Nährwert-Informationen
Portionsgröße 1 Stück Kalorien 46 % des Tageswertes* Gesamtfett 0 g 0% Gesättigtes Fett 0 g 0% Transfette 0 g Cholesterin 0 mg 0% Natrium 4 mg 0% Kalium 0 mg 0% Gesamtkohlenhydrate 11 g 4% Ballaststoffe 3 g 12% Zucker 0 g Protein 1 g 2%
*Die prozentualen Tageswerte basieren auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Je nach Ihrem Kalorienbedarf können die Tageswerte höher oder niedriger sein.
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Vitamin C 95%
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Eisen 0%
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Vitamin B6 0%
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Magnesium 0%
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Kalzium 2%
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Vitamin D 0%
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Cobalamin 0%
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Vitamin A 3%
Die Kiwi C, wie die Kiwifrucht mit vollem Namen heißt, ist eigentlich eine große Beere, die an einer holzigen Rebe der Gattung Actinidia wächst. Die Kiwi wurde in Neuseeland kultiviert, aber eigentlich stammt diese kühne Beere aus Ostchina.
Die Kiwi hat in der Regel eine ovale Form und ist etwa so groß wie ein Hühnerei. Ihre Schale ist kamelfarben, faserig und mit einem leichten Flaum überzogen. Trotz des Flaums ist die Schale der Kiwi essbar und säuerlich. Das Fruchtfleisch der Kiwi ist leuchtend grün mit einer einzigartigen, aber angenehmen Textur und Reihen von unverwechselbaren winzigen schwarzen Kernen, die ebenfalls gegessen werden können. Kiwis haben einen süßen, säuerlichen und kräftigen Geschmack, der sie zu einer beliebten Ergänzung für ein gesundes Frühstück oder Mittagessen macht.
Kiwis sind reich an Vitamin C und Ballaststoffen und bieten eine Vielzahl von gesundheitlichen Vorteilen. Diese säuerliche Frucht kann die Gesundheit des Herzens, der Verdauung und des Immunsystems unterstützen. Die Kiwi ist eine gesunde Obstsorte, die reich an Vitaminen und Antioxidantien ist. Ihr säuerlicher Geschmack, die angenehme Textur und die geringe Kalorienzahl machen sie zu einer köstlichen und gesunden Option für Snacks, Beilagen oder ein einzigartiges Dessert. ?
Gesundheitliche Vorteile
Die Vitamine, Ballaststoffe und Antioxidantien können einen wichtigen Beitrag zur Gesundheit leisten. Das Fruchtfleisch ist reich an Vitaminen, die das Immunsystem stimulieren und das Krankheitsrisiko verringern.
Die löslichen Ballaststoffe in Kiwis können zu einer regelmäßigen und gesunden Verdauung beitragen... Kiwis können weitere gesundheitliche Vorteile bieten wie:
Immunität
Kiwis enthalten reichlich Vitamin C, das die körpereigene Immunabwehr stimuliert. Tatsächlich enthält die Kiwi etwa 230 % der empfohlenen Tagesdosis an Vitamin C. Diese kühne Frucht liefert mit jedem Bissen eine Fülle von immunstärkenden Nährstoffen.
Kiwis sind außerdem reich an Antioxidantien. Antioxidantien helfen dabei, freie Radikale im Körper zu beseitigen und oxidativen Stress zu reduzieren. Letztlich kann dies den Körper vor Entzündungen und Krankheiten schützen.
Herzgesundheit?
Die Kiwi besitzt Eigenschaften, die den Blutdruck senken. Indem sie zur Aufrechterhaltung eines gesunden Blutdrucks beiträgt und einen Schub an Vitamin C liefert, kann die Kiwi das Risiko eines Schlaganfalls und von Herzerkrankungen verringern.
