Sicheres Trinkwasser: Leitungswasser, Wasser in Flaschen und Wasserfilter

Die meisten von uns machen sich keine Gedanken über das Wasser, das wir trinken. Wir drehen einen Wasserhahn auf, füllen ein Glas und trinken. Aber wie viel Wasser müssen Sie wirklich jeden Tag trinken? Ist das Wasser, das Sie trinken, sicher, oder wäre Wasser aus der Flasche sicherer? Was können Sie tun, wenn Ihr Leitungswasser plötzlich verunreinigt ist? Lesen Sie weiter, um herauszufinden, wie viel Sie über das Trinkwasser in Ihrem eigenen Haus wissen.

Wie viel Wasser brauchen Sie?

Ihr Körpergewicht besteht zu mehr als 50 % aus Wasser. Ohne Wasser könnten Sie Ihre Körpertemperatur nicht aufrechterhalten, Ihre Gelenke nicht schmieren und keine Abfallstoffe durch Urinieren, Schwitzen und Stuhlgang ausscheiden.

Eine unzureichende Wasserzufuhr kann zu Dehydrierung führen, was Muskelschwäche und Krämpfe, mangelnde Koordination und ein erhöhtes Risiko für Hitzeerschöpfung und Hitzschlag zur Folge haben kann. Wasser ist sogar so wichtig, dass ein Mensch nicht länger als fünf Tage ohne Wasser auskommen kann.

Wie viel Wasser brauchen Sie also? Genug, um das zu ersetzen, was Sie täglich durch Urinieren, Schwitzen und sogar Ausatmen verlieren. Und Ihr Bedarf an Wasser steigt:

• Bei warmem oder heißem Wetter

• Bei starker körperlicher Aktivität, wie z. B. beim Sport oder bei der Arbeit im Garten

• während Krankheitsschüben, besonders wenn Sie Fieber haben, sich übergeben müssen, Durchfall haben oder husten

Man hört oft, dass man jeden Tag acht 8-Unzen-Gläser Wasser trinken soll. Das Institute of Medicine's Food and Nutrition Board empfiehlt, dass Frauen mehr als 11 8-Unzen-Gläser (91 Unzen) Wasser pro Tag trinken und Männer mehr als 15 Gläser Wasser (125 Unzen) pro Tag.

Es ist eine gute Idee, die Menge des von Ihnen getrunkenen Wassers einige Tage lang zu messen, um ein Gefühl für die benötigte Menge zu bekommen. Eine ausreichende Wasserzufuhr erreichen Sie, indem Sie täglich Wasser trinken und Flüssigkeiten wie Suppen und Getränke sowie viel Obst und Gemüse zu sich nehmen, die Wasser enthalten. Denken Sie daran, dass Sie vor, während und nach einer anstrengenden Tätigkeit wie Sport oder Laufen mehr Wasser brauchen.

Wasserqualität: Ist Leitungswasser sicher?

Dass Sie viel Flüssigkeit zu sich nehmen müssen, ist klar, aber ist das Leitungswasser in Ihrem Haus sicher? Es gilt im Allgemeinen als sicher, wenn es aus einem öffentlichen Wasserversorgungssystem in den Vereinigten Staaten stammt, das beispielsweise von einer Gemeinde betrieben und gewartet wird. Die Environmental Protection Agency (EPA) ist für die Überwachung aller öffentlichen Wassersysteme zuständig und legt durchsetzbare Gesundheitsstandards für die Schadstoffe im Trinkwasser fest.

Wenn das Trinkwasser eine Aufbereitungsanlage auf dem Weg zu Ihnen nach Hause verlässt, muss es strenge Sicherheitsstandards erfüllen. Das bedeutet nicht, dass Ihr Wasser frei von allen Verunreinigungen ist, aber dass der Gehalt an Verunreinigungen kein ernsthaftes Gesundheitsrisiko darstellen sollte.

Natürlich kann es zu Unfällen kommen. Wenn die Wasserversorgung durch etwas verunreinigt wird, das unmittelbar zu einer Erkrankung führen kann, muss der Versorger Sie umgehend informieren. Die Versorger müssen auch alternative Vorschläge für sicheres Trinkwasser unterbreiten. Außerdem haben sie 24 Stunden Zeit, um ihre Kunden über Verstöße gegen die Normen zu informieren, die bei einer kurzfristigen Exposition erhebliche Auswirkungen auf die Gesundheit haben könnten.

