Aus dem Arztarchiv
Wenn das Wetter warm und die Tage lang sind, lässt es sich gut leben. Aber Experten sagen, dass Eltern darauf achten sollten, dass gesundes Naschen nicht in den Urlaub geht, wenn das Quecksilber steigt. "Während des Sommers ist es noch wichtiger, dass Kinder gesunde Snacks essen", erklärt der Kinderarzt James Sears, MD, Autor von The Healthiest Kid in the Neighborhood.
"Ohne die körperliche Betätigung, die die Schule bietet, laufen viele Kinder Gefahr, die zusätzliche Energie aus kalorienreichen Lebensmitteln nicht zu verbrennen", sagt Sears, der auch Co-Moderator der Tages-Talkshow The Doctors ist.
Auch wenn die Qualität und Quantität der Snacks eine Rolle spielen, besteht kein Grund, die weniger gesunden Sommerlieblinge wie Eiscreme komplett zu verbieten, sagt Melinda Sothern, PhD, Professorin für Gesundheitsförderung an der Louisiana State University und Mitautorin von Trim Kids: The Proven 12-Week Plan That Has Helped Thousands of Children Achieve a Healthier Weight.
"Der Trick besteht darin, kalorienreiche Snacks auf höchstens zweimal pro Woche zu beschränken und sie nicht im Haus aufzubewahren", um den Zugang zu beschränken und die Versuchung zu verringern, sagt Southern.
9 Kindersnacks, die man meiden sollte
Es ist leicht, dass Snacks Ihrem Kind mehr Kalorien, Fett, Zucker und Natrium zuführen, als es braucht. Und bestimmte Lieblingssnacks für den Sommer sind schlimmer als andere.
Hier sind neun der schlimmsten Übeltäter, die Sie auf Jahrmärkten, Karnevals, an der Strandpromenade und an Raststätten am Straßenrand finden. Beim Lesen dieser Liste sollten Sie bedenken, dass viele mäßig aktive Kinder im Alter von 4 bis 12 Jahren etwa 1.400 bis 2.000 Kalorien pro Tag benötigen, die tägliche Fettaufnahme auf 46 bis 66 Gramm begrenzen sollten und nicht mehr als 2.300 Milligramm (mg) Natrium pro Tag benötigen.
Baskin Robbins' Reese's Peanut Butter Cup Sundae
(Einheitsgröße): 1.250 Kalorien, 81 Gramm Fett, 91 Gramm Zucker.
Cold Stone Creamery Zartbitter-Schokoladentüte
(groß): 800 Kalorien, 47 Gramm Fett, 68 Gramm Zucker.
Gebratene Makkaroni und Käse
(eine Portion): 572 Kalorien, 33 Gramm Fett, 1.840 Milligramm Natrium. (Diese Zahlen beziehen sich auf ein selbstgemachtes Rezept, aber faire Versionen sind wahrscheinlich vergleichbar).
Kirsche Slurpee
(16 Unzen): 240 Kalorien, 64 Gramm Zucker.
Corn Dog und Pommes Frites
: 770 Kalorien, 1.600 Milligramm Natrium. (Das sind 560 Kalorien und 1.070 mg Natrium für eine 7-Unzen-Pommes, plus 210 Kalorien und 530 mg Natrium für einen Corn Dog).
Gebackener Teig
(3 Unzen): 360 Kalorien, 20 Gramm Fett.
Dunkin Donuts Blaubeer-Muffin
: 510 Kalorien, 16 Gramm Fett, 490 Milligramm Natrium, 51 Gramm Zucker.
Nestle Schokoladenchip-Eiscreme Sandwich
: 500 Kalorien, 24 Gramm Fett, 40 Gramm Zucker.
Limonade
(16 Unzen): 198 Kalorien, 51 Gramm Zucker.
Gesunde Snacks für den Sommer
Karottensticks oder Eiscreme-Sandwich? Aus der Sicht eines Kindes gibt es wahrscheinlich keinen Wettbewerb. Aber es gibt Möglichkeiten, Kinder davon abzuhalten, ständig nach ungesunden Snacks zu greifen.
"Regelmäßige Mahlzeiten halten Kinder davon ab, den ganzen Tag über zu naschen oder zu trinken oder beides", sagt Sothern.
Das soll nicht heißen, dass gesunde Snacks nicht ihren Platz in der Ernährung eines Kindes haben. Egal, ob man unterwegs ist, den Tag am Strand verbringt oder im Garten abhängt, Sothern empfiehlt, gesunde, kalorienarme Snacks bereitzuhalten und sie in angemessenen Portionen zu verteilen.
Und was genau macht einen gesunden Snack für Kinder aus? Snacks sollten Vitamine, Mineralien und Ballaststoffe enthalten und ausreichen, um den Hunger des Kindes zu stillen, ihn aber nicht zu ersticken.
Denken Sie daran, dass auch flüssige Kalorien zählen. Halten Sie Wasser bereit, um den Kauf von Limonade oder Fruchtgetränken zu vermeiden. Oder mixen Sie eine erfrischende, zuckerarme Schorle aus 100 % Fruchtsaft und Club Soda.
Hier sind neun einfache Sommersnacks, die viel Nährwert für wenig Kalorien bieten:
Alle gefrorenen Leckereien unter 150 Kalorien pro Portion
wie z. B. Karamellriegel, Fruchtriegel, "Light"- und "Slow-Curned"-Eiscreme und Sorbet (Sie können auch Joghurt aus der Tube einfrieren).
Hausgemachte gefrorene Fruchteisbecher
aus 100% Fruchtsaft und gefrorenen Beeren.
Obst- und Joghurtparfait
: Schichten Sie fettarmen Vanillejoghurt mit frischem Obst.
Gefrorenes Obst
wie z. B. Wassermelonen-, Melonen- und Honigmelonenstücke mit fettarmem Fruchtjoghurt zum Dippen.
Hausgemachter Smoothie
mit Milch, frischem Obst und zerstoßenem Eis.
Hausgemachter Studentenfuttermix
: Mischen Sie fettarmes Popcorn aus der Mikrowelle mit geschälten Pistazien und Trockenfrüchten wie Rosinen oder Cranberries in einer Portion.
Mini-Vollkornbrötchen
bestrichen mit Erdnuss-, Mandel-, Cashew- oder Sonnenblumenkernbutter.
In Scheiben geschnittene rote und grüne Paprika, Babykarotten und Hummus
zum Dippen.
Frische Erdbeeren im Ganzen
getaucht in geschmolzener dunkler Schokolade.
