Kaffeetrinker, auch solche mit einem süßen Zahn, leben länger

Von Will Pass

31. Mai 2022 - Kaffeeliebhaber, freut euch. Ihr morgendliches Ritual kann zu einem längeren Leben führen, und ein Löffelchen Zucker könnte die Sache versüßen, wie eine aktuelle Studie zeigt.

Unter mehr als 170 000 Menschen in Großbritannien hatten diejenigen, die täglich zwei bis vier Tassen Kaffee mit oder ohne Zucker tranken, eine niedrigere Sterblichkeitsrate als diejenigen, die keinen Kaffee tranken, berichtet der Hauptautor Dan Liu, MD, von der School of Public Health der Southern Medical University in Guangdong, China.

"Frühere Beobachtungsstudien haben einen Zusammenhang zwischen Kaffeekonsum und einem geringeren Sterberisiko nahegelegt, aber sie unterschieden nicht zwischen Kaffee, der mit Zucker oder künstlichen Süßstoffen konsumiert wurde, und Kaffee, der ohne Zucker konsumiert wurde", schrieben Liu und Kollegen in der Zeitschrift Annals of Internal Medicine.

Um mehr zu erfahren, wandten sich die Forscher an die britische Biobank, die zwischen 2006 und 2010 etwa eine halbe Million Menschen rekrutierte, die an Fragebögen, Interviews, körperlichen Messungen und medizinischen Tests teilnahmen.

Von dieser Gruppe füllten 171.616 Personen mindestens einen Fragebogen zur Ernährung aus und erfüllten die Kriterien für die Kaffeestudie.

Die Ergebnisse zeigten, dass 55,4 % von ihnen Kaffee ohne Süßungsmittel tranken, 14,3 % tranken Kaffee mit Zucker, 6,1 % tranken Kaffee mit künstlichen Süßungsmitteln, und 24,2 % tranken überhaupt keinen Kaffee. Die Kaffeetrinker wurden weiter in Gruppen eingeteilt, je nachdem, wie viele Tassen Kaffee sie pro Tag tranken.

Kaffeetrinker hatten ein deutlich geringeres Sterberisiko

Im Laufe von etwa 7 Jahren starben 3 177 der untersuchten Personen, darunter 1 725 an Krebs und 628 an Herzkrankheiten.

Nach Berücksichtigung anderer Faktoren, die sich auf das Sterberisiko auswirken könnten, wie z. B. die Wahl des Lebensstils, stellten die Forscher fest, dass Kaffeetrinker ein deutlich geringeres Risiko hatten, an einer beliebigen Ursache, einer Herzerkrankung oder Krebs zu sterben, als diejenigen, die überhaupt keinen Kaffee tranken.

Dieser Vorteil galt für alle Arten von Kaffee, einschließlich gemahlenem, löslichem und entkoffeiniertem Kaffee. Die schützende Wirkung des Kaffees war am größten bei Menschen, die etwa zwei bis vier Tassen pro Tag tranken. Bei ihnen war die Wahrscheinlichkeit zu sterben um etwa 30 % geringer, unabhängig davon, ob sie ihrem Kaffee Zucker zusetzten.

Menschen, die Kaffee mit künstlichen Süßungsmitteln tranken, lebten nicht wesentlich länger als diejenigen, die überhaupt keinen Kaffee tranken.

Experten mahnen trotz neuer Erkenntnisse zur Vorsicht

Obwohl die Studienergebnisse darauf hindeuten, dass der Zusatz von Zucker die gesundheitlichen Vorteile von Kaffee nicht aufhebt, warnten Liu und Kollegen dennoch vor gesüßten Getränken, da ein Zusammenhang zwischen Zuckerkonsum und schlechter Gesundheit allgemein bekannt ist.

Estefanía Toledo, MD, PhD, von der Abteilung für Präventivmedizin und öffentliche Gesundheit an der Universität von Navarra in Spanien, äußerte sich ähnlich.

Toledo, die bereits eine Studie veröffentlicht hat, in der ein Zusammenhang zwischen Kaffee und einer längeren Überlebensdauer nachgewiesen wurde, sagt, dass mäßiger Kaffeekonsum "wiederholt" mit einer niedrigeren Rate an "verschiedenen chronischen Krankheiten" und Todesfällen in Verbindung gebracht wurde, dass es aber noch nicht genug Beweise gibt, um Kaffee für diejenigen zu empfehlen, die ihn noch nicht trinken.

Es sind weitere Langzeitstudien erforderlich, sagt sie, idealerweise mit Studien, die Veränderungen im Kaffeekonsum und gesundheitliche Ergebnisse im Laufe der Zeit vergleichen.