Proteingetränke wegen des Risikos bakterieller Verunreinigung zurückgerufen

Von Maya Davis

Aug. 1, 2022 - Obwohl sie oft mit Bodybuildern in Verbindung gebracht werden, sind Liebhaber von Eiweißsupplementen weit verbreitet. Laut Statista konsumiert fast die Hälfte der Amerikaner regelmäßig Eiweißdrinks und -shakes. Ein kürzlich erfolgter Rückruf könnte jedoch für Proteinliebhaber in den Vereinigten Staaten ein Problem darstellen.

Lyons Magnus kündigte am 28. Juli einen freiwilligen Rückruf verschiedener Protein- und Getränkeprodukte an, weil man befürchtet, dass diese mit Keimen wie Cronobacter sakazakii kontaminiert sein könnten. In der Ankündigung werden 53 betroffene Produkte genannt, von Oatly Hafermilch bis hin zu Stumptown Cold Brew Coffee. Die vollständige Liste der Produkte ist auf der Website der FDA zu finden, zusammen mit Hinweisen, wie man feststellen kann, ob das eigene Produkt von dem Rückruf betroffen ist.

Laut Lyons Magnus wurde der Alarm ausgelöst, nachdem eine Analyse ergeben hatte, dass die Produkte nicht den handelsüblichen Sterilisationsstandards entsprachen. Daraufhin hat das Unternehmen einen Rückruf veranlasst. Es wurden keine Krankheitsfälle gemeldet.

Hinter dem Etikett

Cronobacter sakazakii ist ein durch Lebensmittel übertragbarer Keim. Eine Kontamination durch den Organismus ist besonders für Babys und Menschen mit geschwächtem Immunsystem schädlich, obwohl jeder gefährdet sein kann.

Cronobacter wurde in trockenen Lebensmitteln wie Säuglingsnahrung in Pulverform, Milchpulver, Kräutertees und Stärke gefunden, so die CDC. "Eine Cronobacter-Infektion kann auch für ältere Menschen und Menschen, deren Körper Schwierigkeiten hat, Keime zu bekämpfen, wie Menschen mit HIV, Organtransplantationen oder Krebs, sehr ernst sein."

Obwohl eine Infektion mit Cronobacter sakazakii selten ist, kann jeder, der ihm ausgesetzt ist, Fieber, Erbrechen und Harnwegsinfektionen bekommen, so die FDA.

Der CDC werden jährlich nur etwa zwei bis vier Fälle gemeldet, aber die CDC sagt, dass die meisten Staaten keine Meldung verlangen und dass "die Raten von Cronobacter-Infektionen in den Vereinigten Staaten nicht gut bekannt sind."