Wasserqualität: Welche Schadstoffe sind im Wasser?

Wasser kann auf verschiedene Weise verunreinigt sein. Es kann Mikroorganismen wie Bakterien und Parasiten enthalten, die durch menschliche oder tierische Fäkalien in das Wasser gelangen. Es kann Chemikalien aus Industrieabfällen oder vom Besprühen von Pflanzen enthalten. Nitrate, die in Düngemitteln verwendet werden, können mit dem Abfluss vom Land in das Wasser gelangen. Verschiedene Mineralien wie Blei oder Quecksilber können in die Wasserversorgung gelangen, manchmal durch natürliche Ablagerungen im Untergrund, häufiger aber durch unsachgemäße Entsorgung von Schadstoffen. Blei kann durch alte Bleirohre ins Trinkwasser gelangen.

Die EPA hat für bestimmte Schadstoffe Mindestprüfungsfristen festgelegt, um sicherzustellen, dass die Werte sicher bleiben. Dennoch sind manche Menschen anfälliger für mögliche Schäden durch Wasserverunreinigungen als andere:

• Menschen, die sich einer Chemotherapie unterziehen

• Menschen mit HIV/AIDS

• Transplantationspatienten

• Kinder und Säuglinge

• Schwangere Frauen und ihre Föten

Bis zum 1. Juli eines jeden Jahres müssen die öffentlichen Wasserversorger ihren Kunden einen Bericht über die Trinkwasserqualität zusenden, der auch als Verbrauchervertrauensbericht oder CCR bezeichnet wird. Der Bericht gibt Auskunft darüber, woher Ihr Wasser kommt und was darin enthalten ist. Wenn Sie keinen Bericht erhalten oder ihn verlegt haben, können Sie bei Ihrem örtlichen Wasserversorger eine Kopie anfordern. Viele Berichte sind auch online zu finden. Wenn Sie nach dem Lesen Ihres Berichts noch Fragen haben, können Sie Ihren Wasserversorger anrufen, um weitere Informationen zu erhalten.

Sie können auch die Safe Drinking Water Hotline der EPA unter (800) 426-4791 anrufen, um Informationen zu erhalten und Fragen zur Qualität und Sicherheit des Trinkwassers zu stellen.

Brunnenwasser: Sicherheit und Qualität

Für fast jeden siebten Amerikaner ist ein privater Brunnen die Haupttrinkwasserquelle. Private Brunnen werden nicht von der EPA reguliert. Die Sicherheit des Brunnenwassers kann durch viele Faktoren beeinträchtigt werden, darunter:

• Wie der Brunnen gebaut wurde

• Wo sich der Brunnen befindet

• Wie sie gewartet wird

• Die Qualität des Grundwasserleiters, der den Brunnen speist

• Menschliche Aktivitäten in Ihrem Gebiet

Die EPA empfiehlt, dass Sie mit lokalen Experten sprechen, Ihr Brunnenwasser regelmäßig testen lassen und Probleme nicht unbeachtet lassen.

Abgefülltes Wasser: Sicherheit und Qualität

Laut der Beverage Marketing Corporation tranken die Amerikaner im Jahr 2018 13,8 Milliarden Gallonen abgefülltes Wasser, was einem Anstieg von 5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht.

Ein Argument für die Verwendung von abgefülltem Wasser ist seine Sicherheit, doch gibt es für abgefülltes Wasser nicht die gleiche Sicherheitsgarantie wie für Wasser aus dem Wasserhahn.

Die FDA reguliert abgefülltes Wasser wie ein Lebensmittel. Das bedeutet, dass sie die Identifizierung der Quelle (Quelle, Mineralwasser) vorschreibt, den zulässigen Gehalt an chemischen, physikalischen, mikrobiellen und radiologischen Verunreinigungen regelt, Standards für die gute Herstellungspraxis beim Abkochen und Abfüllen vorschreibt und die Etikettierung regelt.

Die FDA hat jedoch nicht die Möglichkeit, ein obligatorisches Testprogramm zu überwachen, wie es die EPA bei öffentlichen Wasserversorgern tut. Obwohl sie also einen Rückruf von abgefülltem Wasser anordnen kann, wenn ein Problem gefunden wurde, gibt es keine Garantie dafür, dass das von Ihnen gekaufte Wasser sicher ist.

