonenballer serviert werden. Galia-Melone ist eine gesunde Wahl für einen Snack, eine Beilage zum Mittagessen oder Frühstück oder eine stilvolle Beilage zum Brunch.
