Aus den Archiven des Arztes
Wenn ihre Filmkarriere so weitergeht wie bisher, wird man Julianne Hough, 24, bald als Hauptdarstellerin kennen, nicht nur als Country-Musikstar, ehemalige Tänzerin bei ABCs Dancing with the Stars, Fitness-Guru oder sogar als Freundin von TV-Moderator Ryan Seacrests. Nachdem sie 2011 in der Neuverfilmung von Footloose für Aufsehen sorgte und sich im vergangenen Jahr in Rock of Ages gegen die Hollywood-Schwergewichte Tom Cruise und Alec Baldwin behaupten konnte, wird Hough (ausgesprochen "huff") bald in einer Hauptrolle an der Seite von Josh Duhamel in Safe Haven, einer Romanze nach dem gleichnamigen Roman von Nicholas Sparks, die Leinwände zieren. Hier verrät die gebürtige Utaherin ihre Tipps für Gesundheit und Wohlbefinden.
Sie haben schon falsche Wimpern, Bräunungssprays und Haarverlängerungen ausprobiert - einfach alles. Haben Sie einen besonderen Schönheitstipp?
"Schönheit kommt von innen. Was immer man seinem Körper zuführt - Essen oder irgendetwas Inneres - wird sich dort zeigen. Ich trage kaum Make-up, wenn ich einfach nur abhänge. Wenn ich ausgehe, lasse ich mich manchmal hinreißen. Ich bin ein Girlie-Mädchen! Ich liebe die getönte Feuchtigkeitscreme von La Mer, Voluminous Mascara von L'Oreal und den Crayon Grande Lipcolor von L'Oreal - kein Lippenstift, kein Gloss. Ich bin besessen! Ich besitze jede einzelne Farbe." ?
Als Star von "Safe Haven" arbeiten Sie lange. Wie entspannen Sie sich nach einem anstrengenden Tag?
"Ich reise mit meinen Hunden. Sie lenken mich von allem ab, was mit Stress zu tun hat, und ich bekomme meine Spielzeit. Außerdem schlafe ich so viel wie möglich und trinke Unmengen von Wasser. Als wir Safe Haven in North Carolina drehten, war es extrem heiß. Gegen Ende haben wir 20 Stunden am Tag gedreht und nur vier Stunden geschlafen. Als wir fertig waren, habe ich danach geschlafen!"
Welchen gesunden Snack nimmst du bei den Dreharbeiten am liebsten zu dir?
"Der Basteltisch ist schrecklich! Es ist schwer, diszipliniert zu sein. Wenn ich hungrig oder durstig bin, weiß ich nicht immer, worauf ich Lust habe - ich weiß nur, dass ich auf etwas Lust habe. Also trinke ich einen eisgekühlten Kräutertee. Und Mandeln, immer. Ich schneide Gemüse und gebe Apfelessig darauf, mit Salz und Pfeffer. Oder ich esse etwas Hummus."
Sie haben zwei Cardio-Fitness-DVDs herausgebracht. Beschreiben Sie Ihr Trainingsprogramm.
Ich versuche gerade, in eine Routine zu kommen. Ich bin auf Reisen und versuche herauszufinden, was mir an verschiedenen Orten gut tut. Mir wird schnell langweilig. Ich mag Abwechslung. Im Moment liebe ich SoulCycle [ein Ganzkörpertraining mit Gewichten und Widerstandsbändern, bei dem man auf einem Liegerad fährt]. Das mache ich mit ein paar Freunden. Es ist nicht nur ein tolles Workout, bei dem man sich den Hintern abschwitzt, sondern ich liebe auch die Trainer. Sie sind so aufmunternd, motivierend und inspirierend, dass man am Ende weinen möchte, weil man so inspiriert ist und das Gefühl hat, dass man danach die Welt erobern kann. Deshalb liebe ich es, am Montagmorgen als Erstes zu tanzen und meine Woche auf diese Weise zu beginnen. Ich habe seit zweieinhalb Jahren nicht mehr getanzt, nur so zum Spaß, also nehme ich wieder Ballettunterricht - ich habe seit meiner Teenagerzeit kein Ballett mehr gemacht. Und ich liebe es zu schwimmen. Ich bin nicht besonders gut - ich schwimme oft seitwärts und in die Ecke! Aber es ist ein tolles Training. Statt Runden zu schwimmen, nehme ich Paddel an den Füßen oder Händen und versuche, an Ort und Stelle zu schwimmen, fast wie eine Art Wassergymnastik. Eine Sache, die ich gerade entdeckt habe, ist das Woodway-Laufband, von dem ich ganz besessen bin. Es ist so sanft zu den Knien. Man hat nicht das Gefühl, dass man hüpft, sondern dass man gleitet. Es ist fantastisch. Man kann es auf eine manuelle Einstellung stellen, bei der man laufen muss, damit es sich bewegt. Das macht also Spaß.
