Was ist Kollagen?
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Kollagen ist ein Protein, das der Körper selbst herstellt. Es macht etwa ein Drittel des gesamten Proteins in Ihrem Körper aus. Es ist wichtig für gesunde Gelenke. Außerdem hält es die Haut elastisch und mildert Falten. Aus diesem Grund sind Kollagenpräparate sehr beliebt. Sie behaupten, dass sie die Haut jünger aussehen lassen, aber ist der Hype wissenschaftlich begründet? Und brauchen Sie mehr?
Was Kollagen für Ihren Körper tut
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Das Wort stammt vom griechischen Wort klla ab, was Leim bedeutet. Die starken Fasern des Kollagens wirken wie Klebstoff und halten alles im Körper zusammen: Muskeln, Knochen, Sehnen, Bänder, Organe und die Haut.
Arten von Kollagen
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Es gibt 16 verschiedene Arten dieses wichtigen Proteins in deinem Körper. Das meiste davon ist jedoch Typ I, II oder III. Jeder Typ hat eine andere Aufgabe. Typ I baut Haut, Knochen, Sehnen und Bänder auf. Typ II hilft bei der Bildung von Knorpel, dem flexiblen Gewebe zwischen den Knochen und in Ohren und Nase. Typ III hilft bei der Bildung von Muskeln und Blutgefäßen?
Kollagen mit dem Älterwerden
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Wenn Sie älter werden, bildet Ihr Körper weniger Kollagen. Man kann nicht genau messen, wie viel Kollagen Sie haben, aber wenn es abnimmt, können Sie Symptome wie Gelenkschmerzen oder steife Sehnen und Bänder haben. Ihre Muskeln können schwächer werden. Sie könnten auch eine papierartige Haut haben. Die Einnahme von Kollagenpräparaten kann helfen, diese Symptome zu lindern. Sprechen Sie mit Ihrem Arzt über die für Sie beste Vorgehensweise.
Was schadet Ihrem Kollagenspiegel?
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Neben der Zeit sind es vor allem drei Dinge, die Ihren Kollagenspiegel senken: Sonnenlicht, Rauchen und Zucker. Zu viel ultraviolettes Licht führt dazu, dass sich die Fasern auflösen. Dies kann zu Sonnenschäden, wie z. B. Falten, führen. Viele der im Zigarettenrauch enthaltenen Chemikalien können das Kollagen schädigen, wodurch die Haut erschlaffen und Falten bilden kann. Zucker führt dazu, dass sich die Fasern vernetzen und verknäueln. Dadurch wird die Haut mit der Zeit weniger elastisch.
Was Kollagen nicht tun kann
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Es gibt keinen Beweis dafür, dass Kollagen Hautkrankheiten wie Ekzeme oder atopische Dermatitis heilt. Kollagenspritzen können zwar bei der Behandlung von Aknenarben helfen, aber es gibt keine Beweise dafür, dass Kollagenergänzungen Akne stoppen oder behandeln können... Und es gibt keine Studien, die zeigen, dass es bei der Gewichtsabnahme hilft.
Wirken Kollagencremes?
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Hautcremes mit synthetischem Kollagen sind möglicherweise kein wirksames Mittel, um dieses Protein in Ihrem Körper zu stärken. Sie bilden eine Schutzbarriere auf der Haut und stoppen den Wasserverlust, aber sie erhöhen nicht die Menge des Proteins in der Haut. Es ist besser, die Haut vor der Sonne zu schützen, besonders in jungen Jahren, wenn die Haut noch empfindlicher ist.
Lebensmittel zur Steigerung des Kollagenspiegels
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Sie können Ihrem Körper helfen, mehr Kollagen zu bilden, indem Sie sich gesund ernähren. Um es herzustellen, baut Ihr Körper die Aminosäuren Glycin und Prolin zusammen. Diese Säuren sind in eiweißreichen Lebensmitteln wie Huhn, Fisch, Rindfleisch, Eiern, Milchprodukten und Bohnen enthalten. Andere Nährstoffe, wie Vitamin C, Zink und Kupfer, spielen ebenfalls eine Rolle. Vitamin C finden Sie in Zitrusfrüchten, Tomaten und Blattgemüse. Zink und Kupfer finden Sie in Schalentieren, Nüssen, Vollkornprodukten und Bohnen.
Knochenbrühe und Kollagen
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Einige gute Quellen für Proteine, die zum Aufbau von Kollagen beitragen, sind Lebensmittel wie rotes Fleisch, Huhn und Knochenbrühe. Bei der Herstellung von Knochenbrühe werden Tierknochen 1-2 Tage lang in Wasser gekocht. Dadurch werden der Brühe einige kollagene Proteine entzogen. Ihr Körper nimmt es jedoch nicht direkt in die Haut oder die Gelenke auf. Er spaltet es in Aminosäuren auf, die zum Aufbau von Gewebe beitragen. Sie können Knochenbrühe in Lebensmittelgeschäften kaufen oder selbst herstellen.
Brauchen Sie Kollagenpräparate?
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Wenn Sie sich ausgewogen ernähren, stellt Ihr Körper wahrscheinlich genug Kollagen für Ihren Bedarf her. Die meisten Studien zu Kollagenpräparaten sind klein. Wir brauchen mehr große Studien, um ihre Auswirkungen auf die Gesundheit zu verstehen. Wenn Sie es dennoch versuchen wollen, sind sie im Allgemeinen sicher und haben keine Nebenwirkungen. Sie werden in der Regel als Pulver angeboten, das Sie in Getränke oder Soßen einrühren können.
Sind Kollagenpräparate reguliert?
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Die FDA reguliert keine Kollagenpräparate, so dass die Hersteller nicht beweisen müssen, dass sie funktionieren oder sicher sind. Achten Sie beim Kauf auf diese Schlüsselwörter in den Inhaltsstoffen: Kollagenhydrolysat, hydrolysiertes Kollagen oder Kollagenpeptide.