Wasserqualität: Verunreinigungen in den Rohren

Gelegentlich kann Ihr Leitungswasser durch Brüche in der Wasserleitung verunreinigt werden, wobei eines der größten Probleme Blei ist, das aus den Leitungen ins Wasser gelangt. Selbst "bleifreie" Rohre können bis zu 8 % Blei enthalten.

Der beste Weg, die Aufnahme von Blei aus dem Leitungswasser zu vermeiden, besteht darin, zum Trinken, Kochen und für die Zubereitung von Babynahrung nur Wasser aus dem kalten Wasserhahn zu verwenden und das Wasser eine Minute lang laufen zu lassen, bevor man es benutzt.

Gesundheitliche Auswirkungen des Trinkens von verunreinigtem Wasser

Wie sich verunreinigtes Wasser auf Ihre Gesundheit auswirkt, hängt von der Art der Verunreinigungen ab. Zum Beispiel:

• Kryptosporidium ist ein Krankheitserreger, der manchmal in die Wasserversorgung gelangt. Er kann eine Magen-Darm-Erkrankung verursachen, die tödlich sein kann.

• Nitrate können das Wasser verunreinigen und eine unmittelbare Gefahr für Säuglinge darstellen. Im Darm werden Nitrate zu Nitriten umgewandelt, die den Sauerstofftransport im Blut behindern. Ein Enzym im Körper älterer Kinder stellt die Fähigkeit des Blutes, Sauerstoff zu transportieren, wieder her.

• Blei kann bei Säuglingen und Kindern sowohl körperliche als auch geistige Entwicklungsprobleme verursachen. Erwachsene, die über mehrere Jahre hinweg bleihaltiges Wasser getrunken haben, können Nierenprobleme und Bluthochdruck bekommen.

Kann man verunreinigtes Wasser abkochen, um es sicher zu trinken? Das hängt von der Verunreinigung ab. Kochendes Wasser tötet zwar Keime ab, aber Dinge wie Blei, Nitrate und Pestizide werden nicht beeinträchtigt. Und da durch das Kochen das Wasservolumen verringert wird, erhöht sich die Konzentration dieser Schadstoffe.

Wasserqualität und Wasserfilter

In dem Bemühen, ihr Trinkwasser sicherer zu machen, verwenden manche Menschen zu Hause Wasserfilter. Es gibt vier Hauptarten:

• Aktivkohlefilter können bestimmte organische Verunreinigungen entfernen, die Geschmack und Geruch beeinträchtigen. Einige Systeme sind auch dafür ausgelegt, Chlornebenprodukte, Lösungsmittel und Pestizide oder bestimmte Metalle wie Kupfer oder Blei zu entfernen.

• Ionenaustauscher mit aktivierter Tonerde können Mineralien wie Kalzium und Magnesium entfernen, die das Wasser hart machen. Sie werden oft in Kombination mit einer anderen Filtermethode eingesetzt, z. B. der Kohlenstoffabsorption oder der Umkehrosmose.

• Umkehrosmoseanlagen mit Kohlenstoff können Nitrate und Natrium sowie Pestizide, Fluorid, Chlorid und Petrochemikalien entfernen.

• In Destillationsanlagen wird Wasser gekocht und der Dampf kondensiert, wodurch destilliertes Wasser entsteht.

Kein einziges System kann alle Wasserverunreinigungen beseitigen. Wenn Sie sich für die Installation eines Systems entscheiden, sollten Sie Ihr Wasser zunächst von einem zertifizierten Labor testen lassen, um herauszufinden, was in Ihrem Wasser enthalten ist.

Unabhängig davon, für welches Wasserfiltersystem Sie sich entscheiden, müssen Sie es warten, da sich sonst Verunreinigungen im Filter ansammeln und die Wasserqualität schlechter wird, als sie ohne den Filter wäre.

Es ist wichtig zu wissen, dass ein Hauswasserfilter Sie nicht vor Wasser schützt, das als unsicher eingestuft wurde. Wenn dies in Ihrer Region der Fall ist, befolgen Sie die Ratschläge der örtlichen Wasserbehörden, bis das Wasser wieder als sicher zum Trinken erklärt wird.