Wie Sie sicherstellen können, dass Ihre Mahlzeiten Ihren Blutzucker nicht in die Höhe treiben

Wenn Sie Diabetes haben, fällt es Ihnen möglicherweise schwerer, Ihren Blutzucker (Glukose) während der Mahlzeiten zu kontrollieren.

Nach einer Mahlzeit oder einem Snack ist Ihr Blutzuckerspiegel höher und kann auch noch einige Stunden nach der Mahlzeit höher bleiben. Vielleicht fühlen Sie sich schwindlig, können nur schwer denken oder sich konzentrieren, sind sehr müde oder durstig. Möglicherweise haben Sie auch Kopfschmerzen.

Ein extrem hoher Blutzucker kann sogar zur Ohnmacht führen. Ein über längere Zeit erhöhter Blutzuckerspiegel kann auch ein Risiko für langfristige Probleme wie Herz- oder Nierenkrankheiten und Nervenschäden darstellen.

Ja, die richtigen Medikamente und die richtige Ernährung können dazu beitragen, dass Ihr Blutzucker unter Kontrolle bleibt. (Wenn Sie Probleme mit der Einnahme Ihrer Medikamente haben, sollten Sie sofort mit Ihrem Arzt sprechen.) Aber das ist nicht das Einzige, was Sie tun können.

Beginnen Sie mit einem guten Frühstück. Wenn Sie die erste Mahlzeit des Tages auslassen, ist die Wahrscheinlichkeit größer, dass Ihr Blutzucker nach dem Mittag- und Abendessen zu hoch ist. Aber greifen Sie nicht einfach zu einem Muffin. Eine Studie ergab, dass Menschen, die ein 500-Kalorien-Frühstück mit mindestens 35 % Eiweiß zu sich nahmen, im Laufe des Tages einen niedrigeren Blutzuckerspiegel aufwiesen als diejenigen, die ein Frühstück mit weniger Eiweiß und mehr Kohlenhydraten aßen.

Das liegt daran, dass Eiweiß dazu beiträgt, die Verdauung zu verlangsamen. Dadurch steigt der Blutzucker nach den Mahlzeiten langsamer an. Und wenn Sie weniger Kohlenhydrate essen, stellt Ihr Körper weniger Blutzucker her.

Essen Sie ein gesundes Abendessen. Später am Tag ist der Blutzuckerspiegel in der Regel am schwersten zu kontrollieren. Deshalb raten viele Experten zu einem kohlenhydratarmen Abendessen oder einem kohlenhydratarmen Snack nach dem Essen, vor allem wenn es sich um verarbeitete Kohlenhydrate handelt. Fett und Eiweiß lassen den Blutzucker nicht so stark ansteigen wie Kohlenhydrate. Wenn Sie sich nicht sicher sind, wie Sie Ihre Mahlzeiten ausgewogen gestalten können, bitten Sie Ihren Arzt um eine Überweisung zu einem Ernährungsberater, der auf Diabetes spezialisiert ist.

Planen Sie, wann Sie essen. Wenn Sie an Diabetes oder Prädiabetes leiden, liegen Mahlzeiten und Zwischenmahlzeiten zu dicht beieinander, so dass Ihr Blutzuckerspiegel nach dem Essen nicht auf natürliche Weise absinken kann. Achten Sie darauf, dass Ihre Mahlzeiten im Abstand von 4 bis 5 Stunden eingenommen werden. Wenn Sie eine Zwischenmahlzeit benötigen, nehmen Sie diese 2 bis 3 Stunden nach der letzten Mahlzeit ein.

Machen Sie nach dem Essen einen Spaziergang. Untersuchungen zeigen, dass ein 15-minütiger Spaziergang nach dem Essen den Blutzuckerspiegel senken kann. Und was noch besser ist? Er kann den Blutzuckerspiegel bis zu 3 Stunden lang niedrig halten. Wenn Sie sich bewegen, pumpt Ihr Körper mehr Zucker in Ihre Muskeln.

Schlafen Sie ausreichend. Wenn Sie zu wenig schlafen, und sei es nur für eine Nacht, nutzt Ihr Körper das Insulin weniger effizient. Das kann dazu führen, dass Ihr Blutzucker höher ist als er sein sollte. 

Gehen Sie regelmäßig zu Ihrem Zahnarzt. Wenn Sie an einer Zahnfleischerkrankung (auch bekannt als Gingivitis) leiden, kann Ihr Blutzuckerspiegel höher sein als bei gesundem Zahnfleisch. Entzündetes oder infiziertes Zahnfleisch kann dazu führen, dass das Abwehrsystem Ihres Körpers auf Hochtouren läuft. Dadurch wird es für Ihren Körper schwieriger, den Insulinspiegel und den Blutzucker unter Kontrolle zu halten.

Trinken Sie viel Wasser. Wenn Sie dehydriert sind, kann Ihr Blutzuckerspiegel höher sein als er normalerweise wäre.

Achten Sie auf Ihr Stressniveau. Wenn Sie wirklich unter Druck stehen, schüttet Ihr Körper Hormone wie Cortisol und Adrenalin (auch bekannt als das "Kampf- oder Fluchthormon") aus. Diese Hormone können dazu führen, dass Ihr Körper weniger empfindlich auf Insulin reagiert und andere Veränderungen hervorruft, die Ihren Blutzucker in die Höhe treiben. Sie können zwar nicht allen Stress vermeiden, aber Wege zur Entspannung zu finden, ist gut für Ihren Blutzucker und Ihre allgemeine Gesundheit.

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