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Man darf keine Desserts essen, wenn man Diabetes hat.
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Wahr
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Falsch
Sie können keine Desserts essen, wenn Sie Diabetes haben.
Richtig! Sie haben geantwortet:
Sie können immer noch Süßigkeiten essen, aber heben Sie sie für besondere Anlässe auf. Wenn sich eine Gelegenheit ergibt, nimm eine kleine Portion oder ein dünnes Stückchen. Zucker ist ein Kohlenhydrat. Kohlenhydrate lassen den Blutzucker schneller ansteigen als Eiweiß oder Fett.
Wenn Sie Diabetes haben, sollten Sie auf Ihre Kohlenhydrate achten. Wenn Sie an einem normalen Tag Lust auf etwas Süßes haben, essen Sie ein Stück Obst.
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Wenn Sie Diabetes haben, ist Naschen eine gute Idee.
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Wahr
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Falsch
Wenn man Diabetes hat, ist Naschen eine gute Idee.
Richtig! Sie haben geantwortet:
Wenn Sie wissen, wann Sie essen und was Sie naschen sollten, können Sie Ihren Blutzuckerspiegel unter Kontrolle halten. Essen Sie, wenn Sie hungrig sind oder wenn Ihr Blutzucker zwischen den Mahlzeiten abfällt. Wählen Sie Snacks mit einer Kombination aus Kohlenhydraten, Eiweiß und Fett, um satt zu werden und den Blutzucker zu kontrollieren. Eine gute Wahl sind z. B.:
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Ein Stück Obst
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Ein halbes Truthahnsandwich auf Vollkornbrot
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Ein paar Tassen fettarmes Mikrowellen-Popcorn
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Davon sollten Sie viel essen, wenn Sie Diabetes haben:
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Natürliche Zucker
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Zugesetzte Zucker
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Ballaststoffe
Davon sollten Sie viel essen, wenn Sie Diabetes haben:
Richtig! Sie haben geantwortet:
Ballaststoffe gehören zu den Kohlenhydraten wie Zucker und Stärke. Sie wirken sich aber nicht auf den Blutzucker aus, weil der Körper sie nicht verdaut. Lebensmittel mit einem hohen Ballaststoffgehalt tragen außerdem dazu bei, dass du dich satt fühlst. Nehmen Sie viele Ballaststoffe zu sich, indem Sie viel Obst und Gemüse mit Schale, Bohnen und Vollkornprodukte wie 100 %iges Vollkornbrot und Haferflocken essen. Frauen sollten mindestens 25 Gramm Ballaststoffe pro Tag zu sich nehmen. Männer sollten mindestens 38 Gramm zu sich nehmen.
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Es ist in Ordnung, eine Mahlzeit auszulassen, damit man später eine richtig große essen kann.
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Wahr
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Falsch
Es ist in Ordnung, eine Mahlzeit auszulassen, damit man später eine richtig große essen kann.
Richtig! Sie haben geantwortet:
Sie müssen regelmäßig essen, um Ihren Blutzuckerspiegel konstant zu halten. Wenn Sie eine Mahlzeit auslassen, kann Ihr Blutzuckerspiegel absinken und Sie können sich zittrig, übel oder schwindlig fühlen. Ihr Blutzuckerspiegel kann auch in die Höhe schnellen, wenn Sie viel essen. Teilen Sie Ihre Mahlzeiten ein - und wie viele Kohlenhydrate Sie essen. Versuchen Sie, tagsüber alle 4 bis 5 Stunden eine Mahlzeit zu sich zu nehmen. Nehmen Sie auch zwischendurch einen Snack zu sich.
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Neben Kohlenhydraten sollten Sie Ihre:
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Calcium
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Salz
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Vitamin D
Neben Kohlenhydraten sollten Sie Ihre:
Richtig! Sie haben geantwortet:
Menschen mit Diabetes haben ein höheres Risiko für Bluthochdruck. Zu viel Salz erhöht das Risiko noch mehr. Versuchen Sie, weniger Konserven und verarbeitete Lebensmittel zu essen. Verwenden Sie Kräuter und Gewürze, um Ihr Essen zu würzen, anstatt Salz. Wenn Sie einen Snack essen möchten, tauschen Sie die Chips und Brezeln gegen ein Stück Obst oder Gemüse aus.
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Wenn Sie eine Kartoffel essen möchten, welche sollten Sie nehmen?
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Weiße Kartoffel
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Süßkartoffel
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Entweder
Wenn Sie eine Kartoffel wollen, welche sollten Sie nehmen?
Richtig! Sie haben geantwortet:
Sie müssen nicht auf Kohlenhydrate verzichten, aber Sie müssen gesunde Kohlenhydrate wählen. Sowohl weiße als auch Süßkartoffeln sind eine gute Quelle für Vitamine, Kalium und Ballaststoffe. Süßkartoffeln haben jedoch einen Vorteil: Sie lassen den Blutzucker nicht so stark ansteigen wie weiße Kartoffeln.
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Sie können so viel zuckerfreie Lebensmittel essen, wie Sie wollen.
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Wahr
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Falsch
Sie können so viel zuckerfreie Lebensmittel essen, wie Sie wollen.
Richtig! Sie haben geantwortet:
Zuckerfrei ist nicht dasselbe wie kohlenhydratfrei oder kalorienfrei. Einige Zuckerersatzstoffe enthalten keine Kohlenhydrate, viele aber schon. Und einige zuckerfreie Lebensmittel können den Blutzuckerspiegel genauso stark beeinflussen wie Lebensmittel mit dem süßen Zeug.
Prüfen Sie das Etikett, um zu sehen, wie viele Gramm Kohlenhydrate jede Portion enthält. Lebensmittel, die mit Zuckeralkoholen" wie Sorbit hergestellt werden, enthalten viele Kohlenhydrate und können Magenschmerzen oder Durchfall verursachen.
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Was sollten Sie essen, wenn Ihr Blutzucker hoch ist?
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Ihre normale Mahlzeit
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Nichts
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Nur Salat
Was sollten Sie essen, wenn Ihr Blutzucker hoch ist?
Richtig! Sie haben geantwortet:
Wenn Sie sich gut fühlen, aber Ihr Blutzucker zu hoch ist, nehmen Sie Ihre üblichen Mahlzeiten zu sich und nehmen Sie Ihre Medikamente wie gewohnt ein. Versuchen Sie, mehrere Gläser Wasser zu trinken und sich mehr zu bewegen. Das sollte helfen, Ihre Werte zu senken.
Messen Sie Ihren Blutzucker alle 4 Stunden, bis er sich wieder normalisiert hat. Rufen Sie Ihren Arzt an, wenn Sie sich Sorgen machen, wenn Sie Symptome haben, die Sie nicht gewohnt sind, oder wenn Ihr Blutzucker weiter ansteigt.
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