Was mögen Sie an Ihrem Fitnessprogramm am wenigsten?
"Ich habe ein paar Mal das Tracy-Anderson-Workout gemacht, und so ist das ganze Ding auch! Es ist so knallhart. Lächerlich harte Bewegungen, Stretchbänder, leichte Gewichte. Wenn ich zum Cardio-Teil komme, bin ich am Ende. Man macht erst das Krafttraining und die Körperformung und dann das Ausdauertraining."
Wenn du einen beliebigen Ort auf der Welt besuchen könntest, wohin würdest du gehen?
"Nach Afrika, um eine Safari zu machen und philanthropische Arbeit zu leisten. Einfach das Leben erleben und Dinge sehen, die man nicht jeden Tag tun kann."
Öffne dein Portemonnaie und sag uns, was drin ist. Seien Sie ehrlich
"Im Moment sind da mein Ausweis, meine Kreditkarte - die nicht in meinem Portemonnaie ist - und Mentos-Bonbons, weil ich verreist bin. Und Jellybeans. Ich habe eine Schwäche für Süßes. Ich habe mich eine Zeit lang wirklich gut benommen [und nicht so viel gegessen]. Vor kurzem habe ich entdeckt, dass Zucker viel schlimmer ist als alles andere, was man seinem Körper zuführen kann."
Was ist Ihr Lieblingsessen unter der Woche?
"Ich liebe jede Art von Fisch. Ich backe ihn. Ich liebe richtig dicken Spargel. Ich koche eine Menge davon. Ich gebe ihn in eine Pfanne, füge ein wenig Olivenöl, etwas Salz und Pfeffer hinzu, und dann geht's los. Wenn ich Spargel röste, weiche ich ihn zuerst in etwas Wasser ein, koche ihn vielleicht ein bisschen, damit er etwas Feuchtigkeit hat, bevor ich ihn im Ofen röste. Ich bin kein großer Pasta-Fan. Wenn ich Nudeln koche, dann will ich Makkaroni mit Käse, und zwar direkt aus der Packung! Wahrscheinlich ist das nicht so gut, also mache ich normalerweise irgendeine Art von Eiweiß und Gemüse. Ich liebe es auch, Frühstück zu kochen. Eier und Artischocken mit Spinat."
Man hat Sie zitiert, dass Sie 20 Pfund zugenommen haben, seit Sie mit Ryan Seacrest zusammen sind. Wenn du versuchst, 5 Pfund abzunehmen, was ist das erste, was du von deinem Speiseplan streichst und warum? Gibt es irgendetwas, das Sie zusätzlich zu sich nehmen?
"Ich habe Glück. Ich bin wie meine Mutter; ich verteile mein Gewicht gleichmäßig. Es sieht aus, als hätte ich 5 Pfund zugenommen, aber in Wirklichkeit habe ich 20 Pfund zugenommen. Als Erstes verzichte ich komplett auf Alkohol, vor allem auf Wein. Ich verzichte auf Zucker und weiße, mehlhaltige Kohlenhydrate. An manchen Tagen nehme ich Proteinshakes zu mir, am nächsten Tag vielleicht einen grünen Shake oder einen Drink. Ich mag es, zu variieren.
Beschreiben Sie Ihren perfekten Tag, an dem Sie nirgendwo sein müssen und keine Anrufe beantworten müssen. Wie definieren Sie "Zeit für mich"?
"Aufwachen und mit einem Freund, meinem Freund oder meiner Familie trainieren. Und zum Frühstück gehen. Dann mache ich etwas Aktives, zum Beispiel eine Wanderung oder gehe an den Strand oder an den See und fahre Wakeboarding. So etwas in der Art. Dann verbringe ich Zeit mit meiner Familie, schaue mir vielleicht abends einen Film an und rede bis 5 Uhr morgens auf dem Bett. Ich bin gerade mit meiner Familie zusammen, also überlege ich, was wir heute Abend machen werden."
Wenn du einen beliebigen Ort auf der Erde besuchen könntest, wohin würdest du gehen und warum?
"In den letzten Jahren wollte ich nach Afrika gehen, eine Safari machen und mich philanthropisch engagieren. Einfach das Leben und die Dinge erleben, die man nicht jeden Tag sehen und tun kann. Und ein besseres Verständnis für das Leben anderer Menschen bekommen.
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