Nährwert-Infos
Portionsgröße 1 Portion Kalorien 20 % des Tageswertes* Gesamtfett 0 g 0% Gesättigtes Fett 0 g 0% Transfette 0 g Cholesterin 0 mg 0% Natrium 1 mg 0% Kalium 0 mg 0% Gesamtkohlenhydrate 7 g 2% Ballaststoffe 2 g 8% Zucker 1 g Eiweiß 0 g 0%
*Die prozentualen Tageswerte basieren auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Je nach Ihrem Kalorienbedarf können Ihre Tageswerte höher oder niedriger sein.
-
Vitamin C 32 %.
-
Eisen 0%
-
Vitamin B6 0%
-
Magnesium 0%
-
Kalzium 2%
-
Vitamin D 0%
-
Cobalamin 0%
-
Vitamin A 1%
Die Limette ist eine kleine, grüne Zitrusfrucht, die an Bäumen in warmen Klimazonen wächst. Limetten können je nach Sorte süß oder sauer sein. Die meisten Limetten, die Sie in amerikanischen Lebensmittelläden finden, sind eine Sorte, die als persische Limetten bekannt ist und meist aus Mexiko importiert wird.
Während süße Limetten in den Vereinigten Staaten nicht häufig erhältlich sind, kennen die Amerikaner vielleicht den kleineren, säuerlichen Cousin der persischen Limette, die Key Lime. Ob süß oder sauer, Limetten haben viele gesundheitliche Vorteile.
Gesundheitliche Vorteile
Zitrusfrüchte können fast jedem Essen oder Getränk einen herben, pikanten Kick verleihen. Aber was sind die gesundheitlichen Vorteile von Limetten? Während die meisten Menschen Limetten nur als Garnitur sehen, können Limetten auch einen wichtigen Beitrag zu Ihrer Ernährung leisten.
Hier sind einige gesundheitliche Vorteile von Limetten:
Verringerung von Entzündungen
Limetten enthalten Antioxidantien, die nachweislich dazu beitragen, Entzündungen zu verringern und sogar bestimmten chronischen Krankheiten vorzubeugen.
Schützt vor Infektionen
Der hohe Gehalt an Vitamin C in Limetten kann Sie vor Infektionen schützen und den Heilungsprozess Ihres Körpers beschleunigen.
Vorbeugung von Nierenerkrankungen
Zitrusfrüchte helfen nachweislich, Nierensteine in Schach zu halten: Die Zitronensäure in Zitronen, Limetten und anderen Zitrusfrüchten erschwert die Bildung von Nierensteinen.
Schutz vor Schlaganfall
Studien haben gezeigt, dass die in Zitrusfrüchten, einschließlich Limetten, enthaltenen Flavonoide zum Schutz vor Schlaganfällen beitragen können, insbesondere bei Frauen. Zu diesem Thema sind jedoch noch weitere Forschungsarbeiten erforderlich.
Gesunde Knochen und Zähne
Auch die Entwicklung von Knochen und Zähnen kann von dem in Limetten enthaltenen Vitamin C profitieren.
Verbessern Sie Ihr Immunsystem
Vitamin C ist wichtig für die Gesundheit des Immunsystems. Der regelmäßige Verzehr von Limetten, die viel Vitamin C enthalten, kann sogar helfen, eine Erkältung abzuwehren.
Ernährung
Zitrusfrüchte haben viele gesundheitliche Vorteile, und Limetten sind da keine Ausnahme. Schauen wir uns einige der Nährstoffe an, die in Limetten enthalten sind.
Nährstoffe pro Portion
Eine Limette enthält:
-
Kalorien: 20
-
Natrium: 1 Milligramm
-
Kohlenhydrate insgesamt: 7 Gramm
-
Ballaststoffe: 2 Gramm
-
Zucker: 1 Gramm
Eine Limette enthält etwa ein Drittel des empfohlenen Tagesbedarfs an Vitamin C. Limetten enthalten auch kleine Mengen von:?
-
Eiweiß
-
Vitamin A
-
Kalzium
-
Eisen
Worauf man achten sollte
Wie andere Zitrusfrüchte auch, sind Limetten säurehaltig und können den Zahnschmelz angreifen, wenn sie in großen Mengen gegessen werden. Trinken Sie den ganzen Tag über viel Wasser und spülen Sie Ihren Mund nach dem Verzehr von Limetten aus, um die Zitronensäure auszuspülen.
Wenn Sie auf andere Zitrusfrüchte allergisch sind, könnten Sie auch auf Limetten allergisch reagieren. Sprechen Sie mit Ihrem Arzt über Ihre Allergien, bevor Sie Limetten zu Ihrer Ernährung hinzufügen.
Wie man Limetten zubereitet
In der Regel finden Sie Limetten in Ihrem örtlichen Lebensmittelgeschäft, aber wenn Sie sie selbst pflücken wollen, müssen Sie wissen, worauf Sie achten müssen. Die gesunden Limetten zum Pflücken sind:
-
Schwer
-
Hell
-
Nicht verfärbt
Limetten haben unzählige Verwendungsmöglichkeiten. In Scheiben geschnittene Limetten eignen sich hervorragend, um einen Krug Wasser mit Zitrusnoten zu verfeinern, während Limettenspalten die perfekte Möglichkeit sind, um Ihren Lieblingstacos etwas Säure zu verleihen. Hier sind einige weitere Verwendungsmöglichkeiten für Limetten:
-
Limettensaft mit Zucker, Selterswasser und Eis zu einer erfrischenden Limonade verrühren
-
Limettensaft in den mexikanischen Reis pressen und mit zusätzlichen Limettenspalten servieren
-
Scheiben in einem Blütentee, wie Hibiskus, servieren
-
Mischen Sie Limette mit Sojasauce, Knoblauch und Ingwer, um eine Marinade für gebackenen Lachs herzustellen.
