Wahrscheinlich standen Sie beim Essengehen schon einmal vor dieser Wahl: Leitungswasser, Flaschenwasser oder Wasser mit Kohlensäure?
Aber was ist mit destilliertem Wasser?
Es unterscheidet sich gar nicht so sehr von dem, was aus Ihrem Küchenwasserhahn fließt. Aber destilliertes Wasser durchläuft einen Prozess, der es von anderen H2O-Arten unterscheidet.
Was ist destilliertes Wasser?
Destilliertes Wasser ist der Dampf von kochendem Wasser, das abgekühlt und in den flüssigen Zustand zurückgeführt wurde. Manche Leute behaupten, destilliertes Wasser sei das reinste Wasser, das man trinken kann.
Jedes Wasser - egal ob es aus einer natürlichen Quelle, einem artesischen Brunnen oder aus dem Wasserhahn stammt - kann Spuren von Mineralien, Bakterien, Pestiziden und anderen Verunreinigungen enthalten.
Die Destillation befreit das Wasser von all diesen Verunreinigungen. Außerdem werden dabei mehr als 99,9 % der im Wasser gelösten Mineralien entfernt.
Leitungswasser vs. Destilliertes Wasser vs. Gefiltertes Wasser vs. Gereinigtes Wasser
Wie der Name schon sagt, ist Leitungswasser das Wasser, das aus dem Wasserhahn kommt. Es wurde wahrscheinlich mit Chlor desinfiziert, gefiltert, um Sedimente zu entfernen, und mit Chemikalien behandelt, um Schmutz zu neutralisieren. Außerdem wurde Fluorid zugesetzt, um Karies zu verhindern.
Gefiltertes Wasser ist Leitungswasser, das durch Filter geleitet wurde, um Chlor (zur Verbesserung des Geschmacks) und andere Stoffe wie Bakterien und einige Chemikalien zu entfernen. Verschiedene Arten von Filtern entfernen unterschiedliche Stoffe. Das meiste in Flaschen abgefüllte Wasser wird auf irgendeine Weise gefiltert.
Gereinigtes Wasser ist Wasser, das im Wesentlichen frei von Mikroben und Chemikalien ist. Dies wird durch Umkehrosmose (das Wasser wird durch eine Membran gepresst, um Chemikalien, Mineralien und Mikroben zu entfernen), Ozonisierung (Desinfektion des Wassers durch Ozon anstelle von Chemikalien) oder Destillation erreicht. Die EPA schreibt vor, dass gereinigtes Wasser nicht mehr als 10 Teile pro Million gelöster Feststoffe enthalten darf, um als gereinigtes Wasser bezeichnet werden zu können.
Destilliertes Wasser ist eine Art von gereinigtem Wasser. Salze, Mineralien und andere organische Stoffe werden durch Auffangen des Dampfes von kochendem Wasser entfernt.
Ist destilliertes Wasser sicher zu trinken?
Destilliertes Wasser ist sicher zu trinken. Aber Sie werden es wahrscheinlich flach oder fade finden. Das liegt daran, dass ihm wichtige Mineralien wie Kalzium, Natrium und Magnesium entzogen wurden, die dem Leitungswasser seinen bekannten Geschmack verleihen. Was übrig bleibt, sind nur Wasserstoff und Sauerstoff und sonst nichts.
Verwendungsmöglichkeiten von destilliertem Wasser
Destilliertes Wasser ist ideal, wenn Reinheit wichtig ist. Häufige Verwendungen sind:
-
Medizinische Geräte und Verfahren. Krankenhäuser reinigen damit ihre Geräte, um Verunreinigungen und Infektionen zu vermeiden. Nierendialysegeräte verwenden ultrareines Wasser, um Abfallstoffe aus dem Blut zu filtern.
-
Labortests. Destilliertes Wasser reagiert nicht mit Laborexperimenten oder beeinträchtigt deren Genauigkeit.
-
Kosmetika. Wenn Wasser ein Bestandteil Ihrer Feuchtigkeitscreme, Ihres Deodorants oder Shampoos ist, ist es fast immer destilliert.
-
Automobile. Da es keine Mineralien enthält, korrodiert destilliertes Wasser nicht die Metallteile des Motors und beeinträchtigt auch nicht die Batterien.
Zu Hause können Sie destilliertes Wasser zum Kochen und aus verschiedenen anderen Gründen verwenden:
-
Säuglingsnahrung. Mischen Sie es mit Säuglingsnahrung, wenn Ihr Baby ein schwaches Immunsystem hat. Ansonsten ist Leitungswasser in Ordnung.
-
CPAP-Gerät. Füllen Sie die Wasserkammer eines CPAP-Befeuchters, wenn Sie ihn für Schlafapnoe verwenden. Viele Hersteller empfehlen destilliertes Wasser, um die Lebensdauer des Befeuchters zu verlängern.
-
Neti-Topf. Benutzen Sie ihn zusammen mit einem Neti Pot, um Ihre Nebenhöhlen zu befreien.
-
Bügeln. Verwenden Sie es in Ihrem Bügeleisen, um Kalkablagerungen zu verhindern.
-
Shampoonieren Sie Ihr Haar. Fluorid, Chlor und andere Zusätze im Wasser Ihrer Dusche können Ihr Haar stumpf machen.
Risiken bei der Verwendung von destilliertem Wasser
Destilliertem Wasser fehlen sogar Elektrolyte wie Kalium und andere Mineralien, die Ihr Körper braucht. Wenn Sie also nur destilliertes Wasser trinken, kann es sein, dass Ihnen ein Teil dieser Mikronährstoffe fehlt.
Einige Studien haben einen Zusammenhang zwischen kalzium- und magnesiumarmem Trinkwasser und Müdigkeit, Muskelkrämpfen, Schwäche und Herzkrankheiten festgestellt. Außerdem trägt destilliertes Wasser möglicherweise nicht so gut zur Flüssigkeitsversorgung bei wie andere Arten von Wasser.
Wenn Sie destilliertes Wasser für Ihr Aquarium verwenden, sollten Sie unbedingt einen Zusatz von Meeresmineralien in das Aquarium geben. Einige Kaffeefans sind der Meinung, dass destilliertes Wasser die Tasse reiner schmecken lässt. Die Specialty Coffee Association of America sagt jedoch, dass ein bestimmter Mineraliengehalt ideal ist, um das beste Gebräu zu erhalten.
Lagerung
Ungeöffnete Flaschen mit destilliertem Wasser aus dem Laden sind praktisch ewig haltbar. Aber bewahren Sie es vor direktem Sonnenlicht geschützt auf. Und wenn Sie es geöffnet haben, sollten Sie es nach dem Gebrauch gut verschließen. Bestimmte Keime können auch in nährstoffarmem destilliertem Wasser wachsen.
Wie Sie Ihr eigenes destilliertes Wasser herstellen
-
Füllen Sie einen großen Topf bis zur Hälfte mit Wasser.
-
Binde eine Tasse an den Topfdeckel, so dass die Tasse mit der rechten Seite nach oben im Topf hängt, wenn der Deckel geschlossen ist. Die Tasse sollte so hoch im Topf stehen, dass sie das Wasser nicht berührt.
-
Koche das Wasser 20 Minuten lang. Beim Kochen entsteht Wasserdampf, der aufsteigt und dann wieder zu Wasser kondensiert.
-
Das Wasser, das vom Deckel in den Becher tropft, wird destilliert.
