Machen Sie einen Plan
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Bei Diabetes ist es wichtig, dass Sie Ihren Blutzuckerspiegel und Ihr Gewicht genau im Auge behalten. Das kann schwierig sein. Aber wenn man weiß, was, wann und wie viel man essen sollte, wird es leichter. Das Wichtigste ist, dass Sie herausfinden, was am besten zu Ihrem Geschmack, Ihrem Lebensstil und Ihrem Budget passt.
Finden Sie das richtige Gleichgewicht
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Bei Diabetes sollte Ihre Ernährung reich an Nährstoffen und arm an Fett und Kalorien sein. Es gibt viele Möglichkeiten, dies zu erreichen, z. B. kohlenhydratarm, fettarm oder vegetarisch. Streben Sie eine Aufteilung von 50-25-25 an, wobei der größte Teil aus nicht stärkehaltigem Gemüse (wie Paprika oder Spinat), ein Teil aus Eiweiß und ein Teil aus Getreide und Stärke (wie Bohnen oder Kartoffeln) besteht. Eine tägliche Portion Obst oder Milchprodukte und kleine Mengen gesunder Fette sind ebenfalls in Ordnung.
Zeitliche Abstimmung der Mahlzeiten
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Es ist wichtig, wann Sie essen, besonders wenn Sie Mahlzeiteninsulin verwenden. Achten Sie darauf, jeden Tag zu den gleichen Zeiten zu essen. Versuchen Sie auch, die Menge der Nahrung in etwa gleich zu halten. Eine große Mahlzeit am Ende des Tages oder ungleiche Abstände zwischen den Mahlzeiten können Ihren Blutzucker und Ihre Medikamente beeinträchtigen. Ihr Arzt oder Diätassistent kann Ihnen helfen, die richtigen Essenszeiten festzulegen.
Lassen Sie keine Mahlzeiten aus
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Wenn Sie Medikamente gegen Diabetes einnehmen, kann zu langes Nicht-Essen zu einem sehr niedrigen Blutzuckerspiegel führen. Und wenn Sie morgens ohne Frühstück aus der Tür rennen, kann das den falschen Ton für den Tag setzen und dazu führen, dass Sie später Lust auf kalorienreiche Lebensmittel haben. Das kann die Kontrolle Ihres Blutzuckerspiegels - und Ihres Gewichts - erschweren.
Achten Sie auf Ihre Portionen
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Ein wichtiger Bestandteil eines jeden Diätplans ist die richtige Portionsgröße. Wenn Sie zum ersten Mal anfangen, auf die Menge zu achten, sind Ihre Augen vielleicht nicht genau genug - vor allem, wenn Sie hungrig sind.
Eine Portion Fleisch, z. B. Hühnchen, ist nur etwa so groß wie eine Handfläche. Benutzen Sie am besten ein paar Hilfsmittel wie Messbecher, Waagen oder Löffel, bis Sie den Dreh raus haben.
Überlegen Sie, wie aktiv Sie sind
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Bewegung verbrennt Glukose und hilft Ihrem Körper, Insulin zu nutzen. Das heißt, es kann helfen, Ihren Blutzucker zu kontrollieren. Sie kann sich aber auch darauf auswirken, wie viel Sie essen sollten und wie viel Medikamente Sie brauchen. Sprechen Sie mit Ihrem Arzt darüber, wie hoch Ihre Blutzuckerwerte sein sollten, wenn Sie Sport treiben, und wie oft Sie sie kontrollieren sollten. Ihr Arzt kann Ihnen auch dabei helfen, Ihre Medikamente und Mahlzeiten auf Ihr Training abzustimmen.
Kontrollieren Sie Ihre Werte regelmäßig
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Wenn Sie Insulin einnehmen, ist es am besten, wenn es ungefähr zu dem Zeitpunkt zu wirken beginnt, zu dem die Glukose aus der Nahrung in Ihren Blutkreislauf gelangt. Der ideale Zeitpunkt für die Einnahme ist also etwa 30 Minuten vor dem Essen. Es gibt jedoch viele Faktoren, die den Blutzuckerspiegel beeinflussen können, z. B. Sport, Krankheit oder Stress. Es ist wichtig, dass Sie Ihren Blutzuckerspiegel genau im Auge behalten und sicherstellen, dass Sie die richtige Menge Insulin erhalten.
Kohlenhydrate zählen
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Kohlenhydrathaltige Lebensmittel beeinflussen Ihren Blutzuckerspiegel stärker als alles andere, was Sie essen. Eine Möglichkeit, dies in den Griff zu bekommen, besteht darin, herauszufinden, wie viele Gramm Kohlenhydrate eine Mahlzeit enthält, und die Insulindosis an dieser Menge auszurichten. Behalten Sie zunächst Ihre Mahlzeiten im Auge und messen Sie Ihren Blutzucker vor dem Essen. Prüfen Sie ihn dann in etwa 2 Stunden erneut, um zu sehen, wie sich die verschiedenen Lebensmittel auf Sie auswirken. Dies kann Ihnen und Ihrem medizinischen Team helfen, die richtige Menge an Kohlenhydraten für Sie zu ermitteln.
