Von John Donovan
Für Menschen, die an Krebs erkrankt sind - insbesondere für diejenigen, die sich in Behandlung befinden und isoliert sind - ist die richtige Ernährung entscheidend. Eine gute Ernährung kann dazu beitragen, dass Sie stark bleiben und sich besser fühlen. Gute Lebensmittel geben Ihnen auch mehr Energie. Das kann dazu beitragen, dass Sie schneller wieder gesund werden.
Eine gesunde Ernährung kann Ihnen helfen, Ihr Gewicht zu halten und die Nebenwirkungen der Behandlung abzuwehren. Sie kann das Risiko einer Infektion verringern.
Es ist nicht immer einfach, die richtigen Lebensmittel zu finden und in Reichweite zu halten, während man in der Klinik festsitzt und sich erholt. Befolgen Sie diese Tipps.
Was wichtig ist
Ihre Ernährung sollte aus Lebensmitteln bestehen, die Ihrem Körper die Nährstoffe liefern, die er braucht, um die Krankheit zu bekämpfen und während der Behandlung stark zu bleiben. Zum Beispiel:
Flüssigkeitszufuhr. Sie sollten täglich acht 8-Unzen-Gläser Flüssigkeit trinken, damit Ihre Zellen die Flüssigkeit bekommen, die sie brauchen, um richtig zu arbeiten. Wasser ist großartig, aber auch andere Getränke (und Lebensmittel wie Suppe und Brühe) sind wichtig.
Proteine. Nach einer Operation, Chemotherapie oder anderen Behandlungen benötigen Krebskranke oft mehr Proteine, um ihren Körper zu reparieren und Infektionen abzuwehren. Beides kann während der COVID-19-Pandemie besonders wichtig sein. Zu den wichtigsten Eiweißquellen gehören Fleisch (mageres rotes Fleisch, Geflügel, Fisch) und Eier. Vergessen Sie aber nicht Bohnen, Linsen und Soja.
Fette. Trotz der schlechten Presse, die sie vielleicht bekommen, haben Fette ihren Platz in einer gesunden Ernährung. Sie liefern die dringend benötigte Energie. Außerdem sorgen sie dafür, dass Vitamine in Ihr Blut gelangen. Es gibt ganz schlechte Fette - vermeiden Sie Transfette - und einige andere Fette (wie gesättigte Fette in Fleisch, Geflügel und Milchprodukten), die Ihren Cholesterinspiegel erhöhen können.
Kohlenhydrate. Wenn Sie Krebs haben, brauchen Sie alle Energie, die Sie bekommen können. Eine der wichtigsten Energiequellen für den Körper sind Kohlenhydrate. Obst, Gemüse und Vollkornprodukte liefern alle Kohlenhydrate. Auch Milch und Milchprodukte liefern Kohlenhydrate. Alle diese Lebensmittel können reich an Vitaminen, Mineralien und Ballaststoffen sein.
Vitamine. Die meisten Vitamine und Mineralstoffe erhalten Sie durch eine gute, ausgewogene Ernährung mit viel Obst und Gemüse. Die Vitamine A, D, C, E und andere tragen dazu bei, dass Ihr Immunsystem gesund bleibt. Mineralstoffe wie Zink können Ihnen helfen, Bakterien und Viren abzuwehren. All diese Stoffe sind während der COVID-19-Pandemie besonders wichtig. Wenn Sie nicht genug davon zu sich nehmen, sprechen Sie mit Ihrem Arzt darüber, wie Sie den Bedarf decken können.
Was ist, wenn ich keine Lust zum Essen habe?
Manchmal haben Menschen, die eine Krebsbehandlung durchlaufen, Probleme mit ihrem Appetit. Aber Ihr Körper braucht Energie, um zu funktionieren, auch wenn Sie sich selbst isolieren. Diese Energie erhalten Sie über die Nahrung. Wenn es Ihnen schwerfällt, genug zu essen, sollten Sie sich an die Regeln halten:
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Versuchen Sie es mit kleineren Mahlzeiten, aber dafür mehr davon.
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Halten Sie Snacks bereit.
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Begrenzen Sie die Trinkmenge während der Mahlzeiten (um ein Völlegefühl zu vermeiden).
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Greifen Sie zu kalorienreichen Lebensmitteln.
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Bleiben Sie in Kontakt mit Ihrem Arzt oder Ernährungsberater.
Zu verwendende Lebensmittel
Wenn Sie sich während oder nach einer Krebsbehandlung selbst isolieren, kann es schwierig sein, an die richtigen Lebensmittel zu kommen, um die gesunde Ernährung aufrechtzuerhalten.
Ein Notvorrat an abgefülltem Wasser könnte angebracht sein. Wenn Wasser zu langweilig ist, können Sie es mit einer Zitronen- oder Limettenscheibe etwas aufpeppen. Denken Sie daran, dass es neben Wasser auch andere Flüssigkeiten gibt. Milch, Saft und Tee zählen auch. Sogar Limonaden. Gemüse zählt auch, manche bestehen fast nur aus Wasser. Aber wenn Sie ein koffein- und kalorienfreies Getränk suchen, ist Wasser die beste Wahl.
Legen Sie einen Vorrat an Lebensmitteln wie getrockneten Bohnen, Samen oder Nüssen an. Sie sind lange haltbar und können reich an Proteinen sein. Frisches Fleisch und Eier lassen sich nicht lange lagern, so dass Sie sich mit diesen Lebensmitteln einen Eiweißschub verschaffen können, ohne allzu oft in den Supermarkt gehen zu müssen.
Ungesättigte Fette sind gut für Sie. Sie sind in einigen Ölen (Olivenöl, Rapsöl) und in einigen Meeresfrüchten, Nüssen und Samen zu finden. Und sie halten sich lange im Vorratsregal.
Tiefgefrorenes Gemüse enthält oft genauso viele Vitamine - manchmal sogar mehr - als frisches Gemüse. Frisches Obst und Gemüse lässt sich nur schwer lange aufbewahren, also halten Sie den Gefrierschrank gut gefüllt.
Nudeln und Reis halten sich lange im Regal und liefern die Kohlenhydrate, die Sie brauchen, um Ihre Energie aufrechtzuerhalten. Frühstücksflocken lassen sich gut aufbewahren; achten Sie auf mit Vitaminen angereicherte Produkte, die aus biologischem Vollkorn hergestellt sind. Kartoffeln und Haferflocken sind weitere kohlenhydrathaltige Lebensmittel, die in der Speisekammer aufbewahrt werden können.
Denken Sie daran, dass Ihre Ernährungsbedürfnisse einzigartig sind. Ein Arzt oder ein zertifizierter Ernährungsberater kann Ihnen helfen, die richtige Ernährung zu finden.
