Sandwich mit Avocado, Tomate und Hähnchen
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Arzt-Rezept von EatingWell.com
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Vorbereitungszeit
5 Minuten
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Gesamtzeit
5 Minuten
Rezept-Highlights
Für dieses Rezept gibt es keine Highlights.
Nährwertangaben
Ergibt: 1 Portion, je 1 Sandwich
Portionsgröße: 1 Brötchen
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Kalorien 347
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Kohlenhydrate 28 g
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Ballaststoffe 8 g
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Fett 12 g
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Gesättigtes Fett 2 g
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Einfaches Fett 6 g
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Eiweiß 31 g
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Cholesterin 63 mg
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Natrium 258 mg
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Zucker 5 g
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Kalium 647 mg
In diesem gesunden Hähnchen-Sandwich-Rezept wird die Avocado püriert, um einen gesunden cremigen Aufstrich zu erhalten.
Anleitung
Toastbrot toasten. Avocado mit einer Gabel zerdrücken und auf ein Stück Toastbrot streichen. Mit Hähnchen, Tomate und dem zweiten Stück Toast belegen.
Tipps
Tipp: Wenn Sie kein gekochtes Hähnchen haben, können Sie es pochieren, um es in einem Rezept zu verwenden. Legen Sie die Hähnchenbrüste ohne Knochen und Haut in eine Pfanne oder einen Topf, fügen Sie leicht gesalzenes Wasser hinzu und bringen Sie es zum Kochen. Bedecken Sie die Pfanne, reduzieren Sie die Hitze und kochen Sie das Huhn, bis es in der Mitte nicht mehr rosa ist (10 bis 15 Minuten, je nach Größe). (Acht Unzen rohe Hühnerbrust ohne Knochen und Haut ergeben etwa 1 Tasse geschnittenes, gewürfeltes oder geschreddertes gekochtes Huhn).
