Südwestlicher Bohnen-Dip mit Schichten
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Arzt-Rezept von EatingWell.com
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Vorbereitungszeit
20 Minuten
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Gesamtzeit
20 Minuten
Rezept-Highlights
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Vegetarisch
Ernährungsbezogene Informationen
Ergibt: 12 Portionen, jeweils etwa 1/2 Tasse
Portionsgröße: 1/2 Tasse
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Kalorien: 146
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Kohlenhydrate 15 g
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Ballaststoffe 5 g
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Fett 7 g
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Gesättigtes Fett 3 g
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Einfaches Fett 3 g
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Eiweiß 7 g
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Cholesterin 12 mg
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Natrium 289 mg
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Zucker 2 g
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Kalium 224 mg
Reichlich schwarze Bohnen, Salsa und gehacktes frisches Gemüse sorgen in diesem Tex-Mex-Schichtdip für eine gesunde Menge an Ballaststoffen. Wir verwenden fettreduzierte saure Sahne und Vollfettkäse (und Vollkornkäse), um den Dip leichter zu machen, ohne den Geschmack zu beeinträchtigen. Stellen Sie sicher, dass Sie viele gebackene Tortilla-Chips zur Hand haben, wenn Sie ihn servieren.
Anleitung
Refried Beans, schwarze Bohnen, Frühlingszwiebeln, Salsa, Kreuzkümmel, Chilipulver und Jalapeños in einer mittelgroßen Schüssel mischen. In eine flache, mikrowellengeeignete 2-Quart-Schale geben; mit Käse bestreuen.
Mikrowelle auf höchster Stufe, bis der Käse geschmolzen ist und die Bohnen heiß sind, 3 bis 5 Minuten.
Die saure Sahne gleichmäßig auf der heißen Bohnenmischung verteilen, dann mit Salat, Tomaten, Avocado und Oliven (falls verwendet) bestreuen.
