Kann ich ohne Diät abnehmen?
Aus den Archiven des Arztes
Von Diana Kelly
Das Gerücht: Man muss eine strenge Diät machen, um abzunehmen
Es ist passend, dass "Diät" vier Buchstaben hat, denn für viele von uns ist es ein Schimpfwort. Wir assoziieren Diäten mit Bestrafung, Hungern, Selbstvorwürfen, dem Vermeiden jeglicher sozialer Aktivitäten und im Grunde mit dem Warten, bis es vorbei ist und wir wieder unser Leben leben können - natürlich in einem schlankeren Körper. Im Jahr 2012 waren in den Vereinigten Staaten 108 Millionen Menschen auf Diät. Um ihnen zu helfen, ihre Ziele zu erreichen, gaben die Amerikaner etwa 20 Milliarden Dollar für die Gewichtsreduzierungsindustrie aus, darunter Diätbücher, Diätmedikamente und Operationen zur Gewichtsreduzierung.
Aber ist das wirklich notwendig? Kann man auch ohne Diät abnehmen? Wir sprachen mit den Ernährungsexperten Amy Jamieson Petonic, RD, von der Academy of Nutrition and Dietetics, und den Nutrition Twins, Tammy Lakatos Shames und Lyssie Lakatos, den Ernährungs- und Fitnessexperten von upwave, über ihre Tipps, wie man auf gesunde Weise Pfunde verliert und sie dauerhaft loswird.
Das Fazit: Die effektivste Gewichtsabnahme ist eine Änderung des Lebensstils, keine Crash-Diät
"Erfolgreiches Abnehmen ist kein Alles-oder-Nichts-Denken", sagt Lakatos. "Eine Diät ist eine vorübergehende Sache, von der man denkt, dass man sie macht oder nicht. Wenn man sich selbst sagt, dass man dies und jenes haben darf, geht das oft nach hinten los. Am Ende geben die Leute nach und greifen schließlich zu den Lebensmitteln, die sie gemieden haben, weil es sehr schwer ist, sich über einen längeren Zeitraum hinweg extrem einzuschränken."
"Aber gesunde Ernährung ist ein Lebensstil", sagt Lakatos Shames. "Konzentrieren Sie sich auf die gesunden Optionen, von denen Sie wissen, dass Sie sie essen sollten. Wenn Sie sich auf den Verzehr von Obst, Gemüse, magerem Eiweiß und Vollkornprodukten konzentrieren, bleibt weniger Platz für Süßspeisen und Junkfood in Ihren Mahlzeiten. Sich auf das zu konzentrieren, was man nicht essen kann, ist die Mentalität einer Diät".
Um ein Pfund abzunehmen, müssen Sie ein Defizit von 3.500 Kalorien schaffen. Im Laufe einer Woche könnte das bedeuten, dass Sie 500 Kalorien aus Ihrer täglichen Nahrungsaufnahme streichen oder 250 Kalorien aus Ihrer Ernährung streichen und 250 Kalorien durch Sport verbrennen.
"500 Kalorien am Tag wegzulassen, kann so einfach sein wie ein Bissen weniger bei jeder Mahlzeit zu essen und das Sorbet nach dem Abendessen wegzulassen", sagt Lakatos. "Eine Kundin von uns hat ihren Salat immer mit Dressing übergossen. Als sie auf Balsamico-Essig und Zitronensaft umstieg, nahm sie in kürzester Zeit etwa 7 Pfund ab. Diese kleinen Veränderungen können einen großen Unterschied ausmachen.
"Diäten sind so negativ mit Essen verbunden", sagt Petonic. "Wenn man anfängt, gute, vollwertige Lebensmittel mit Genuss zu assoziieren, wird der Gewichtsverlust mit sehr wenig Aufwand erreicht. Petonic schlägt vor, diese Lebensmittel zu essen, damit Sie ohne Diät abnehmen können:
Vollkornprodukte: Essen Sie 100 Prozent Vollkornbrot, Vollkornnudeln oder braunen Reis. Sie alle liefern wichtige B-Vitamine und Mineralstoffe, die Sie satt machen und Ihr Energielevel hoch halten.
Quinoa: Es ist ein komplettes Pflanzenprotein, das alle neun essenziellen Aminosäuren liefert und reich an Ballaststoffen und Eisen ist.
Lachs: Diese Proteinquelle ist reich an den entzündungshemmenden Omega-3-Fettsäuren DHA und EPA und liefert wichtige Proteine für Wachstum und Entwicklung.
Pistazien: Diese proteinreichen Nüsse können dazu beitragen, die Stoffwechselrate zu erhöhen und die Fettverbrennung zu fördern.
Aber vergessen Sie nicht, sich zu bewegen! Bewegung ist genauso wichtig wie die Ernährung, denn so verbrennen Sie Kalorien, sagt Lakatos. "Durch Bewegung beschleunigen Sie Ihren Stoffwechsel und bringen Ihren Körper in Schwung. Wir haben festgestellt, dass sich unsere Kunden gut fühlen, wenn sie Sport treiben, und dass sie ihre harte Arbeit nicht durch falsche Ernährung zunichte machen wollen."
