Dennys bezeichnet sich selbst als Americas Diner. Das Restaurant ist rund um die Uhr geöffnet und serviert klassische Diner-Gerichte wie Burger, Shakes, Sandwiches und Frühstücksteller. Aber was sollten Sie tun, wenn Sie eine Keto-Diät machen und sich in einem Denny's wiederfinden?
Keine Sorge. Denny's hat mehrere ketofreundliche Optionen auf seiner Speisekarte. Sie können Ihre Auswahl auch anpassen, damit sie zu Ihrer Diät passt.
Wie sollte eine ketofreundliche Mahlzeit aussehen?
Ketogene, oder Keto-Diäten, sind restriktiv. Je nachdem, welchen Keto-Plan Sie verfolgen, sollen Fette bis zu 60-80 % der täglichen Kalorien ausmachen. Proteine machen 15 % bis 20 % und Kohlenhydrate 5 % bis 10 % Ihrer Aufnahme aus. Bei einer 2.000-Kalorien-Diät pro Tag könnte das wie folgt aussehen: 165 Gramm Fett, 75 Gramm Eiweiß und 40 Gramm Kohlenhydrate.
Wie führt dies zu einer Gewichtsabnahme? Wenn Ihr Körper zu wenig Kohlenhydrate zu sich nimmt, verbrennt er Ketone anstelle von Glukose als Energie. Ketone sind ein Brennstoff, den der Körper aus gespeichertem Fett herstellt. Wenn Ketone in Ihrem Blutkreislauf vorhanden sind, gerät Ihr Körper in einen Stoffwechselzustand, der Ketose genannt wird. Wenn Sie zu viele Kohlenhydrate essen, fällt Ihr Körper aus diesem Zustand der Fettverbrennung heraus.
Zu den ketofreundlichen Lebensmitteln gehören:
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Vollfett-Milchprodukte
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Nicht-stärkehaltige Gemüsesorten wie Grünzeug
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Öle
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Fleisch
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Fisch
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Eier
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Nüsse und Samen
Wie man bei Dennys Keto isst
Auf der Dennys-Website finden Sie Nährwertangaben zu den einzelnen Menüpunkten. Wenn Sie Zeit für die Vorbereitung haben, können Sie Ihre Bestellung so planen, dass sie ketofreundlich ist.
Wenn Sie nicht im Voraus planen, konzentrieren Sie sich auf kohlenhydratarme Lebensmittel wie Eier, Käse, Fleisch und nicht stärkehaltiges Gemüse. Fragen Sie Ihren Kellner nach Substitutionsmöglichkeiten, um Ihre Mahlzeit kohlenhydratarm zu halten.
Frühstück
Jede Kombination aus Eiern, Käse und Fleisch hilft Ihnen, in der Ketose zu bleiben. Sie können auch kohlenhydratarmes Gemüse wie Pilze, Spinat und Tomaten hinzufügen.
Bei Denny's Build Your Own Grand Slam erhalten Sie vier Frühstücksprodukte Ihrer Wahl. Wählen Sie kohlenhydratarme Optionen wie:
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Speck (8 Gramm Fett, 1 Gramm Kohlenhydrate, 7 Gramm Eiweiß)
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Würstchen (15 Gramm Fett, 2 Gramm Kohlenhydrate, 5 Gramm Eiweiß)
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Spiegeleier (16 Gramm Fett, 1 Gramm Kohlenhydrate, 11 Gramm Eiweiß für zwei Personen)
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Rührei (17 Gramm Fett, 1 Gramm Kohlenhydrate, 14 Gramm Eiweiß für zwei Personen)
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Gegrillte Schinkenscheibe (4 Gramm Fett, 3 Gramm Kohlenhydrate, 14 Gramm Eiweiß)
Oder versuchen Sie ein selbst zusammengestelltes Omelett mit Fleisch, Käse und Gemüse.
Verzichten Sie auf Marmelade und Sirup sowie auf Beilagen auf Kartoffel- oder Teigbasis wie Rösti, Pfannkuchen, Waffeln und Toast.?
Sandwiches und Burger
Um ein Sandwich kohlenhydratarm zu machen, verzichten Sie auf das Brot oder Brötchen und auf zuckerhaltige Soßen, wie z. B. Ketchup.
Statt Pommes frites oder Zwiebelringe als Beilage sollten Sie einen Salat ohne Croutons bestellen. Blauschimmelkäse, Caesar und Öl und Essig sind kohlenhydratarme Dressingoptionen.
Auf der Website von Denny's werden keine Nährwerte für Sandwiches und Burger ohne Brötchen angegeben. Aber einige der Möglichkeiten sind:
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Bacon-Avocado-Cheeseburger
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Doppelter Cheeseburger
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Slamburger (mit Speck, Ei und Käse)
Sie können sich auch Ihren eigenen Burger zusammenstellen. Bestellen Sie ein oder zwei Patties (ohne Brötchen), zusammen mit ketofreundlichen Beilagen wie Brokkoli oder gedünsteten oder sautierten Zucchini und Kürbissen. Fügen Sie Beläge wie Käse, Avocado, Speck oder Schinken hinzu, um den Fettgehalt zu erhöhen.
Hauptgerichte
Verzichten Sie auf Spaghetti und Fleischbällchen, panierte Hähnchenstreifen und gebratenes Steak. Wählen Sie Proteine ohne Panade, wie:
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Lendensteak
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T-Bone-Steak
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Wildlachs aus Alaska
Vermeiden Sie Beilagen wie Brot und Kartoffelpüree sowie Soße. Wählen Sie gedünsteten oder sautierten Brokkoli oder Zucchini mit gelbem Kürbis.
Zu vermeidende Lebensmittel bei Dennys
Wenn Sie eine Keto-Diät machen, sollten Sie diese beliebten Dennys-Angebote meiden:
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Pfannkuchen und Waffeln
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Hash Browns und Pommes frites
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Zwiebelringe
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Kartoffelpüree
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Alle Brotsorten: Toast, englische Muffins, Burgerbrötchen, Kekse
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Desserts
Bei den Getränken sollten Sie sich an heißen oder eisgekühlten normalen Kaffee oder Tee halten. Wenn Sie Lust auf ein kohlensäurehaltiges Getränk zu Ihrer Mahlzeit haben, nehmen Sie eine Diätlimonade.
