Erdbeer-Fruchtsalat
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Arzt-Rezept von EatingWell.com
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Vorbereitungszeit
40 min
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Gesamtzeit
40 min
Rezept-Highlights
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Vegetarisch
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Glutenfrei
Ernährungsbezogene Informationen
Ergibt: 8 Portionen
Portionsgröße: etwa 3/4 Tasse
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Kalorien: 70
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Kohlenhydrate 17 g
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Ballaststoffe 4 g
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Fett 1 g
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Gesättigtes Fett 0 g
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Einfaches Fett 0 g
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Eiweiß 1 g
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Cholesterin 0 mg
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Natrium 3 mg
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Zucker 12 g
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Kalium 252 mg
Dieses Rezept für einen sommerlichen Beerensalat ist ausreichend für eine große Menge. Servieren Sie ihn mit Müsli und Joghurt zum Brunch oder als gesunde Beilage für eine Party, oder halbieren Sie das Rezept für 4 Personen.
Anleitung
Honig und Zitronensaft in einer großen Schüssel verquirlen. Erdbeeren und Brombeeren hinzugeben und vorsichtig durchschwenken, um sie zu bedecken. Mindestens 30 Minuten und bis zu 1 Stunde ziehen lassen. Kurz vor dem Servieren die Minze unterrühren.
