Gesundheitliche Vorteile von Schwarzsalz

Schwarzes Salz, auch bekannt als Kala Namak oder Schwarzes Salz aus dem Himalaya, kommt in Indien vor. Es stammt aus den Salzbergwerken Indiens, Pakistans, Bangladeschs, Nepals und anderer Orte im Himalaya. Schwarzes Salz wurde erstmals in der ayurvedischen Medizin wegen seiner ganzheitlichen, therapeutischen Eigenschaften verwendet. Es enthält viele Mineralien, die unlöslich sind und daher vom Körper schwerer aufgenommen werden können.

Heute wird schwarzes Salz häufig in der Küche verwendet und ist eine beliebte Zutat in indischen Rezepten. Es hat einen vulkanischen Ursprung und besteht aus Schwefelverbindungen, die zu seinem Geruch und Geschmack beitragen. Außerdem besteht es aus Eisen und Kaliumchlorid?

Gesundheitliche Vorteile

Schwarzes Salz hat antioxidative Eigenschaften und einen erstaunlich niedrigen Natriumgehalt. Außerdem enthält es wichtige Mineralien wie Eisen, Kalzium und Magnesium, die für einen gesunden Körper unerlässlich sind.

Weitere Vorteile des schwarzen Salzes sind:?

Reduziert Sodbrennen und Blähungen

Schwarzes Salz regt die Gallenproduktion in der Leber an und hilft, Sodbrennen und Blähungen zu bekämpfen. Es schränkt den Säuregehalt ein und reduziert den Reflux. Eine Prise Salz kann die Bildung von Gasen reduzieren und Blähungen und Völlegefühl eindämmen.

Verdauung

Bei Verdauungsproblemen ist schwarzes Salz ein gutes Mittel, um die Leber bei der Produktion von Galle zu unterstützen und die Aufnahme fettlöslicher Vitamine im Dünndarm zu verbessern.

Gesundheit des Herzens

Schwarzes Salz enthält eine Ama, d. h. giftige Überreste von unzureichend verdauter Nahrung im Magen, reduzierende Eigenschaft. Diese Komponente trägt zur Senkung des Cholesterinspiegels bei.

Außerdem reguliert es den Blutdruck, indem es als natürlicher Blutverdünner wirkt. Ärzte empfehlen, nicht mehr als 6 Gramm pro Tag einzunehmen, da die Einnahme von mehr als dieser Menge den Blutdruck erhöhen kann. Wenn Sie unter hohem Blutdruck leiden, sollten Sie nicht mehr als 3,75 Gramm pro Tag zu sich nehmen.

Verringert Diabetes-Komplikationen

Schwarzes Salz hilft bei der leichten Senkung des Blutzuckerspiegels. Kleine Mengen von Schwarzsalz senken auch einen erhöhten Blutdruck.

Lindert Muskelkrämpfe

Schwarzes Salz enthält große Mengen an Kalium, das für die korrekte Funktion der Muskeln wichtig ist und Muskelkrämpfe lindert.

Gesundheitliche Risiken

Schwarzes Salz hat viele gesundheitliche Vorteile, aber wie viele andere Inhaltsstoffe kann es in großen Dosen schädliche Folgen haben. Da Schwarzsalz Fluorid und andere Chemikalien enthält, kann es die Körperfunktionen beeinträchtigen.

Fortsetzung

Nierensteine

Der regelmäßige Verzehr von schwarzem Salz kann zu Nierensteinen führen, die schmerzhaft werden und die Urinfunktion behindern können.

Funktionsstörung der Schilddrüse

Schwarzes Salz ist nicht jodiert, und Jod spielt eine wichtige Rolle für die ordnungsgemäße Funktion der Schilddrüse. Ersetzen Sie kein Jodsalz durch Schwarzsalz. Wenn Sie dies tun, müssen Sie andere Jodquellen in Ihrer Ernährung finden.

Orale Probleme

Schwarzes Salz enthält Fluorid, und zu viel davon kann zu Zahnfluorose führen. Sie sollten den Konsum bei Ihren Kindern einschränken, damit die Zahnentwicklung nicht beeinträchtigt wird.

Mengen und Dosierung

Obwohl Schwarzsalz weniger Natrium als normales Speisesalz enthält, sollte es dennoch in Maßen verzehrt werden. Schwarzes Salz enthält kein Jod wie Kochsalz, so dass Sie weiterhin Jodquellen für Ihre Ernährung finden müssen.

Schwarzes Salz sollte zusätzlich zu anderen jodierten Salzen verwendet werden, um bestimmten Rezepten einen zusätzlichen Geschmack zu verleihen. Wenn Sie schwarzes Salz als Verdauungshilfe oder zur Ausleitung von Giftstoffen aus Ihrem Körper am Morgen einnehmen, sollten Sie kleine, ausgewogene Mengen verwenden, um einen gesunden Spiegel in Ihrem Körper zu erhalten.