Verwenden Sie den Glykämischen Index (GI)
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Damit können Sie vorhersagen, wie sich ein Lebensmittel auf den Blutzucker auswirken wird. Je niedriger der GI eines Lebensmittels ist, desto besser, und Sie können Lebensmittel mit hohem GI durch solche mit niedrigem oder mittlerem GI ausgleichen. Zu den Lebensmitteln mit niedrigem GI gehören Haferflocken, Nudeln, Süßkartoffeln, Mais, Karotten, Erbsen, die meisten Früchte und nicht stärkehaltiges Gemüse.
Zu den Lebensmitteln mit mittlerem glykämischen Index gehören Vollkorn- oder Roggenbrot, Fladenbrot und brauner, wilder oder Basmati-Reis.
Zu den Lebensmitteln mit hohem glykämischen Index gehören Weißbrot, Weißreis, rostige Kartoffeln, Brezeln, Popcorn, Melonen und Ananas.
Nehmen Sie reichlich Ballaststoffe zu sich
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Bei ballaststoffreichen Lebensmitteln braucht der Körper länger, um sie zu verdauen, so dass sie sich langsamer auf den Blutzuckerspiegel auswirken. Sie sind auch Teil einer gesunden, ausgewogenen Ernährung. Eine gute Wahl sind nicht-stärkehaltige Gemüse (z. B. Spinat, Kohl oder Grünkohl), Obst (vor allem Zitrusfrüchte wie Grapefruits oder Orangen), Bohnen und Vollkornprodukte.
Ungesunde Getränke einschränken
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Gesüßte Getränke, wie Limonaden oder Sportgetränke, können den Blutzuckerspiegel in die Höhe treiben. Außerdem liefern sie eine Menge leerer Kalorien. Andererseits kann Alkohol den Blutzuckerspiegel zu sehr senken, weil er die Art und Weise beeinflusst, wie die Leber Zucker in den Blutkreislauf abgibt. Wenn Ihr Blutzuckerspiegel unter Kontrolle ist und Ihr Arzt sein Einverständnis gibt, ist ein Getränk für Erwachsene von Zeit zu Zeit in Ordnung. Achten Sie nur darauf, dass Sie vorher etwas essen und Ihren Blutzuckerspiegel genau beobachten, vor allem vor dem Schlafengehen.
Planen Sie für den Fall, dass Sie krank sind
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Die natürliche Art Ihres Körpers, Krankheiten zu bekämpfen, kann Ihren Blutzuckerspiegel in die Höhe treiben, so dass Sie möglicherweise einige Änderungen an Ihrer Behandlung vornehmen müssen, wenn Sie krank sind. Ihr Arzt kann Ihnen helfen, sich darauf vorzubereiten und damit umzugehen. Vielleicht müssen Sie zum Beispiel Ihren Blutzucker häufiger kontrollieren oder Saft oder ein Sportgetränk trinken, um Ihren Blutzucker auf dem richtigen Wert zu halten.
Wenden Sie die 15-15-Regel an
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Bei einem plötzlichen Abfall des Blutzuckerspiegels kann diese Regel Sie wieder auf den richtigen Weg bringen, ohne dass Ihr Blutzuckerspiegel zu stark ansteigt.
Die Idee ist, etwas mit mindestens 15 Milligramm Kohlenhydraten zu essen oder zu trinken, 15 Minuten zu warten und dann den Blutzucker zu überprüfen, um zu sehen, ob er wieder auf mindestens 70 Milligramm pro Deziliter (mg/dL) angestiegen ist. Ein Esslöffel Zucker oder Honig oder 4 Unzen Saft oder Limonade können ausreichen.
Aber essen Sie nicht, bis Sie satt sind. Das kann Ihren Spiegel zu weit in die andere Richtung treiben.
Wenn Sie Hilfe brauchen
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Es kann schwierig sein, einen Weg zu finden, den Blutzucker zu kontrollieren. Eine medizinische Ernährungstherapie, die von einem zugelassenen Ernährungsberater durchgeführt wird, kann helfen. Der Ernährungsberater wird mit Ihnen über Ihre Essgewohnheiten und Ihren Lebensstil sprechen und Ihnen dann helfen, einen individuellen Plan zu erstellen. Bei Nachuntersuchungen können Sie Ihre Fortschritte besprechen und Ihren Plan anpassen.
Medicare deckt diese Art von Therapie für Menschen mit Diabetes ab. Auch Privatversicherungen können sie abdecken. Fragen Sie Ihre Versicherung.