Darüber hinaus enthält die Kiwi auch einen hohen Anteil an Ballaststoffen. Ballaststoffe können die Risikofaktoren für Herzkrankheiten verringern, indem sie das schlechte Cholesterin (LDL) senken. Ein Überschuss an Cholesterin kann zu Atherosklerose führen, also einer Verhärtung der Arterien im Herzen.
Gesundheit für die Verdauung
Die Kiwi enthält sowohl in ihrer zähen Schale als auch in ihrem Fruchtfleisch große Mengen an Ballaststoffen. Ballaststoffe können helfen, Verstopfung und eine Vielzahl anderer Magen-Darm-Probleme und Beschwerden zu reduzieren.
Behandlung von Asthma?
Der hohe Vitamin-C-Gehalt der Kiwi wird bei einigen Asthmapatienten mit einer Verringerung der Keuchtsymptome in Verbindung gebracht. Dies gilt insbesondere für Kinder, die am meisten vom Verzehr von Kiwis zu profitieren scheinen.
Gesundheit für die Augen
Wenn sie zusammen mit anderen gesunden vitamin- und mineralstoffreichen Obst- und Gemüsesorten verzehrt wird, kann der hohe Gehalt an antioxidativen Vitaminen und Carotinoiden in der Kiwi dazu beitragen, Augenkrankheiten vorzubeugen und die allgemeine Gesundheit der Augen zu fördern.
Ernährung
Kiwis sind eine ausgezeichnete Quelle für:
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Vitamin C?
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Ballaststoffe
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Eisen
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Carotinoide?
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Antioxidantien
Nährstoffe pro Portion
Eine 140-Gramm-Portion Kiwi enthält:
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Kalorien: 90
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Eiweiß: 1 Gramm
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Fett: 1 Gramm
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Kohlenhydrate: 21 Gramm
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Ballaststoffe: 5 Gramm
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Zucker: 15 Gramm?
Portionsgrößen
Die Kiwi ist ein köstlicher und gesunder Snack, aber wie alle Früchte enthält sie natürlich vorkommenden Zucker. Aus diesem Grund sollten Sie Kiwis in Maßen verzehren. Eine Begrenzung des Kiwi-Verzehrs auf 140 Gramm oder weniger ist für eine ausgewogene Ernährung unerlässlich.
Worauf Sie achten sollten
Kiwis sind eine köstliche Frucht, aber viele Menschen sind von Kiwi-Allergien betroffen. Die Symptome können von sehr leichten bis hin zu schwerwiegenden Ausprägungen reichen. Leichte Symptome können sein
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Juckreiz oder Unbehagen auf der Zunge, den Lippen oder im Mund nach dem Verzehr von Kiwi.
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Sichtbarer Hautausschlag.
Wenden Sie sich an den Notdienst, wenn Sie eines der folgenden schweren Symptome feststellen:
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Atembeschwerden oder andere Asthma-Symptome
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Anschwellen des Rachens, der Lippen oder des Mundes
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Schmerzen im Unterleib
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Schwindel
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Erbrechen
Kiwi zubereiten
Wegen ihrer ausgeprägten Säure verleihen Kiwis allem, was man mit ihnen isst, einen kräftigen Geschmack. Um diesen einzigartigen Geschmack zu erhalten und den wertvollen Vitamin-C-Gehalt der Kiwis zu bewahren, werden Kiwis am besten roh serviert.
Kiwis können auch als Pulver serviert werden, aber die meisten ziehen es vor, Kiwis roh zu verzehren. Hier sind einige Möglichkeiten, die Kiwis zu servieren:
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Schneiden Sie frische, zimmerwarme Kiwis in Scheiben und servieren Sie sie als köstliche Beilage zu Ihrem Frühstück.
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Kiwi in einen Erdbeer-Kiwi-Smoothie mischen.
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Servieren Sie in Scheiben geschnittene Kiwis in einem kühnen Kiwi-und-Bananen-Fruchtsalat.
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Kombinieren Sie ihn mit griechischem Joghurt für ein leichtes und erfrischendes Dessert.
