Hypoglykämie-Diät: Die besten und schlechtesten Lebensmittel bei Hypoglykämie

Wenn Sie schon einmal zwischen zwei Mahlzeiten zu lange nichts gegessen haben und sich plötzlich zittrig, schwindlig, ängstlich und launisch fühlten, hatten Sie eine Hypoglykämie. Diese unangenehmen Symptome sind die Art und Weise, wie Ihr Körper Sie warnt, dass Ihr Blutzuckerspiegel (Glukose) zu niedrig geworden ist. (Das ist die Bedeutung von "Hypoglykämie".)

Glukose ist die Hauptenergiequelle des Körpers. Bei den meisten Menschen sollte der Blutzuckerspiegel in einem Bereich von 70 bis 99 Milligramm pro Deziliter (mg/dL) liegen.

Die meisten gesunden Menschen brauchen nur einen schnellen kohlenhydratreichen Snack, z. B. einen Apfel oder eine Banane, um ihren Blutzuckerspiegel wieder auf ein normales Niveau zu bringen.

Bei Menschen mit Diabetes kommt es jedoch häufig zu einer Unterzuckerung, und wenn der Blutzuckerspiegel eines Diabetikers zu weit unter den gesunden Bereich abfällt, kann dies gefährlich sein. Selbst bei Menschen ohne Diabetes kann eine Hypoglykämie ernsthafte medizinische Probleme verursachen, z. B. verschwommenes Sehen, Verwirrung oder Bewusstlosigkeit. Deshalb sollten Sie Ihren Blutzucker so schnell wie möglich wieder in den Griff bekommen.

Schnellreparaturen

Wenn Sie Ihren Blutzuckerspiegel schnell wieder in die Höhe treiben müssen, versuchen Sie es mit einem dieser Produkte:

  • Ein kleiner Apfel, eine Banane oder eine Orange

  • 15 Weintrauben

  • Ein paar Pflaumen

  • 2 Esslöffel Rosinen

  • ein halbes Brötchen

  • eine halbe Tasse Müsli

Jedes dieser Lebensmittel enthält etwa 15 Gramm Kohlenhydrate - die ideale Menge, um den Blutzuckerspiegel wieder ins Gleichgewicht zu bringen.

Wenn Sie Diabetes haben

Wenn Sie nach der Einnahme Ihrer Medikamente zu wenig essen oder mehr Sport treiben als üblich, kann Ihr Blutzucker zu stark absinken. Das gilt auch für die Einnahme von zu viel Insulin oder Diabetes-Medikamenten.

Wenn Sie eine Unterzuckerung bekommen, wenden Sie die 15-15-Regel an: Essen oder trinken Sie 15 Gramm Kohlenhydrate, warten Sie 15 Minuten und messen Sie dann Ihren Blutzuckerspiegel. Wenn er immer noch unter 70 mg/dL liegt, essen Sie eine weitere 15-Gramm-Portion. Ihr Ziel: Erhöhen Sie Ihren Blutzuckerspiegel auf mindestens 70 mg/dL.

Ideen für eine schnelle 15-Gramm-Portion Kohlenhydrate sind z. B:

  • 1/2 Tasse Saft oder normale (nicht Diät-) Limonade

  • 1 Esslöffel Honig oder Zucker

  • Hartkaramellen, Gummibärchen oder Gummibonbons. Prüfen Sie auf dem Etikett, wie viele Sie essen dürfen.

  • Glukose-Tabletten oder -Gel. Befolgen Sie die Anweisungen auf der Packung.

Überessen Sie sich nicht, um sich besser zu fühlen. Das kann Ihren Blutzuckerspiegel zu schnell ansteigen lassen.

Wenn Sie nicht an Diabetes erkrankt sind

Ihr Blutzuckerspiegel kann sinken, wenn Sie zu lange mit dem Essen warten, z. B. wenn Sie nüchtern sind. Das kann auch etwa 4 Stunden nach einer Mahlzeit passieren. Dies ist eine reaktive Hypoglykämie. Oder Sie können ähnliche Symptome wie bei einer Hypoglykämie haben, wenn Sie unter dem postprandialen Syndrom leiden. Dieses Syndrom tritt auf, wenn Sie viele einfache Kohlenhydrate (wie Nudeln, Brot oder Müsli) essen und Ihr Körper zu viel Insulin ausschüttet, um damit fertig zu werden.

Mit den folgenden Tipps können Sie vermeiden, dass Ihr Blutzucker aus einem der beiden Gründe zu stark abfällt:

Essen Sie kleine Mahlzeiten und Snacks über den Tag verteilt. Versuchen Sie, alle 3-4 Stunden zu essen.

Halten Sie sich an gesunde Essgewohnheiten. Dazu gehören verschiedene Obst- und Gemüsesorten sowie magere Eiweißquellen. Die Ballaststoffe in pflanzlichen Lebensmitteln und mageres Eiweiß geben Ihnen lang anhaltende Energie und lassen Ihren Blutzucker nicht abstürzen. Wenn Sie etwas Süßes essen oder trinken wollen, tun Sie dies als Teil einer ausgewogenen Mahlzeit.

Beschränken Sie Koffein. Seine Wirkung kann die Symptome einer Hypoglykämie nachahmen.

Beschränken oder vermeiden Sie Alkohol. Alkohol kann eine Hypoglykämie auslösen, insbesondere wenn Sie etwas trinken, ohne etwas zu essen. Wenn Sie Alkohol trinken, halten Sie ihn in Maßen: nicht mehr als eine Portion pro Tag für Frauen oder zwei für Männer. Eine Portion sind 12 Unzen Bier, 5 Unzen Wein oder 1,5 Unzen harter Schnaps. Und trinken Sie nicht auf nüchternen Magen.

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