Löwenzahn ist viel mehr als nur ein Unkraut, das im Garten wächst. Tatsächlich wird er seit Jahrhunderten wegen seiner kulinarischen und medizinischen Vorzüge angebaut, und die moderne Wissenschaft hat sogar begonnen, einige der Behauptungen zu bestätigen, die traditionell über Löwenzahn aufgestellt wurden.
Löwenzahn ist in Nordamerika weit verbreitet und die meisten Menschen erkennen ihn auf den ersten Blick. Er ist eine widerstandsfähige Pflanze, die auch in sonnenarmen Gebieten wächst, in denen andere Pflanzen Schwierigkeiten haben. Die Blüten, Blätter und Wurzeln des Löwenzahns können zur Herstellung von Löwenzahntee verwendet werden. In Teilen Europas und Asiens ist er als Volksheilmittel bekannt für:
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Harnwegsinfektionen
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Entzündungen
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Entgiftung des Körpers
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Die Erkältung
Auch wenn die moderne Wissenschaft diese und andere Behauptungen der traditionellen Medizin über Löwenzahntee in gewissem Maße bestätigt hat, ist noch viel mehr Forschung erforderlich.
Informationen zur Ernährung
Eine Tasse roher Löwenzahn enthält:
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Kalorien: 25
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Eiweiß: 1,5 Gramm
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Fett: 0,4 Gramm
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Kohlenhydrate: 5,1 Gramm
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Ballaststoffe: 1,9 Gramm
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Zucker: 0,4 Gramm
Löwenzahn ist eine gute Quelle für:
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Beta-Karotin
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Magnesium
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Kalzium
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Eisen
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Zink
Löwenzahn ist auch eine ausgezeichnete Quelle für Vitamin A. Studien haben gezeigt, dass Vitamin A das Risiko von Krankheiten wie Katarakt, Durchfall, Masern und Brustkrebs senken kann.
Mögliche gesundheitliche Vorteile von Löwenzahntee
Löwenzahn ist eine reiche Quelle von Vitaminen und Mineralien. Was den Löwenzahn so wirkungsvoll macht, kann jedoch bei Menschen mit bestimmten Erkrankungen auch zu Komplikationen führen.
Die Forschung hat eine Reihe von potenziellen gesundheitlichen Vorteilen des Löwenzahntees festgestellt:
Entzündungshemmende Wirkung
Löwenzahn enthält Taraxasterol, eine Verbindung, die für ihre entzündungshemmenden und antioxidativen Eigenschaften bekannt ist. Taraxasterol kann dazu beitragen, die weißen Blutkörperchen zu regulieren und sie daran zu hindern, unnötig Entzündungen auszulösen.
Senkung des Blutdrucks
Löwenzahntee ist eine ausgezeichnete Quelle für Kalium, ein Mineral und Elektrolyt, das den Herzschlag anregt. Kalium kann der Niere helfen, Giftstoffe besser zu filtern und den Blutfluss zu verbessern.
Verbesserte Gesundheit der Leber
Die Polysaccharide im Löwenzahn sind dafür bekannt, dass sie die Leber entlasten und ihre Fähigkeit, Galle zu produzieren, unterstützen. Außerdem helfen sie der Leber, potenziell schädliche Chemikalien aus der Nahrung zu filtern.
Unterstützung des Immunsystems
Löwenzahn ist auch eine gute Quelle für Vitamin C, eines der hilfreichsten Vitamine für das Immunsystem. Das Vorhandensein von Vitamin C könnte der Grund für seine angebliche Wirksamkeit gegen saisonale Erkältungen sein.
Mögliche Risiken von Löwenzahntee
Da Löwenzahntee so potente Inhaltsstoffe hat, sollten Sie Ihren Arzt konsultieren, bevor Sie ihn oder ein anderes Ergänzungsmittel einnehmen. Beachten Sie die folgenden Punkte, bevor Sie Löwenzahntee zubereiten oder trinken:
Gänseblümchen-Allergien
Wenn Sie auf andere Pflanzen aus der Familie der Gänseblümchen - wie Gänseblümchen, Ringelblumen oder Chrysanthemen - allergisch sind, werden Sie auch auf Löwenzahn allergisch reagieren.
Bedenken während der Schwangerschaft
Die Auswirkungen von Löwenzahntee auf schwangere oder stillende Frauen sind nicht eindeutig geklärt. Wenn Sie schwanger sind oder stillen, sollten Sie sich nach einer Alternative umsehen.
Beeinflussung von Medikamenten
Vermeiden Sie Löwenzahntee, wenn Sie bereits ein harntreibendes Mittel einnehmen, da sich die Wirkungen dieser Medikamente gegenseitig verstärken können. Da Löwenzahn natürliche harntreibende Eigenschaften hat, kann er die Wirkung von Lithium und ähnlichen Medikamenten beeinträchtigen.
Löwenzahntee sollte auch nicht eingenommen werden, wenn Sie Antibiotika wie Cipro, Levaquin, Noroxin und andere einnehmen.
Leber- und Nierenfunktion
Wenn Sie wegen Leber- oder Nierenproblemen behandelt werden, sollten Sie auf den Verzehr von Löwenzahn oder Löwenzahntee verzichten, es sei denn, Sie haben die Erlaubnis ihres Arztes. Löwenzahn könnte das Risiko von Komplikationen erhöhen, insbesondere bei Personen mit Nierenerkrankungen.
Blutdruck und Blutgerinnung
Da das im Löwenzahn enthaltene Kalium den Blutfluss und die Blutgerinnung beeinträchtigen kann, sollten Sie auf Löwenzahntee verzichten, wenn Sie blutverdünnende Medikamente einnehmen.
Aus demselben Grund sollten Personen, die Blutdruckmedikamente einnehmen, auf Löwenzahntee verzichten.
