Das Versprechen
"Fasten" hat in diesem Fall nichts mit Geschwindigkeit zu tun. Es geht um das Fasten.
Bei dieser Diät, die ihren Ursprung in Großbritannien hat, werden die Kalorien an zwei Tagen pro Woche so drastisch reduziert, dass man im Grunde fastet. Das ist nicht für jeden unbedenklich, daher sollten Sie mit Ihrem Arzt sprechen, wenn Sie diese Diät ausprobieren möchten.
In der Fastendiät heißt es, dass Sie nicht fasten sollten, wenn Sie schwanger oder untergewichtig sind, wenn Sie eine Vorgeschichte von Essstörungen oder Diabetes haben, und dass Sie zuerst Ihren Arzt fragen sollten, wenn Sie Medikamente einnehmen. Die Diät wird auch nicht für Kinder, Jugendliche, gebrechliche Senioren oder Personen empfohlen, denen es nicht gut geht oder die Fieber haben.
Das Grundkonzept der Fastendiät von Dr. Michael Mosley und Mimi Spencer besteht darin, an 5 Tagen pro Woche normal zu essen und an den anderen 2 Tagen nur sehr wenig Kalorien zu sich zu nehmen.
Mosley probierte diese "intermittierende Fastendiät" aus, als sein Arzt ihm zeigte, dass er zwar nur ein paar Pfund Übergewicht hatte, sein Cholesterinspiegel aber hoch war und sein Blutzucker sich in die falsche Richtung bewegte. Er schreibt, dass er wusste, dass das Fasten schwierig sein würde, aber seine Hungerattacken gingen schneller vorbei, als er erwartet hatte. Er hatte auch das Gefühl, dass das Fasten seine Sinne und sein Gehirn schärfte. Außerdem lieferte die Diät alle Ergebnisse, die er sich erhofft hatte.
Die Academy of Nutrition and Dietetics (Akademie für Ernährung und Diätetik) erklärt auf ihrer Website, dass es zwar Belege dafür gibt, dass intermittierende Fastenkuren zur Vorbeugung chronischer Krankheiten beitragen können, dass aber noch weitere Forschungsarbeiten erforderlich sind. Sie empfiehlt die Diät nicht, weil sie "keine realistische Langzeitlösung ist". Die Akademie weist auch darauf hin, dass "jede Variante des Fastens eine Person reizbar machen kann, zu Tagesschläfrigkeit/Schlaflosigkeit in der Nacht führen kann und sogar zu Dehydrierung führen kann."
Was Sie essen können und was nicht
An 5 Tagen in der Woche essen Sie normal, an den anderen 2 Tagen fasten Sie. Die Fastentage sollten nicht direkt hintereinander liegen, sondern es sollte mindestens 1 normaler Essenstag dazwischen liegen.
An den Fastentagen dürfen Sie essen, aber nicht sehr viel. Frauen erhalten 500 Kalorien pro Tag, Männer 600. Das ist weit weniger als das, was normalerweise empfohlen wird. Je nach Alter, Geschlecht und Aktivitätsgrad können Sie die drei- bis vierfache Kalorienmenge benötigen.
Bei der Fastenkur wird empfohlen, an Fastentagen mageres Eiweiß, Gemüse und Obst zu essen, normalerweise in Form von zwei kleinen Mahlzeiten und ein paar Zwischenmahlzeiten.
Ein typischer 500-Kalorien-Fastentag könnte aus Haferflocken mit frischen Blaubeeren zum Frühstück, einer Mandarine als Zwischenmahlzeit und einem Hähnchen-Gemüse-Rührbraten zum Abendessen bestehen. Sie werden viel Wasser trinken und können auch kalorienfreie Getränke wie Tee, Kaffee (ohne Milch oder Zucker) und Limonade zu sich nehmen.
An Ihren 5 "freien Tagen" können Sie alles essen. Überraschenderweise stellte das Forschungsteam, das die Diät untersuchte, fest, dass sich die Menschen an den freien Tagen nicht verschlingen.
Die Fastenkur rät dringend davon ab, an den Fastentagen Alkohol zu trinken, und schlägt vor, dass Sie an den "freien Tagen" nur in Maßen trinken. Und wenn Sie Ihr Abnehmziel erreicht haben, wird zur Aufrechterhaltung der Diät 1 Fastentag pro Woche empfohlen.
