Aus dem Arztarchiv
Wenn man sicherstellt, dass der Snack, den Kinder zu sich nehmen, ein gesunder ist, kann das einen großen Unterschied machen, wie sie den Tag beenden. Sie sollen bis zum Abendessen Energie tanken, aber nicht übermäßig satt und überzuckert sein. Die besten Snacks für Kinder sind frisches Obst und Gemüse, Vollkornprodukte und mageres oder fettarmes Eiweiß, sagt Kathleen Zelman, MPH, RD, LD, Leiterin der Ernährungsabteilung des Arztes, die diese Tipps für die Zwischenmahlzeit nach der Schule gibt.
Pizza-Gesicht
Käsepizza ist bei Kindern sehr beliebt, aber nicht alle Snackvarianten sind gleich. Zelman mag Tiefkühlpizzen wie die Made in Nature Organic Three-Cheese und die Whole Foods 365 Everyday Value Four Cheese, die beide wenig gesättigte Fette enthalten und auch noch lecker sind.
Dippity Do
Kinder lieben Dips. Servieren Sie Hummus mit Gemüse oder einer kleinen Portion gebackener Tortilla- oder Pita-Chips. Hummus ist super nahrhaft, natürlich fettfrei und enthält viel Eiweiß und Ballaststoffe, die die Kinder bis zum Abendessen satt machen", sagt Zelman. Sie mag Athenos oder Cedar's wegen ihrer ultraweichen Cremigkeit und ihres Geschmacks.
Schokolade und Tiger und Bären, oh je!
Es gibt keinen Grund, Kekse und Milch aus dem Speiseplan für den Nachmittagssnack zu streichen. Achten Sie nur darauf, dass die Portionen überschaubar bleiben. Lieben Ihre Kinder Schokolade? Zelman sagt, dass Kinder zwei Back to Nature Chocolate Chunk Cookies (130 Kalorien, 1 Gramm Protein und 6 Gramm Fett, aber keine Transfette) genießen können. Sie mag auch Barbara's Bakery Wheat Free Oatmeal Snackimals. Diese aktualisierten Tier-Cracker-Minis werden aus Vollkornhafer hergestellt und bieten Vollkorngenuss ohne Transfette oder Maissirup mit hohem Fruktosegehalt.
Beste Riegel
Obst-, Nuss-, Getreide- und Müsli-Snackriegel versprechen fertig verpackte Nahrung für zwischendurch. Doch einige sind Fett- und Zuckerbomben. Lesen Sie die Nährwertangaben, um sicherzustellen, dass Zucker nicht die wichtigste Zutat ist. Suchen Sie nach Riegeln mit dem höchsten Ballaststoff- und Proteingehalt und in Geschmacksrichtungen, die Kinder ansprechen, wie z. B. Kind Plus Peanut Butter Dark Chocolate + Protein, das wie eine Süßigkeit schmeckt, aber 7 Gramm Protein und Ballaststoffe enthält, die man in den meisten Schokoriegeln nicht findet. Zelman mag auch den Kashi GoLean's Oatmeal Raisin Cookie Chewy Protein & Fiber Bar, der so gut wie ein Keks schmeckt, aber 5 Gramm Ballaststoffe und 10 Gramm Protein enthält.
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