Laktosereduzierte Säuglingsnahrung kann Risiko für spätere Fettleibigkeit erhöhen
Von Lisa Gillespie
Sept. 8, 2022 -- Eltern, die ihren Säuglingen laktosereduzierte Säuglingsnahrung geben, setzen ihre Kinder möglicherweise einem erhöhten Risiko für Fettleibigkeit im Kleinkindalter aus, wie neue Forschungsergebnisse zeigen.
Forscher haben seit langem festgestellt, dass Säuglinge, die statt Muttermilch Säuglingsnahrung trinken, bereits ein erhöhtes Risiko für Fettleibigkeit haben. In der neuen Studie wurde jedoch ein Unterschied zwischen der Art der Säuglingsnahrung und der Fettleibigkeit der Kinder festgestellt.
Bei Säuglingen unter einem Jahr, die laktosereduzierte Säuglingsnahrung erhielten, die zum Teil aus festen Maissirupbestandteilen bestand, war das Risiko, im Alter von zwei Jahren fettleibig zu sein, um 10 % höher als bei Säuglingen, die normale Kuhmilchnahrung erhielten.
"Dies ist ein weiterer Grund, keine laktosearme Säuglingsnahrung zu verwenden", sagt Mark R. Corkins, MD, Leiter der Abteilung für pädiatrische Gastroenterologie, Hepatologie und Ernährung am University of Tennessee Health Science Center in Memphis, TN. "Eltern denken, wenn Babys wählerisch sind oder spucken, haben sie eine Laktoseintoleranz, aber wenn man sich die tatsächlichen Zahlen ansieht, ist Laktoseintoleranz bei Säuglingen selten".
Corkins sagt, viele Eltern kämen zu ihm mit Beschwerden, dass ihre Säuglinge wählerisch seien oder spuckten, und glaubten, dass ihre Babys laktoseintolerant seien.
"Der Grund, warum die laktosearmen Säuglingsnahrungen überhaupt auf dem Markt sind, ist, dass die Eltern sie haben wollen und glauben, ihr Kind sei laktoseintolerant, was aber nicht der Fall ist", sagt Corkins und fügt hinzu, dass er in der Regel versucht, diese Eltern mit Stillunterstützungsdiensten wie Peer-Programmen in Verbindung zu bringen, die den Stillprozess erleichtern können.
Forscher des WIC-Programms in Südkalifornien und der University of Southern California analysierten die Daten von über 15.000 Säuglingen in Südkalifornien. Alle nahmen am Special Supplemental Nutrition Program for Women, Infants, and Children (WIC) teil, einem Bundesprogramm zur Unterstützung der Ernährung, das einkommensschwachen schwangeren Frauen oder frischgebackenen Müttern und ihren Kindern bis zum Alter von 5 Jahren gesunde Lebensmittel und Unterstützung beim Stillen bietet.
In der am 23. August im American Journal of Clinical Nutrition veröffentlichten Studie wurden die Daten von Säuglingen, die zwischen September 2012 und März 2016 geboren wurden, in zwei Gruppen eingeteilt: Säuglinge, die im dritten Monat nicht mehr gestillt wurden und laktosereduzierte Säuglingsnahrung erhielten, und Säuglinge, die alle anderen Formen von Säuglingsnahrung erhielten. Über 80 % der Säuglinge in beiden Gruppen waren hispanischer Herkunft.
Säuglinge, die laktosereduzierte Säuglingsnahrung mit fester Maissirupnahrung erhielten, hatten im Alter von 3 Jahren ein um 8 % höheres Risiko für Fettleibigkeit als Kinder, die normale Kuhmilchnahrung erhielten, und ein um 7 % höheres Risiko im Alter von 4 Jahren.
Tara Williams, Kinderärztin und Stillmedizinerin beim Florida Chapter der American Academy of Pediatrics, sagte, die Ergebnisse sollten Kinderärzte, Eltern und andere Personen zum Nachdenken über die Inhaltsstoffe von Säuglingsnahrung anregen.
Sie erklärte, dass Säuglinge, die mit Säuglingsnahrung ernährt werden, ein höheres Risiko für Fettleibigkeit haben als Säuglinge, die insgesamt gestillt werden. Die Forschung über die Auswirkungen der verschiedenen Arten von Säuglingsnahrung ist jedoch relativ neu. Ihrer Meinung nach gibt es mehrere Gründe für den Zusammenhang zwischen laktosereduzierter, Maissirup-haltiger Säuglingsnahrung und einem höheren Risiko für Fettleibigkeit.
"Durch den Zusatz von Maissirup wird dem Kind möglicherweise beigebracht, Süßes zu mögen", so Williams, was wiederum zu weniger gesunden Ernährungsgewohnheiten in der Kindheit und im Erwachsenenalter führen kann.
Es könnte aber auch sein, dass Eltern, die ihren Kindern laktosereduzierte Säuglingsnahrung geben, weniger tolerant gegenüber wählerischen Babys sind und ihre Babys schließlich mehr füttern, so die Hypothese von Williams.
Darüber hinaus zeigen neue Forschungsergebnisse, dass Maissirup im Darmmikrobiom anders wirkt als andere Zucker und in der Leber verstoffwechselt wird, was zu einer Gewichtszunahme führt.
Obwohl Eltern individuell entscheiden, welche Art von Säuglingsnahrung sie ihren Kindern geben, spielen die Staaten eine große Rolle bei diesen Entscheidungen. Im Jahr 2018 hatten 45 % der Säuglinge in den Vereinigten Staaten Anspruch auf das WIC-Programm, das von der Bundesregierung finanziert, aber von den Bundesstaaten verwaltet wird. Die staatlichen WIC-Programme fordern Angebote von Herstellern von Säuglingsnahrung an, und die ausgewählten Produkte werden dann von den Eltern im Einzelhandel eingelöst.
"Jetzt, da wir ein Signal dafür sehen, dass einige Formeln möglicherweise ein zusätzliches Risiko für Fettleibigkeit bei den Teilnehmern bergen, könnten die Staaten sagen, dass wir bei der Auswahl der Formeln für die Mütter sehr deutlich auf dieses zusätzliche Risiko hinweisen müssen", sagt Dr. Christopher Anderson, assoziierter Forscher bei der Public Health Foundation Enterprises WIC in Kalifornien und Hauptautor der Studie.
Williams sagt, dass weitere Untersuchungen für ähnliche Analysen in anderen Bevölkerungsgruppen erforderlich sind, um Schlussfolgerungen über Ursache und Wirkung zu ziehen, während Corkins sagt, dass er gerne mehr Untersuchungen über die Menge der verzehrten Säuglingsnahrung und den Zusammenhang mit der Art der Nahrung sehen würde.
"Wir wissen, dass man, sobald man sich bei Target für ein Babyregister anmeldet, Milchnahrungsproben per Post erhält; man wird sehr aggressiv vermarktet, es handelt sich um eine 55 Milliarden Dollar schwere Industrie", sagte Williams. "Und ihr Ziel ist es, ihr Produkt zu verkaufen, nicht die Gesundheit von Säuglingen zu fördern.
"Diese Untersuchung wird uns sicherlich dazu veranlassen, innezuhalten und darüber nachzudenken, was wir unseren Säuglingen in den Vereinigten Staaten zu essen geben und wie wir es Unternehmen erlauben, ihre Produkte zu vermarkten."
