Aus dem Arztarchiv
Diese einfache Frage kann schwierig zu beantworten sein, wenn die Person, die Ihnen nahe steht, an einer Krankheit leidet. Sie brauchen jetzt mehr denn je eine gute Ernährung. Aber sie haben auch mit Nebenwirkungen wie Appetitlosigkeit, Geschmacksstörungen und Übelkeit zu kämpfen - oder ihre Krankheit erschwert das Kauen oder Schlucken.
Es ist wichtig, die Anzeichen dafür zu kennen, dass Ihr Angehöriger mehr wichtige Nährstoffe benötigt.
Der Hinweis: Unbeabsichtigter Gewichtsverlust
Der Übeltäter:
Übelkeit kann dazu führen. Ebenso wie eine Veränderung des Appetits oder der Fähigkeit zu essen. Das ist besorgniserregend, wenn Sie an einer Krankheit leiden.
"Kranke Menschen können eine Gewichtsabnahme weniger gut verkraften als gesunde Menschen", sagt Lisa Cimperman, RD, Sprecherin der Academy of Nutrition and Dietetics. "Bei mir geht die rote Fahne hoch, wenn jemand 10 % seines Körpergewichts verliert".
Selbst wenn Ihr Angehöriger vor seiner Erkrankung übergewichtig war, besteht die Gefahr, dass er Muskeln verliert, die er erhalten muss.
Die Lösung:
Lynda McIntyre, RD, klinische Ernährungsexpertin am Johns Hopkins Hospital, gibt diese Tipps:
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Essen Sie fünf oder sechs kleine, nahrhafte Mahlzeiten am Tag, anstatt drei große.
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Verwenden Sie Flüssigkeitszusätze, um die Kalorien- und Flüssigkeitszufuhr zu erhöhen.
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Essen Sie mit der Familie oder mit Freunden, um die Mahlzeiten angenehmer zu gestalten.
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Essen Sie verschiedene weiche und harte Lebensmittel wie Apfelmus, Joghurt oder püriertes Gemüse zusammen mit rohen, knusprigen Lebensmitteln.
Wenn Ihr Angehöriger Probleme beim Kauen oder Schlucken hat, arbeiten Sie mit einem Ernährungsberater an Strategien wie dem Pürieren von Lebensmitteln, um seinen Nährstoffbedarf zu decken.
Der Hinweis: Müdigkeit
Der Übeltäter:
Ihr Angehöriger leidet möglicherweise an einer Eisenmangelanämie. Sie tritt auf, wenn im Blut nicht genügend gesunde rote Blutkörperchen vorhanden sind (diese transportieren den Sauerstoff zu den Körpergeweben). Dies kann zu Anämie führen, die wiederum Müdigkeit verursachen kann.
Vielleicht bemerken Sie auch eine blasse Haut, eine konkave Vertiefung oder ein "Löffeln" der Nägel Ihres Angehörigen oder kalte Hände und Füße. Schwere Eisenmangelanämie kann zu Herzproblemen, Infektionen, Wachstums- und Entwicklungsproblemen bei Kindern und anderen Komplikationen führen.
Die Lösung:
Eisen - das ist keine Überraschung. Aber bevor Sie zu einem Eisenpräparat greifen, sollten Sie den Arzt Ihres Angehörigen aufsuchen, um eine genaue Diagnose zu erhalten. Lassen Sie die Person, um die Sie sich kümmern, nur dann eines einnehmen, wenn der Arzt es für richtig hält, "da Eisen in großen Mengen toxisch sein kann", sagt Cimperman.
Der Hinweis: Haarausfall oder dünner werdendes Haar
Der Verursacher:
Es könnte mit Medikamenten, der Behandlung, Stress oder Ihrer Krankheit selbst zusammenhängen. Es könnte aber auch bedeuten, dass Ihr Angehöriger zu wenig Eisen oder Eiweiß hat.
Wenn der Körper nicht genug Eiweiß bekommt, rationiert er das, was er bekommt. Laut der American Academy of Dermatology besteht eine Möglichkeit darin, das Haarwachstum zu unterbrechen.
Die Lösung:
Essen Sie mehr Eiweiß. Rindfleisch, Schweinefleisch, Fisch, Geflügel und Eier sind gute Quellen. Vegetarier können es aus Nüssen, Samen und Bohnen gewinnen. Wenn Sie glauben, dass Ihr Angehöriger unter Eisenmangel leidet, lassen Sie seine Werte überprüfen und lassen Sie ihn ein Ergänzungsmittel einnehmen, wenn sein Arzt dies empfiehlt.
"Der Verzehr von eisenhaltigen Lebensmitteln wie Fleisch und Blattgemüse sowie die tägliche Einnahme eines Multivitamin-/Mineralstoffpräparats können dafür sorgen, dass der Eisenspiegel auch nach einem Eisenmangel noch ausreichend ist", sagt Cimperman.
Der Hinweis: Probleme im Mund
Der Übeltäter:
Eine entzündete, glänzende Zunge und Entzündungen an den Mundwinkeln deuten auf einen B-Vitaminmangel und einen Eisenmangel hin. Die häufigsten B-Vitamine - B1 (Thiamin), B2 (Riboflavin), Niacin, B6 (Pyridoxin) und B12 - sind für den Stoffwechsel des Körpers, die Energiegewinnung und die Abwehr von Krankheiten und Infektionen unerlässlich.
Die Lösung:
Suchen Sie den Arzt Ihres Angehörigen auf. Er kann andere Ursachen ausschließen und einen niedrigen Vitamin-B-Spiegel feststellen. Möglicherweise muss Ihr Angehöriger einfach mehr B-reiche Lebensmittel zu sich nehmen, wie Fisch, Milchprodukte, Vollkornprodukte, Blattgemüse und angereicherte Getreideprodukte.
"In einigen Fällen kann eine Vitaminergänzung über das hinaus, was man mit der Nahrung aufnehmen kann, notwendig sein", sagt Cimperman. "Wenn Sie keine hochdosierte Ergänzung benötigen, nehmen Sie täglich ein B-Komplex-Präparat ein. Dies ist besonders für Veganer wichtig, da B12 nur in tierischen Produkten oder angereicherten Lebensmitteln vorkommt".