Grad der Anstrengung: Mittel
Kochen und Einkaufen:
An freien Tagen kochen oder essen Sie wie gewohnt, an Fastentagen mit einem sehr eingeschränkten Speiseplan. Das Buch enthält Menüs und Rezepte für einen Monat an Fastentagen.
Abgepackte Lebensmittel oder Mahlzeiten:
Nein.
Persönliche Treffen:
Nein.
Übung:
Die Fastendiät empfiehlt Bewegung, aber die Website der Diät weist darauf hin, dass man an Fastentagen nicht zu viel Ausdauertraining machen sollte und dass man aufhören sollte, wenn man sich unwohl fühlt.
Sind Einschränkungen oder Vorlieben bei der Ernährung zu beachten?
Sie können den Plan für vegetarische, vegane und glutenfreie Bedürfnisse an Fastentagen anpassen. Das Buch enthält jedoch keine speziellen Pläne für diese Ernährungsweisen.
Was Sie sonst noch wissen sollten
Kosten:
Nur Ihre Einkäufe.
Unterstützung:
Sie führen diese Diät alleine durch, aber Sie finden im Internet viele Tipps und Diskussionsforen.
Was Dr. Michael Smith sagt:
Funktioniert es?
Auch wenn viele Gesundheitsexperten das Fasten nicht empfehlen, haben die Autoren dieses Plans recht. An einigen Tagen in der Woche nur 500-600 Kalorien zu essen, ist zwar schwierig, aber machbar.
Ein Grund, warum Experten davon abraten, die Kalorienzufuhr stark zu reduzieren, ist, dass dies den Stoffwechsel verlangsamen kann, was es noch schwieriger macht, Gewicht zu verlieren. Studien zeigen jedoch, dass Fasten von Zeit zu Zeit eine wirksame Strategie zur Gewichtsabnahme sein kann. Darüber hinaus kann eine Kalorienreduzierung an einigen Tagen statt an jedem Tag dazu beitragen, die Muskeln zu erhalten, so dass man hauptsächlich Fett verliert.
Mosleys Team fand heraus, dass die Menschen an den Tagen, an denen sie nicht fasten, nicht zu viel essen. Andere Untersuchungen deuten darauf hin, dass sie Recht haben könnten. Letztendlich liegt es aber an Ihnen, dafür zu sorgen, dass Sie Ihre Bemühungen zur Gewichtsabnahme an den freien Tagen nicht sabotieren.
Ist es gut für bestimmte Bedingungen?
Wenn Sie an Diabetes erkrankt sind, ist dieser Plan zur Gewichtsreduzierung absolut nicht für Sie geeignet. Es könnte gefährlich sein, vor allem wenn Sie Medikamente einnehmen, und Ihren Blutzucker in unsichere - sogar tödliche - Bereiche senken.
Für andere gibt es einige frühe Studien, die zeigen, dass es helfen kann, einige Risikofaktoren für Herzkrankheiten, einschließlich Blutdruck und Cholesterin, zu verbessern. Aber jeder Plan zur Gewichtsreduzierung, der die Pfunde purzeln lässt, hat wahrscheinlich auch diesen Effekt.
Sprechen Sie zunächst mit Ihrem Arzt, bevor Sie eine Fastenkur ausprobieren. Dieser Ansatz könnte Ihren Körper zusätzlich belasten.
Das letzte Wort
Wenn Sie sich für das Fasten interessieren, ist die Fastenkur ein vernünftiger Ansatz. Es wird einige ernsthafte Willenskraft erfordern, aber wenn Sie sich der Herausforderung stellen, kann es funktionieren. Es ist definitiv nicht für jeden geeignet, also ignorieren Sie die Warnungen nicht.
Es kann auch schwierig sein, auf lange Sicht dabei zu bleiben. Aber es auszuprobieren, um zu sehen, ob es zu Ihnen passt, ist ein lohnender Plan. Haben Sie einen anderen Plan in der Tasche, wenn Sie oder Ihr Körper von diesem Ansatz müde werden.
